臺灣牛奶麻薯
用料牛奶200克細砂糖15克木薯粉20克黃豆麪適量臺灣牛奶麻薯的做法黃豆洗乾淨搽幹水份，小火在鍋中翻炒約20分鐘牛奶200克，木薯粉20克，綿白糖15個，攪拌在一起小火一直攪拌成粘稠狀即可將麻薯盛出放涼，炒好的黃豆放涼後磨成粉...
火爆全臺灣、Q彈軟糯的鮮奶麻薯
前陣子火爆臺灣的鮮奶麻薯，你打卡了嗎？也許，你被隨時可能加薪的工作牽扯着，暫時去不了臺灣，吃不到這麼好吃的麻薯。只能望洋興嘆嗎?!NO!!!在這裏，只要你跟着我學，不需要去臺灣，在家就能做出好吃Q彈軟糯的鮮奶麻薯！簡單的材料，只...
臺灣麻薯麪包（預拌粉配方）
用麻薯預拌粉，就不需要加熱液體，直接攪拌均勻即可。可以包餡，如蔓越莓幹或者葡萄乾。我的經驗是每個麻薯包裏包5顆果乾。用料黃油（或玉米油）40克牛奶85克雞蛋1個約65克麻薯預拌粉200克食鹽2克黑芝麻8克奶粉5克臺灣麻薯麪包...
麻辣牛肉乾(臺灣味)
每次從臺灣回上海，一定會在行李箱塞幾包牛肉乾，每次在提領行李的轉盤前也是心跳時刻，擔心這個美味肉肉被查沒了🙄，後來又自以爲聰明的改放在雙肩包裏。可是每次過安檢時，小心臟就不淡定了，跳的那個歡啊😓，即然做不了壞事，那就...
臺灣牛肉湯
煲湯，我喜歡少加香料原滋原味，我洗歡用湯鍋慢慢熬製！我不喜歡用大量蕃茄醬兌出來的牛肉湯，看似簡單卻有着濃郁的牛肉味，混合着蕃茄的酸酸甜甜，特別是喝時加入的香蔥會讓你的湯回味無窮！我兒子特別愛喝，哈哈！這就足夠了！用料牛肉...
超簡單臺灣小吃牛奶麻糬
牛奶系列3用料牛奶258ml細砂糖15克木薯粉20克超簡單臺灣小吃牛奶麻糬的做法準備好材料先將所有材料倒入鍋中，攪拌均勻攪拌均勻後再開火煮，煮的過程一定要攪拌煮成這種拉絲的狀態就可以了，然後倒出，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏...
臺灣麻油雞飯
麻油雞飯特別適合冬天煮來吃，熱乎乎的一大鍋，有肉有菜有飯有鍋巴，實在是太香了！黏糯的米飯就着滋味豐富的雞肉，一碗下肚，我感嘆生活美好人間值得~麻油雞飯調味簡單，用到了純芝麻壓榨的太太樂芝麻香油，嚴選芝麻，真香原味，用它煸...
零失敗臺灣小吃鮮奶麻薯
給家裏小朋友做個小甜點，超快，零失敗。用料木薯粉8克鮮牛奶120克奧利奧4塊黃豆麪10克白芝麻3克玉米片脆適量零失敗臺灣小吃鮮奶麻薯的做法把奧利奧夾心直接刮到牛奶裏，就不用額外加糖了，和木薯粉混合均勻。奧利奧用保鮮袋...
臺灣小吃-奧利奧鮮奶麻薯
大家好，我是廚房小白張老師，抖音看到的網紅小吃，淘寶搜尋老貴了，還是自己動手豐衣足食吧，希望我的菜譜可以幫助更多的廚房小白，學會的記得打卡告訴我呦~加油用料牛奶240ml細砂糖8克木薯粉24克奧利奧6塊臺灣小吃-奧利奧鮮奶...
軟糯好吃的臺灣鮮奶麻薯，吃了還想吃
最近很流行一種臺灣小吃叫鮮奶麻薯，今天試着在家裏做了點，沒想到味道好吃的不得了，而且味道好吃的不得了。用料牛奶一袋紅薯澱粉16g白糖16g奶粉2勺黃豆粉適量軟糯好吃的臺灣鮮奶麻薯，吃了還想吃的做法將所有材料準備好，黃...
網紅臺灣鮮奶流動麻薯
臺灣最火的流動鮮奶麻薯+奧利奧太真的超級好吃！好吃又好看，大概是麻薯界的吳彥祖吧~像麥旋風一樣哈哈！❇️食材：牛奶185g、白砂糖15g（怕太甜就可以不放）、木薯澱粉15g（喜歡Q彈一點的可以再加幾克）、奧利奧或者熟黃豆粉適量。✅...
臺灣奶茶
去了兩次臺灣了，深深的喜歡上了臺灣的珍珠奶茶，因爲沒來得及製作珍珠，就用西米替代了用料紅茶5包（每包2.2克）牛奶422克糖34克水550克西米適量臺灣奶茶的做法水沸騰後，加入西米大約13分鐘左右，西米只剩中間一點白時，關火，悶上10...
臺灣牛肉
用料牛腩2.5斤西紅柿1個洋蔥1個八角4個老抽1勺姜8片香油（麻油）適量白酒適量海天黃豆醬3勺辣椒醬1勺臺灣牛肉的做法牛腩切塊洗淨，浸水1-2小時去除血水。➕海天黃豆醬➕辣椒醬➕適量白酒拌勻醃製準備所有配料備用，西紅柿去...
