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香橙菠蘿煎鱈魚

香橙菠蘿煎鱈魚的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

鱈魚 一塊
蘆筍 適量
菠蘿 一隻
黃油
黑胡椒

香橙菠蘿煎鱈魚的做法  

  1. 鱈魚切塊,放少許鹽稍醃漬一下,菠蘿去芯切塊放鹽水中浸泡片刻備用,蘆筍削去老皮,洗淨切段備用

  2. 燒熱平底鍋,放入黃油10克,溶化後放入蘆筍段,稍煎至熟,可撒鹽調味,盛起備用

  3. 菠蘿放入鍋內稍煎至邊緣泛出漂亮的黃邊,香氣四溢盛起,黃油不夠可以繼續加10克

  4. 放入鱈魚塊煎至熟,出鍋前撒黑胡椒增香提味