速成牛肉丸
用料牛肉500g木薯粉適量料酒1勺黑胡椒適量鹽適量豬油約100克速成牛肉丸的做法牛肉+一塊豬油，一起用料理機打碎，打到最碎加入鹽，黑胡椒粉，料酒一個方向攪拌均勻木薯粉用冰水化開少量多次加入肉糜中不停摔打翻攪不停摔打上...
烤箱版牙籤牛肉乾（速成祕籍）
用料牛肉1500克生薑適量大蒜適量（獨頭蒜更妙）胡椒粉適量牙籤數根李錦記滷水汁120ml單山蘸水30g烤箱版牙籤牛肉乾（速成祕籍）的做法新鮮的牛肉順着肉纖維的方向切，切成拇指大小，太粗的話不易烤乾。牛肉的長度由自家烤箱的空間...
潮汕牛肉丸湯（快速版）
用料牛肉丸芹菜潮汕牛肉丸湯（快速版）的做法水放油煮開加入牛肉丸，浮起後煮2分鐘加入鹽、芹菜、油蒜，水開後關火起鍋小貼士芹菜要多...
速成祕製藤椒牛肉乾
用料牛肉3000克生抽5勺白芝麻200克冰糖150克油150克老抽5勺香辣脆400克大紅袍花椒50粒藤椒50粒十三香2勺濃香白酒5勺幹越南辣椒50克幹朝天椒50克新疆辣皮子50克速成祕製藤椒牛肉乾的做法白水煮牛肉或者滷肉2小時後撈...
超速成冬天brunch黑椒牛肉捲餅
用料洋蔥150克捲心菜150克肥牛片300克黃油10克鹽2克生抽1.5勺黑胡椒粒2克白胡椒粉2克烤鴨餅1組超速成冬天brunch黑椒牛肉捲餅的做法肥牛不需要解凍(常規操作)水燒開，肥牛焯水洋蔥沿着紋路切條，捲心菜葉手撕，梗切成和洋蔥...
7分鐘速成青菜蝦肉丸子
經常有同事說，下班回家很晚了沒有時間做飯，所以做個蝦肉丸子吧，融合了青菜和麪食，營養豐富，烹調時間只要7分鐘哦~用料蝦（海白蝦、青蝦均可）10只小青菜（油菜）10顆胡蘿蔔1根麪粉適量7分鐘速成青菜蝦肉丸子的做法水燒開，先將小青菜...
速成牛肉拉麪（上班族最愛）
上一天班了，回到家時菜市場都關門了，作爲女主如何滿足家人的胃口？只要你有一塊醬牛肉，就可以搞定啦✌️用料醬牛肉250～350克蔥小半根姜三～四片雞蛋2～3個油菜2～3顆腐竹50克左右豆皮1張生抽3茶勺老抽1茶勺半蠔油2茶勺鹽1茶勺香蔥...
『十分鐘速成』日式烤牛肉
週日早上起來看到廚房推送的帕尼尼機之後，失心瘋般的想吃烤肉。看了兩集木下吃烤肉更饞了˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅可是！王sir！不肯！陪我去！哼！於是就鼓搗了一個超快手日式烤肉，結果他吃的比誰都多【白眼.gif用料牛肉片350g蒜2...
牛肉炒土豆5分鐘速成入味
用料牛肉400克料酒2勺生抽2勺鹽半勺姜3片西紅柿1個土豆1個香菜2根耗油1花生油適量牛肉炒土豆5分鐘速成入味的做法先醃牛肉放入兩勺料酒薑片花生油一點點醬油放置幾分鐘土豆西紅柿去皮切片香菜切長段鍋裏放多油放入牛...
羊肉湯速成
內蒙草原上的手把肉就是清水加一把蔥一把鹽，有時候在城市裏是買不到純正蘇尼特羊肉的，普通羊肉改良一下做法，還是入口的美味。（過程沒有拍照）用料羊肉500克花椒10粒鮮薑片10片八角1個鹽8克白酒2勺蔥花適量香菜末適量羊肉湯...
速成咕咾肉
沒啥故事，上着上着班忽然間就想了，看了看菜譜，成了😂用料豬裏脊250克菠蘿1/3個番茄醬200ML澱粉3湯勺鹽3克白醋10ML黑胡椒粉3克白糖30克綠菜椒1只紅菜椒1只料酒10ML高度醬香白酒(選加)10ML速成咕咾肉的做法裏脊肉去筋，切塊...
瘦肉丸速成
用料蔥2-3克豬肉150克水25克鹽3克泡打粉3克紫菜2克醬油2克香菜或者芹菜適量番薯粉70克瘦肉丸速成的做法肥瘦相間的150克肉加2克左右蔥切碎用攪拌機打成肉泥，大概1-2分鐘，加3克鹽水加70克番薯粉和3克泡打粉，分三次加入，攪...
