香橙鱈魚排 食譜坊 家常菜 1.15W 大中小設定文字大小 淡淡香橙味-香橙鱈魚排 用料 銀鱈魚 2塊 雞蛋 1個 橙子 一個 麪粉 適量 麪包糠 適量 鹽 少許 料酒 少許 胡椒粉 少許 香橙鱈魚排的做法 鱈魚洗淨，切大塊，切的時候可以順便把中間的大刺剔除掉 切好的鱈魚塊裝入容器，加入鹽、料酒、胡椒粉醃製一會 醃製鱈魚的時間把橙子一切爲二，取一半擠出橙汁 準備三個小碗，分別盛入麪粉、蛋液、麪包糠，將醃製好的鱈魚塊依次裹上面粉、蛋液、麪包糠 取小奶鍋，倒入適量油，燒至5成熱時，一塊一塊的下入鱈魚塊，炸至金黃色取出控油 取大盤，將炸好的鱈魚裝盤，將剛纔擠出的橙汁小火煮開，用水澱粉勾薄芡，然後澆在鱈魚塊上即可 TAG標籤：香橙 好吃 鱈魚 香橙鱈魚排 #
