土豆燉芸豆 食譜坊 菜譜 2.99W 大中小設定文字大小 用料 芸豆 300克 土豆 3個小的 胡蘿蔔 半根 瘦肉 帶一點肥就可以， 250克 蒜 3瓣 大蔥 半根 姜 4片 十三香 一丟丟 味極鮮 2勺 老抽 1.5勺 鹽 適量 土豆燉芸豆的做法 1 .芸豆摘乾淨 用手掰小段，土豆切條 ，胡蘿蔔切條， 大蔥切末，薑切片，蒜拍碎，肉切片，。 2 .起鍋 先放入食用油 油溫上來了放入大蔥 薑片 多炒個1分鐘 放入肉 炒至變色加入味極鮮一勺 翻炒均勻放入大蒜爆香，之後放入芸豆土豆 炒3.4分鐘加入十三香 老抽 味極鮮 都自己酌情放就行 蠔油也可以來點。 3 .放入清水 末過菜 開大火煮開轉中火 大概得燉個15到20分鐘 臨關火前放入適量鹽，大火靠幹水分 ，我不喜歡水了巴叉的。留一點點就行 泡飯 我是把孩子的和老頭子的菜稱出來了 然後我自己又加的辣椒 重新炒了3分鐘 所以沒湯了 咳咳 TAG標籤：芸豆 土豆燉芸豆 好吃 土豆 #
