第一次就成功的榴蓮慕斯
用料戚風蛋糕1個（取2片）A榴蓮肉200克A純牛奶60克~80克A白糖20克（微甜）B吉利丁片3片（15克）B純牛奶60克C淡奶油200克C鹽1~2克（一次嘗試加）鏡面部分芒果泥50克涼開水60克白糖10克吉利丁片1片第一次就成功的榴蓮慕斯的做法1.所有A...
第一次就成功的饅頭
用料中筋麪粉300克奶粉15克水160克鹽2克糖10克酵母3克南瓜粉裝飾用適量紅曲粉裝飾用適量第一次就成功的饅頭的做法所有材料揉成一團後，發酵兩倍大。發酵完，排氣，加中粉繼續揉，我一般揉200下左右。越揉時間長，做出饅頭越好...
一次就成功的慕斯蛋糕
記錄，方便自己檢視。只要各材料準備到位，成功就在眼前。一試便成功，就想着分享一下，所以在做的過程中沒有拍下珍貴的照片，雖然沒照片，可重點在步驟、步驟、步驟，都一一寫下來啦！👌6寸模具用料消化餅乾80克黃油30克吉利丁片2片...
第一次做就成功的慕斯蛋糕（6寸）
用料糖30克淡奶油150克酸奶100克吉利丁2片10g黃油30克奧利奧餅乾碎100g第一次做就成功的慕斯蛋糕（6寸）的做法黃油隔水融化融化好的黃油加入奧利奧餅乾碎攪拌均勻壓實放入冰箱冷藏備用，我用的6存模具。吉利丁冷水泡軟，把冷...
一次就成功的鏡面草莓芒果慕斯8寸
第一次製作慕斯蛋糕百香果鏡面芒果慕斯，草莓，藍莓🍓果肉餅乾底孩子們說太好吃了朋友圈太多人要求食譜，因此分享用料餅乾底餅乾150克黃油60克慕斯芒果肉330克牛奶100克吉利丁粉25克動物奶油400克白糖70-80剋制作鏡面百香...
榴蓮北海道蛋糕🧁一次就成功～零失敗
榴蓮季節～用料戚風蛋糕雞蛋6個牛奶45克細砂糖30克（蛋黃裏）細砂糖70克（蛋白裏）低筋麪粉55克色拉油45克塔塔粉少許榴蓮奶油餡榴蓮肉300克淡奶油300克糖20克榴蓮北海道蛋糕🧁一次就成功～零失敗的做法分蛋～注意蛋白盆要乾淨無水～...
第一次就成功蛋糕卷
用料糖40克雞蛋8個大的牛奶75克玉米油75克鹽1克低筋麪粉90克第一次就成功蛋糕卷的做法烤盤鋪好油紙1蛋黃，玉米油，牛奶攪勻加蛋糕粉2烤箱160度預熱五分鐘，蛋白打發，打到提起打蛋器有尖角3蛋白分三次倒入蛋黃糊，攪拌均勻4烤...
第一次就成功的panettone
有一次康熙來了美食推薦，小s說怎麼這麼好吃，好像抽屜的味道，我一看，不是panettone嗎？在意大利留學的時光裏，聖誕前後的超市裏總是堆滿panettone的盒子，上面圖案是一個大黃蛋糕裏面各種紅色咖色夾心，但一個人吃不了那麼大一個，...
一次就成功低卡版芒果酸奶慕斯蛋糕
一大個450克左右的水仙芒用盡了用料餅底：奧利奧餅乾碎90g黃油35g慕斯糊：芒果200g可以更多濃稠酸奶200克淡奶油140克牛奶60克吉利丁片15克糖粉40克或更多鏡面：芒果粒2粒左右水50克吉利丁片5克裝飾與夾心：芒果粒芒果剩餘的...
第一次就成功的酒釀
用料糯米400克安琪酒麴1/4包涼開水若干30°溫水一點點第一次就成功的酒釀的做法糯米浸泡一夜，上鍋大火蒸30分鐘。蒸好涼透的糯米，加適量涼開水拌至粒粒分明，加30°水化開的酒麴拌勻。壓實後中間挖洞到底，能見少許水的狀態...
芒果派（第一次就成功）
想吃就嘗試！材料容易找，程序也簡單！非常適合入門版！第一次嘗試就成功啦！😊用料蛋撻皮3個芒果適量雞蛋1個黑芝麻少許（可以不用）芒果派（第一次就成功）的做法準備好所有的材料：1、把芒果切丁，我感覺我的丁切的太大了，切小粒一點更好2...
第一次成功 6寸鏡面慕斯蛋糕🍰
疫情期間，自己學會慕斯蛋糕🍰給家人過生日🎂🎁用料消化餅乾80克黃油40克牛奶150克吉利丁粉10克淡奶油200克細砂糖30克芒果一個鏡面吉利丁粉5克水50克芒果泥兩勺第一次成功6寸鏡面慕斯蛋糕🍰的做法餅乾打碎，倒入加熱融化...
