什錦蘑菇飯
簡單的素食菜譜，隨手可得的食材，蘑菇我用的是金針菇，蟹味菇和白玉菇，您喜歡什麼也可以自由發揮。用料蘑菇3種以上大米1.5杯生抽2勺鹽1小勺白蘿蔔小半個香乾適量料酒1勺什錦蘑菇飯的做法大米洗乾淨，放平時的一半還多一些的...
什錦白玉蘑菇
自己培育的白玉蘑菇，各種第一次。收穫了。吃起來。用料豬肉(肥一點的)20g蔥5g胡蘿蔔50g黃瓜50g白玉蘑菇500g蠔油3g食用油10g蠔油3g生抽3g老抽3g鹽5g什錦白玉蘑菇的做法切食材的同時，燒水，焯蘑菇。放油一小勺就好。因爲肉...
北鼎鑄鐵鍋食譜｜什錦蘑菇飯
以下是2-3人份的量用料大米220克水230克花菇60克海鮮菇60克白玉菇60克杏鮑菇60克口蘑60克黃油15克老抽4克鹽4-5克現磨黑胡椒粉1-2克北鼎鑄鐵鍋食譜｜什錦蘑菇飯的做法蘑菇是去根洗淨後的淨重，不一定要用這幾種，用自己喜歡...
什錦蘑菇鍋
青島牛道烤肉家最喜歡吃的一道菜，每次去都要點，香香的還有蘑菇的原味，特別的鮮美。吃了這麼多次忽然覺得這菜應該很簡單，完全可以在家仿製嘛。做完之後和飯店的味道一毛一樣，又查了查下廚房居然沒有找到類似的食譜，所以我的...
什錦菜火腿腸炒蘑菇
用料冷凍什錦菜1小袋幹香菇5朵火腿腸3根小蔥鹽克豆瓣醬1勺蠔油1勺生抽1勺蒜2瓣油什錦菜火腿腸炒蘑菇的做法冷凍什錦菜焯水，水開後加泡發的幹香菇煮7分鐘，切片。蒜切片，火腿腸切片。鍋裏放油，放蒜片，放豆瓣醬，放香菇翻炒一分...
學會這道什錦蘑菇飯，還要什麼下飯菜呢
這道什錦蘑菇飯，還要什麼下飯菜呢用料白蘑菇大米杯水黃油、老抽鹽、黑胡椒粉學會這道什錦蘑菇飯，還要什麼下飯菜呢的做法大米洗淨用冷水浸泡10分鐘左右，撈出瀝乾控水白蘑菇洗淨後切薄片，隨後倒入鍋裏開中大火炒隨後加入黑...
香菇什錦
做披薩剩了半個杏鮑菇跟火腿腸，所以就添點材料做了做個用料杏鮑菇香菇火腿腸青椒胡蘿蔔香菇什錦的做法杏鮑菇、胡蘿蔔、青椒、火腿腸切丁，香菇撕成小塊放油，等油熟了放花椒，蒜片炒兩下，然後放肉丁（火腿腸是昨天的，所以多炒了...
水炒什錦蘑菇
我喜歡各種菇，尤其是香菇和黑木耳，特別喜歡那種口感。用料香菇10朵黑木耳適量金針菇1把胡蘿蔔半根剁椒1勺水炒什錦蘑菇的做法香菇和黑木耳泡好。香菇去蒂，大朵的切小點，小的就一整朵好了。黑木耳撕小塊。金針菇去根撕開，胡...
什錦蘑菇魚湯
用料滑子菇鮮香菇草魚冬筍綠豌豆薑片胡椒粉雞精鹽紹酒什錦蘑菇魚湯的做法魚肉切丁、用鹽、胡椒粉、紹酒醃漬滑子菇、香菇、冬筍、切丁，和魚丁，綠豌豆飛水撈出待用鍋內放入雞湯，放入鹽，胡椒粉、調味，放入原料，用水澱粉勾薄芡...
宿舍版什錦蘑菇火腿蒸餃
昨天做了個(假的)壽喜鍋煮麪，吃貨思飯量有限，剩下的蘑菇怎麼辦~剁一剁包餃子啊~冬至沒吃到的餃子，今天補上了，開心!因爲都是剩的食材，並且是自己吃，所以食材都很少。。。人多的話，用量集體翻倍就好了用料金針菇40g香菇一朵杏...
炒什錦（花菜萵筍藕蘑菇）
用料花菜1/3個萵筍半根藕半節蘑菇（袖珍菇）十幾個姜3片蒜2瓣小米辣2根油2勺鹽適量克生抽1勺雞精1小勺也可加入胡蘿蔔、荷蘭豆、紅椒、木耳、山藥、蘆筍、黃瓜、秋葵、洋蔥、包菜炒什錦（花菜萵筍藕蘑菇）的做法花菜切開，萵筍...
炒蘑菇什錦菜
最近我特別愛吃蘑菇，蘑菇超級鮮美且熱量極低，富含膳食纖維，比較扛餓還清理腸胃，絕對是減脂期間優選。吃貨總是糾結於美食與熱量的配比，蘑菇這種就可以放心大膽的吃啦(´▽｀)ノ。一邊炒一加配菜，一不小心最後變成什錦菜了，正好...
