香橙鱈魚意大利麪

橙子清爽的香氣融合奶油奶酪和香煎鱈魚的濃郁，一定會碰撞出太多靈感，吃起來一點也不膩，總是有一口氣吞完意猶未盡的感覺。

用料  

香橙鱈魚意大利麪的做法  

1. 準備材料

2. 鱈魚改刀，撒鹽備用。
   蒜、洋蔥切丁。
   橙子去皮，切掉白色部分。

3. 先煮意麪，煮意麪的方法是開水中加一勺鹽，意麪下鍋煮15分鐘，9分熟即可，撈出瀝水備用。

4. 鱈魚用黃油和蒜煎至皮微微焦脆，撒鹽、黑胡椒粉，盛出備用。

5. 黃油下鍋，下蒜和洋蔥，炒香。

6. 加入一大勺奶油奶酪。

7. 使奶油奶酪融化。

8. 加入半碗水，加鹽調味，加入意麪，小火收汁。
   

9. 湯汁濃稠地附着在意麪上時即可，盛在乾淨沙拉盆中，將香橙撕成小塊加入，攪拌均勻。
   

10. 盛出裝盤，擺上煎鱈魚、撒乾酪粉。非常清爽美味的香橙鱈魚意麪就完成了，晚餐愉快🤗