不得不愛的芝麻花生酥，你還不速速學起來，美食達人就是你啦
好久沒有給寶寶做餅乾小點心了，本來想做桃酥的。不過寶寶喜歡吃花生和芝麻，就乾脆做這個芝麻花生酥。相比黃油曲奇餅乾要省事許多，至少不用打發黃油、不用擠曲奇花紋。（原諒我的懶，哈哈哈哈！）用料白砂糖70g鹽1g玉米油100g雞...
裱花學起來
夏天奶油霜裱花儲存運輸不易，經過多次失敗試驗，自己調製出一款柔滑、香濃、易擠和易儲存的奶油霜。步驟簡單，就不上圖了，放一些裱花嘴的花型，以供參考。用料奶油奶酪100g淡奶油150g細砂糖20g吉利丁粉5g涼開水適量天然色素...
【香蘭教程】榴蓮披薩，榴蓮控速速做起來
聽說榴蓮愛好者都在等這款披薩，教程快馬加鞭爲大家奉上，就是爲了大家能夠趕快嚐到這款超級好吃的榴蓮披薩。作爲一個不算深度榴蓮愛好者的我，這款披薩不僅重新載入了我對榴蓮的美味認知，還再度提升了我對榴蓮披薩的好感，原來榴...
速速兔教你花樣吃雞蛋仔
平凡日子中的一點小趣味帶你開啟新世界的大門用料雞蛋仔4個自己喜歡的各種小配料沙拉醬一個榴蓮肉鬆鹹蛋黃速速兔教你花樣吃雞蛋仔的做法第一種：鹹蛋黃雞蛋肉鬆雞蛋仔沙拉醬肉鬆鹹蛋黃（任意看個人喜好）拌一拌放入雞蛋仔...
餅乾看起來也“清涼”？西瓜餅乾等你來學！
炎炎夏日，清爽來襲，一份簡單食材讓你製作一份夏日清涼西瓜餅乾~用料無鹽黃油120g低筋麪粉200g糖粉40g全蛋液15g抹茶粉3g紅絲絨原液適量黑芝麻適量餅乾看起來也“清涼”？西瓜餅乾等你來學！的做法黃油室溫軟化，低筋麪粉過篩，...
【有了素炸醬麪】好吃不胖還便宜，值得你做起來
1、菜譜是按照兩人分量來配置的；2、沒有肉，低用油量，除了你不要吃太多面條以外，好難長胖；3、大量蔬菜+優質蛋白（豆腐、雞蛋）；4、所有材料加一起，除以4（我們是4個人吃），平均每人4.5元；這是最經濟的低脂餐，你要不要試一試？用料黃瓜1根（...
咖啡學起來
一些咖啡製作與烘焙的書籍分享用料咖啡豆牛奶咖啡學起來的做法一些電子書...
日本火爆的生吐司，好利來都賣到28元一條了，你還不做起來
生吐司最早由日本推出，傳到中國，由好利來蛋糕推出後，一條售價28元的吐司成爲了新一晉的網紅產品，火爆市場。一時間全國各地的連鎖店爭相效仿，但未達到如期的效果，本篇文章將會給大家揭曉其中的祕密，生吐司不同於普通的吐司有...
杏鮑菇還能做成這？學會多少米飯都不夠吃，快學起來！
上班辛苦了一天收工回家，除了想葛優躺好好放鬆一下之外，估計沒有多少人會想要花上大量時間和精力再去準備一桌子菜，反之，越是簡單、越是快手的菜系也就越是受歡迎！不想做飯，又想吃得營養吃得飽，不如試一試這道杏鮑菇牛肉拌飯...
笨笨的黃豆芽怎麼生出來的？ 學起來學起來哦！
黃豆芽的功效與作用黃豆芽味甘、性涼，入脾、大腸經；黃豆芽具有清熱利溼、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效。對脾胃溼熱、大便祕結、尋常疣、高血脂有食療作用。1.清熱利溼有清熱利溼、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅...
速學泡雞爪
材料：雞爪，小米辣，泡椒，鹽，香葉，桂皮，花椒，八角，生薑，白醋，生抽，白糖，大蒜，檸檬兩個要去籽用料雞爪兩斤速學泡雞爪的做法兩斤雞爪對半切，放少許鹽，八角，香葉，花椒，生薑，肉桂冷水下鍋，水開煮12分鐘煮好後撈出雞爪用涼水降溫，沖涼沖涼後放入已...
速剝芒果 —— 快得來不及吃
每次要做芒果慕斯或芒果沙冰切芒果都是個浴血奮戰的事。這堆滑不溜手的小婊砸！此招一出剝你們個片甲不留！用料芒果一堆水果刀杯子速剝芒果——快得來不及吃的做法首先芒果要熟請忽略圖裏的生的青芒果這是個意外...全部...
蛋撻皮可以這樣用，快速就變蘋果派，快學起來吧！超級簡單
八月十五月兒圓，每逢佳節倍思親……今年中秋天一直下雨，恐怕也已經無法賞月了，但家人間的團聚還是少不了的。中秋佳節除了吃月餅，何不再做一些點心與家人朋友一起分享呢？用料蘋果2個黃油20克蛋撻皮8個雞蛋液少量黑芝麻少量...
