油豆燉土豆

從小生活在東北，特別喜歡吃油豆，它開鍋不久就容易熟，很受歡迎！

用料  

油豆燉土豆的做法  

1. 首先把豆角去兩頭洗乾淨，土豆去皮切成塊。

2. 豬肉切成片，姜切一片就可以，家裏沒有蔥，就沒有放蔥花。

3. 鍋中加入玉米油，油燒熱，放肉片姜炒香，加五香粉，老抽。

4. 放入油豆角繼續炒，加鹽。

5. 炒到豆角變成深綠色，加適量的清水燉20分鐘。

6. 燉到十分鐘後放土豆塊，繼續燉。

7. 土豆，豆角燉熟加一點雞粉就可以出鍋了。

小貼士

油豆角一定要熟透了在吃，不然會中毒的。