太可愛了吧—香軟甜糯的奶香糯米小熊
糯米粉一般大家都會用來蒸糯米糕,今天給大家分享這款糯米小熊,真的太可愛啦,方子出自啊嗚老師,感謝感謝!
材料:
雞蛋1只
細砂糖25克
黃油或者植物油16克
淡奶油75克
水磨糯米粉73克
奶粉6克
無鋁泡打粉1克
可可粉或者紅曲粉(色粉也可以)適量
模具:小熊蛋糕模具4個(爪爪模具)
用料
糯米粉 | 73克 |
雞蛋 | 1個 |
糖 | 25克 |
黃油或者植物油 | 16克 |
淡奶油 | 75克 |
可可粉或者紅曲米粉 | 適量 |
奶粉 | 6克 |
無鋁炮打粉 | 1克 |
太可愛了吧-香軟甜糯的奶香糯米小熊的做法
細砂糖加雞蛋後攪拌均勻。
加入食用油或者融化的黃油在加入淡奶油攪拌均勻。
篩入糯米粉、泡打粉、奶粉的混合物,然後攪拌均勻。
取一勺麪粉加入巧克力粉攪拌均勻裝入裱花袋,然後原色的也裝入裱花袋。
模具抹上油防粘,先在眼睛、嘴巴部位擠入巧克力色麪糊,放入180度預熱好的烤箱烤1分鐘定型。
在擠入原色麪糊,中間可以夾些蜜豆或者蔓越莓,然後擠8-9分滿就可以了。
放入烤箱170度烤20分鐘。出爐脫模就可以啦,真的太可愛了,都捨不得吃!
闊愛
好吃!