臺灣牛肉麪
根據微博@莊祖宜莊老師的做法整理歸納而成，編輯成菜譜更容易時常回看。用料牛腱克生抽勺花椒粒牛肉克八角個糖克臺灣牛肉麪的做法整塊腱子加冷水燒開，撇浮沫，加蔥醬料酒煮半小時。肉取出切塊，炒糖色，加洋蔥豆瓣炒勻（我也加...
火爆臺灣的網紅鮮奶麻薯
不用去臺灣就能吃到臺灣超級火爆的鮮奶麻薯！Q彈軟糯，超級好吃😋0失誤，不得不說實在是太簡單了！口感也是出乎意料的好，吃起來軟糯Q彈，柔軟細膩，流動卻有嚼勁，奶香十足哦~鮮奶麻薯和普通的麻薯不一樣，是用純鮮奶手工製作而成，不加...
臺灣奧奧鮮奶麻薯
🥛Q彈嫩滑的鮮奶麻薯🍪撒上奧利奧碎一起吃🤟讓人慾罷不能～用料牛奶160克糖10克木薯澱粉15克奧利奧餅乾拍碎成粉臺灣奧奧鮮奶麻薯的做法奶鍋放入牛奶和糖攪拌到糖融化放入木薯澱粉攪拌均勻（一定要是木薯澱粉噢！）小火加熱，不...
自制鮮奶臺灣麻薯
用料牛奶250ml糖2勺木薯粉3勺玉米澱粉3勺紅糖1塊芋圓適量奧利奧/魔芋粉適量自制鮮奶臺灣麻薯的做法倒入250毫升牛奶➕2勺糖➕3勺木薯粉➕3勺玉米粉在鍋裏，開中小火不停攪拌，等到有拉絲狀態倒出來放冰箱冷藏2小時，再放上...
【紅糖牛奶麻薯】臺灣名小吃，糯嘰嘰暖乎乎
麻薯的種類有很多，咱們今天做的是來自寶島臺灣，超級拉絲的那種：它吃起來是潤潤的，冬天吃也不用害怕上火，嘿嘿~麻薯拉絲的關鍵點之一是木薯澱粉，拉絲的狀態和順滑的口感可全靠它撐着，所以一定不能換哦！成功關鍵點之二嘛，就是攪...
臺灣薑汁黑糖水麻薯
用料紅糖克薑片臺灣薑汁黑糖水麻薯的做法黑糖姜塊加熱水泡開，然後放入冰箱冷藏250ml牛奶加入15g木薯澱粉，15g白糖，小火加熱至粘稠。然後倒入冷藏好的黑糖姜水裏可以加上適量的蜜紅豆，就是臺灣的水麻薯啦！...
臺灣牛粒
牛粒也叫牛利，是比較傳統的臺灣甜點，形似“馬卡龍”卻有不一樣的口感。口感會介於拇指餅乾與海綿蛋糕之間，表面狀態一定要求非常乾淨清爽，烤制過程中，若上火太高溫場不均則容易烤出羞答答的”紅臉蛋“，如果底火太高則容易表...
臺灣超火的鮮奶麻薯！
來自博主大胃王愛麗絲用料牛奶250ml糖2勺木薯粉3勺玉米澱粉3勺奧利奧臺灣超火的鮮奶麻薯！的做法在鍋裏放入牛奶、糖、木薯粉、玉米澱粉，開中火不斷攪拌拿出來倒入碗中，冰箱冷藏半小時更好吃拿出奧利奧敲碎倒入麻薯一起攪...
臺灣麻油雞
用料雞1只米酒1瓶麻油50ml薑片1塊香菇10朵臺灣麻油雞的做法姜切薄片，在鍋裏倒入黑芝麻油（一定要黑芝麻油），姜要煎到發焦、打卷。一定要小火香菇切薄片備用雞肉要用水躥一下，去除血水。差不多薑片煎到如圖，倒入雞塊，一直翻炒...
💥臺灣小吃鮮奶麻薯🥛，炒雞簡單
非常簡單，又好吃的鮮奶麻薯。做完根本不用一分鐘，可以拌着料食用，比如黃豆粉，抹茶粉。下面由我來教你怎麼做簡單好吃的鮮奶麻薯。用料木薯澱粉25克牛奶250ml糖10g奶粉適量💥臺灣小吃鮮奶麻薯🥛，炒雞簡單的做法全部材料放進...
臺灣鮮奶麻薯
用料木薯粉20克牛奶200ml奧利奧3塊細砂糖15克臺灣鮮奶麻薯的做法將牛奶，木薯粉，細砂糖混合攪拌均勻倒入鍋中，小火煮開期間不斷攪拌至濃稠，關火，自然冷卻奧利奧餅乾去掉中間白色不分，用擀麪杖擀成粉末狀將冷卻後的麻薯倒入奧...
臺灣鮮奶麻薯
瘋傳的鮮奶麻薯，是誰說要去臺灣菜能吃到？小編可不這樣認爲，快來快來看看，它是有多簡單就可以做成功呀！~自從學會了做鮮奶麻薯，媽媽再也不擔心我想去臺灣吃了！~嘻嘻【在製作的過程中有任何疑問可以添加我的微信諮詢教程哦：dach...