一次就成功的慕斯🍰
孩子好久沒吃蛋糕了，第一次做慕斯，軟糯香甜，絕對棒🧡💛❤️💚用料香蕉3根奶油200克黃油40克細砂糖3勺淡奶油200克吉利丁片2片牛奶餅乾1整包一次就成功的慕斯🍰的做法準備好的香蕉弄泥狀，準備黃油🧈微波爐融化兩片吉利丁，連開...
第一次就成功的巴斯克蛋糕
用料kiri奶油奶酪200克（即一塊）鐵塔淡奶油170克全蛋2個蛋黃1個細砂糖70克玉米澱粉5克第一次就成功的巴斯克蛋糕的做法奶油奶酪室溫融化到可按壓狀態後，加入全部砂糖，攪拌後，分三次加入雞蛋，隨後加入淡奶油、玉米澱粉，過篩後...
第一次就成功煎餅果子
買了鍋很重要，沒有薄脆也沒關係。本身就很鮮香脆嫩用料小麥麪粉（一人份）50克雞蛋1個蔥花隨意海天豆瓣醬1勺熟芝麻少許雙匯火腿腸1根水100-120克第一次就成功煎餅果子的做法1.溫水調好麪糊（水面2:1）待用（要很稀的纔好，筷子挑...
第一次就成功的曲奇
參考了金粒籽作者的方子，此處爲了介紹自己烤箱的一些參數的改動用料鹽克麪粉克黃油克第一次就成功的曲奇的做法1.原作者一次量的2/3是我烤箱一次的量2.黃油狀態很重要，冬天時比原作者的狀態再稀一些(可以先半化開黃油，後...
第一次就會成功的巧克力慕斯蛋糕（6寸）
用料奧利奧餅乾碎片50克黃油24克吉利丁片1片牛奶70克糖113克可可粉17克淡奶油200克糖220克可可粉2隨意第一次就會成功的巧克力慕斯蛋糕（6寸）的做法奧利奧餅乾碎片50克，放入融化的黃油（無鹽或淡鹽均可）24克，攪拌均勻後鋪在蛋...
榴蓮千層(第一次做就成功）
慫恿爸爸做的，挑食的大寶吃了都讚不絕口的甜點用料澱粉1勺雞蛋8個奶油500克低筋麪粉450克黃油40克糖粉根據口味克牛奶600克榴蓮肉(我用了1只)榴蓮千層(第一次做就成功）的做法準備好所有材料，其實本次我奶油(250ml)準備少...
羅宋湯，第一次就成功
因爲開始烤吐司，家人說來點不一樣的湯吧，覺得西餐就是搭配羅宋湯才美味呀，第一次就成功用料西紅柿1.5個牛腩300克土豆切塊1個洋蔥切絲半個薑片3片胡蘿蔔切塊半根芹菜切段1-2根鹽依口味放入水1升，可中途增添羅宋湯，第一次就...
第一次做就成功的巧克力咖啡慕斯蛋糕
一次就成功的8寸巧克力咖啡慕斯蛋糕現在天氣熱到不行，最適合吃冷冷爽快的慕斯蛋糕啦。一個半小時就能做出超好吃的慕斯蛋糕，還不來試一下～用料雞蛋3糖100克牛奶30克可可粉20克巧克力20克油20克低根麵粉70克第一次做就成...
第一次做就成功的榴蓮蛋撻🤪
第一次用烤箱，做最愛吃的蛋撻，而且是榴蓮餡的蛋撻～味道好吃，皮很酥脆。愛了❤️用料淡奶油（雀巢）160克純牛奶（燕塘）200克白砂糖60克蛋黃2個榴蓮肉適量蛋撻皮8個第一次做就成功的榴蓮蛋撻🤪的做法1️⃣把淡奶油、純牛奶、白砂糖、...
榴蓮重芝士（一次成功）
簡單易學，入口即化，餅乾底加不加都可以，榴蓮控加芝士控，一定要試試啊！用料榴蓮180克雞蛋2個消化餅乾（製作餅乾底）80克奶油奶酪250克牛奶30克玉米澱粉15克細砂糖30克黃油（製作餅乾底）40克榴蓮重芝士（一次成功）的做法什麼餅乾都可...
第一次做就成功了的6寸巧克力慕斯蛋糕
第一次做巧克力慕斯蛋糕，也是第一次做蛋糕，自己感覺還比較成功，在賣相上的細節不熟練，有瑕疵用料蛋糕坯植物油25克糖粉20克（放蛋黃）50克（放蛋清）雞蛋3個牛奶50克可可粉15克低筋麪粉50克澱粉3g慕斯液淡奶油200克蛋黃1個牛奶50...
一次就成功的榴蓮千層
一口吃下去，滿足感讓我想哭...步驟比想象的簡單很多！味道和外面賣的三四十一小塊的沒啥差別果然還是在家做美食，又健康又美味性價比又高呀～^_^用料雞蛋3-4個牛奶1袋奶油2盒（超市裏200克左右的那種），1盒也可以，每層塗的量少黃...
自制蓮蓉餡（第一次就會成功）
爲了給孩子無添加的食品，各位媽媽們動手做起來！這是我第一次做也很成功哦！用料幹蓮子250克花生油100克白砂糖180克豬油30克糯米粉6克水500克自制蓮蓉餡（第一次就會成功）的做法將幹蓮子用水洗乾淨，泡一會，我大概泡了一個小時...