小團牛肉丸 100%成功
當初是因爲孩子不愛吃肉，才研究怎麼做丸子的，所以名字就叫小團牛肉丸啦。做法不難，有彈性，孩子說好吃。如果你買肉碎的話，跳，從肉碎往下看即可。(方子，tbsp是tablespoon,tsp是teaspoon)用料牛肉1000g冰水180g生粉1/2cup魚露2...
保姆級教學：香菇牛肉醬速成
沒什麼，就是想吃就做了用料牛肉150克紅辣椒3-4個美人椒6根小米辣10-15根大蒜4頭帶杆芹菜葉3-4根洋蔥半個小蔥三根生薑一小塊黃豆醬2勺豆豉1勺生抽2勺鹽適量油小碗一碗半花生50克芝麻20克辣椒麪3勺冰糖5塊二鍋頭10克保...
速成版【洋蔥炒牛肉】
速成，下飯，牛肉愛好者福利。用料熟牛肉200克洋蔥半個耗油1勺半生抽2勺蒜6瓣紅椒2個香蔥2--3根鹽少量姜8片油2勺速成版【洋蔥炒牛肉】的做法備好姜蒜，紅椒洋蔥和牛肉。起鍋燒油，爆香蒜姜，加生抽鹽炒洋蔥。變軟後加牛肉紅椒...
速成蔥爆肉
用料蔥速成蔥爆肉的做法蔥切斷肉切片...
速成回鍋肉
一陣子不吃就會想念的一道菜，超級下飯。雖爲川菜，不過在家做速成的也算是根據口味進行小改良了。用料青蒜5-6根五花肉300克豆豉10來顆花椒10來粒郫縣豆瓣醬1勺青椒4-5個生抽1勺白糖少許料酒1勺速成回鍋肉的做法備料，郫縣...
速成吃光光的咖喱牛肉飯
咖喱牛肉其實燒過幾次了，這次家裏的小夥子依然給了好評，而且吃光兩盆。😂沒有用壓力鍋，牛肉不用加工太久用料牛肉看自己需要的量土豆1個咖喱塊1塊水適量米飯1碗黃油適量速成吃光光的咖喱牛肉飯的做法超市裏買的牛肉，可以...
西安肉丸胡辣湯 快速易成版
作爲一個家喻戶曉的早餐，胡辣湯！這種葷素搭配營養豐富又製作簡單的食物，已經完全可以充當午餐或者晚餐啦。之所以說操作簡單，是因爲我使用了濃湯寶😂而代替了骨頭湯，用現成的牛肉末代替了手剁肉末。想想，咱自家操作，還是容易...
速成紅燒肉
不用炒糖色！快速完成！神菜紅燒肉！五湖四海無所不愛！今天分享簡易版本，味道不會變差哦～用料五花肉300-500克雞蛋隨你，可有可無老抽1大勺生抽2大勺料酒1大勺鹽巴1大勺冰糖一小把姜5片滷料三劍客看以下步驟速成紅燒肉的做法五花...
簡單易學速成炸素丸子
還記得超市裏8元一斤的素丸子嗎？😂☺️有芹菜的，蘿蔔的。總覺得自己在家做的更乾淨，可以用來直接吃或者涮火鍋炒菜都可以。簡單方便可以用來朋友圈撐場子🙃用料胡蘿蔔2根雞蛋1個麪粉100（適量吧）克姜1片鹽適量克白胡椒簡單易...
（速成）一整個番茄飯 之滷牛肉
適合宅女…懶人…單身…不想洗鍋…不想把手弄的油膩膩…簡言之就是懶人的福音～用料番茄（選軟一點的）1個滷好的牛腱子肉300g大米一量杯（以自己的飯量）橄欖油一小勺鹽一撮胡椒一撮燒烤粉一大撮（速成）一整個番茄飯之滷牛肉的做...
速成紅燒牛肉
美味永遠屬於紅燒牛肉用料黃牛肉適量香菜碎一小碗大蔥少於鹽適量老乾媽豆豉醬3勺蠔油適量老抽3湯勺胡椒粉適量五香粉適量速成紅燒牛肉的做法牛肉用水煮透～以筷子可以輕鬆叉進牛肉爲好～然後拿出過冷水冷卻～用刀切片鍋內加...
速成的肉丸意麪
麗榮說，“59號廚房”是挺好的名字，正好是人大的門牌號啊！其實她不知道我這裏的59號指的是我現在的房間號。人的思維就這麼有意思，起名字還是淺顯易懂吧，於是我就想幹脆菜譜既然寫給楊楊的，那就叫“給楊楊寫菜譜”吧。我和楊...
速成牛肉粉絲湯
突然很想吃😋牛肉粉絲湯，又嫌棄外面的牛肉少，粉絲不夠勁道怎麼辦？用料滷牛肉200克鹽適量生抽適量粉絲適量椒鹽粉適量黑胡椒適量牛肉湯汁適量蔥適量速成牛肉粉絲湯的做法1.先把粉絲煮一遍過冷水浸泡，晾乾水分待用。2.重新...