簡單好做 健康低卡低蛋白 減肥的朋友們速速get起來吧 這是讓我瘦到80斤的美食這個一條壽司的飽腹感非常足，非常適合減肥的時候吃，還很方便的放進飯盒便當裏，帶去上班上學都特別🉑️喲，速速做起來吧
準備食材：紅薯，紫薯，壽司紫菜片，雞蛋（提前攤成蛋餅），各種喜歡的蔬菜🥬，肉肉（儘量選牛肉、雞胸肉、蝦肉、魚肉等比較低卡的肉類喲用料紫薯0.5個紅薯0.5個紫菜1張黃瓜1根雞蛋1個秋葵1根胡蘿蔔1根牛肉50克簡單好做健康低卡低蛋白...
速速兔帶你購買烘焙工具
新手必看！！！還不知道烘焙工具怎麼挑選嗎用料烘焙工具速速兔帶你購買烘焙工具的做法最最最基礎的烘焙工具油紙，隔熱手套，活動蛋糕模具，麪粉篩，打蛋器，電子秤最最最基礎的材料低筋小麥粉糖粉高筋小麥粉活性乾酵母淡奶油黃油綿白...
教你快速不髒手吃芒果
用料芒果1個刀勺子薄一點大一點的教你快速不髒手吃芒果的做法貼芒果核切開芒果，分成三份，兩邊肉加帶核肉肉在兩邊芒果肉肉上切井字刀，變成一塊塊的用勺子貼芒果皮將芒果肉挖出來取下來的芒果就可以直接吃了，芒果皮很乾淨，...
快速發麪、絕對不會塌皮的肉包子（白饅頭）收藏起來吧😁
夏天氣溫高麪粉發酵時間段，今天和大家分享快速發麪，還不會塌皮的方法，蒸出的包子饅頭白白胖胖。用料麪粉1000克溫水（37℃）520克酵母15克無鋁泡打粉5克白糖30（輔助發酵）克快速發麪、絕對不會塌皮的肉包子（白饅頭）收藏起來吧😁的...
誰還沒有秋天的第一杯奶茶？速來領去，茶凍西米奶茶自由就是你！！減脂期也不怕！！
減脂期的你是不是和我一樣控糖控熱量？減脂期的你是不是也和我一樣放不下點心，放不下奶茶？減脂期的你是不是也和我一樣看着朋友圈的各種花樣奶茶打卡蠢蠢欲動又糾結不止？來來來，跟我一起奶茶自由且不長肉！！！來來來，跟我一起0失...
想天天都吃新鮮的包子嗎？速凍生胚包子學起來
韭菜餡不出水祕密，大家收藏奧～用料酵母5克麪粉500克糖10克鹽2克水240克油10克韭菜餡韭菜300克肉300克蔥姜水100g香油5g植物油15克鹽3克生抽15g老抽8g想天天都吃新鮮的包子嗎？速凍生胚包子學起來的做法豬肉3肥7瘦，分3次加...
速成川味酸菜魚（新手放心做起來）
一個人吃飯不想太隨便，做個酸菜魚吧，肉、下飯菜、鮮湯都有了用料草魚1.5斤酸菜佐料包200克澱粉3勺料酒2勺姜1塊花椒10粒郫縣豆瓣醬1勺大蒜1顆速成川味酸菜魚（新手放心做起來）的做法（忘了拍醃製魚肉的照片了，用成品圖代替）魚...
做起來很速度的西葫蘆炒回鍋肉
用料西葫蘆1個回鍋肉一小塊胡蘿蔔1小截蒜末半個鹽雞精做起來很速度的西葫蘆炒回鍋肉的做法西葫蘆和胡蘿蔔洗好切好回鍋肉也切好西葫蘆和胡蘿蔔汆水出鍋，先放一邊。熱鍋冷油，爆香蒜末後放回鍋肉。炒到回鍋肉酥酥的，下西葫...
快速去棗核（讓閒置的挖球器利用起來）
挖球器，前段時間跟風買來的挖球器用了幾次就拋到一邊了，感覺有點浪費。正巧看到有廚友講去棗核費事，今天就用挖球器別一端的刻刀試了試，居然乾淨利索地把棗核去掉。很開心用料大棗適量愛心無限快速去棗核（讓閒置的挖球器利...
糖糖麻醬捲起來🤡（冬季快速發酵法）
北京的雪❄️剛剛來過～天氣越來越冷啦，來一些能量飲食應對寒流侵襲還是很有必要滴😸～吶～糖花捲自然是不二的選擇嘍🤠～爲什麼呢？人生苦短～生活總要有點甜啊！^_^哈哈😄😄用料麪粉500克溫水260-270克酵母5克紅糖65克鹽4克芝麻醬適...
。快拿起你的打蛋器。Popovers 快速麵包（吃起來像泡芙）免發粉
本來不相信材料簡單，工序簡單的一個快速麵包會這麼好吃，而且操作起來非常方便，他就像鬆餅一樣，可以讓你加上任何喜歡的調味料，鹹的甜的都可以喔！！用料A：秤在一個量杯裡雞蛋2個牛奶240克B:秤在一個好攪拌的鋼盆裡高筋麪粉40克...
萬聖節大腦蛋糕（對不起，你腦子掉出來了，還要麼？我也不想要！）
我沒吃……而且還一直沒時間傳菜譜……還一直糾結要不要貼……畢竟自己都覺得吃不下……6寸模具考慮到承受力問題這個蛋糕要用海綿全蛋纔可以。用料蛋糕主體雞蛋3個糖70克低粉90克紅色，黑色色粉適量玉米油or黃油or椰子...