什錦炒菇
其實就是各種菇亂炒。菇類的，怎麼炒都好吃的。我手邊是金針菇蘑菇杏鮑菇香菇，還有點毛豆，就扔一起炒了，效果不錯。多少是無所謂的，愛吃的多放，不愛吃的少放或者不放都可以。想來如果用別的菇也是一樣的。用料金針菇香菇杏鮑...
原味什錦蘑菇
蘑菇味道很鮮美，但如果過分燉炒，容易破壞它的營養成分和味道。這個做法既簡單又能保持蘑菇原味，不放一滴水，不需複雜的調味品，蘑菇本身出很多的湯汁，可以喝到鮮美的蘑菇原汁。用料鮮檸檬1片4種蘑菇適量（小白蘑菇、小黑蘑菇、...
白菜蘑菇豆腐什錦鍋
用料白菜2片茼蒿1小把口蘑50g豆腐150g水2杯乾海帶5g酒1大匙鹽半小匙醬油1大匙料酒1大匙白菜蘑菇豆腐什錦鍋的做法將白菜切成3釐米的大塊，口蘑撥散開，茼蒿切成5釐米長，豆腐切塊。鍋里加水、幹海帶、加熱，再加入酒、鹽、醬...
什錦菇
用料香菇50克鹽適量蠔油適量木耳50克腐竹1根蔥3根雞粉適量什錦菇的做法把冬菇木耳腐竹洗乾淨用熱水泡軟，蒜葉蒜頭洗乾淨切好鍋熱幹倒蒜蓉蒜頭炒香先放香菇炒幾下再放木耳腐竹加蠔油鹽雞粉翻炒放蒜葉炒2分鐘就好了盛盤...
蘑菇什錦炒飯（爆香）
從小吃到大，每次都吃多~用料剩米飯半鍋大蔥半根黃瓜1根雞蛋3個廣味香腸3根口蘑20個鹽3勺蘑菇什錦炒飯（爆香）的做法1.蘑菇焯水後切片2.廣味香腸整好後切丁（蒸15分鐘）3.黃瓜切丁倒點油把雞蛋炒成這麼嫩的時候盛出來，炒碎點。（...
什錦口蘑片
用料青椒丁口蘑瘦肉圓蔥丁紅辣椒豌豆蒜豬油什錦口蘑片的做法口蘑洗淨，用開水焯軟切片，瘦肉切片，準備青椒丁，元蔥丁，紅辣椒，豌豆和蒜末，因爲最近豌豆上市所以我的好幾個菜裏都有青豆炒鍋置火上，放入熟豬油燒熱，下口蘑片煸出香味...
香菇什錦飯
今晚第一次嘗試懶人菜飯，沒想到味道還不錯，感覺自己幫幫噠。。用料豬肉適量土豆3個（有點多）大米一小碗香油適量食鹽少許香菇5個醬油一湯匙香菇什錦飯的做法土豆，豬肉和香菇都切丁淘米，將豬肉，土豆，香菇放入電飯鍋中，並且進行攪...
蘑菇什錦蔬菜蛋炒飯
吃飯的時候不應該說便便的事情。。。懷孕後期，有點小便祕。突然想到這道便祕剋星蘑菇什錦蔬菜蛋炒飯。。真的不便祕了呢~~嘻嘻，吃飯的時候說便祕不好！味道超級贊~不便祕也可以做着吃。。用料蘑菇若干芹菜4棵青椒半個蒜薹...
什錦蘑菇燜鍋
每次去牛道吃烤牛肉必點這道菜，蘑菇在小鐵鍋裏滿滿變軟，揭開蓋子香氣撲來！不愛吃蘑菇的小王都把持不住來和我搶！正好前幾天閨蜜送我這個小鐵鍋，琢磨着自己在家復刻下，沒想到收穫了意外的美味！用料各種蘑菇800g雞肉味湯塊（幹）1...
什錦燴蘑菇
用料杏鮑菇1個香菇7朵金針菇1把蔥蒜，小米辣適量白糖3克耗油1勺生抽1勺鹽3克什錦燴蘑菇的做法把香菇杏鮑菇切好焯水。鍋內下蔥蒜小米辣，小火炒香。下入香菇和杏鮑菇。然後加入金針菇。放鹽，糖。生抽。出鍋前點入幾滴香油...
什錦蘑菇
減肥減脂，打掃冰箱，火鍋後的腸胃休息用料蘑菇拼盤一盒番茄1個娃娃菜1顆大蒜6瓣大蔥1/5根生抽3勺白糖5克白胡椒粉1勺什錦蘑菇的做法各種蘑菇洗淨，太長的切5公分左右的小段，香菇切片番茄十字刀燙皮，去皮娃娃菜切碎大蒜切片，大...
什錦雜菇
什錦雜菇是一道混雜多種菇類的菜有菇的香甜和營養，而且簡單易做用料姜4-5片（根據菇的量定）牛肉丸/牛筋丸一包或者半包（根據菇的量定）冬菇5-6個鮑魚菇5-6個金針菇一包香菇素蠔油一湯匙醬油少許雞精少許生粉兩小勺什錦雜菇的...
什錦蘑菇咖喱
用料4-5種蘑菇每種大概50-80g洋蔥半個胡蘿蔔2片青椒半個紅辣椒2只市售塊狀咖喱4塊油一點點什錦蘑菇咖喱的做法蘑菇切大塊，洋蔥切滾刀塊，胡蘿蔔切片，青椒掰碎鍋里加一點油，燒熱後加入1/4的洋蔥爆香，然後加入熱水，燒開後去掉...