![「宿舍食記」煎雞胸+涼拌黃瓜雞絲的做法步驟圖]( "「宿舍食記」煎雞胸+涼拌黃瓜雞絲的做法步驟圖")
是兩個菜譜，涼拌菜沒有放圖片，食堂太油膩和鹹啦，自己吃吃減脂……
用料
| 雞胸肉 | 2塊 |
| 黃瓜 | 1根 |
| 小米椒 | 1個 |
| 醬油 | 3勺 |
| 醋 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 耗油 | 適量 |
| 姜 | 1片 |
| 料酒 | 適量 |
【宿舍食記】煎雞胸+涼拌黃瓜雞絲的做法
雞胸洗淨，切(就用的陶瓷水果刀，沒想到小刀刀那麼快，砧板都沒用)，放鹽醬油耗油料酒，蒜和黑胡椒醃製
![「宿舍食記」煎雞胸+涼拌黃瓜雞絲的做法步驟圖 第2張]( "「宿舍食記」煎雞胸+涼拌黃瓜雞絲的做法步驟圖 第2張")
蒜可以拿一小瓣，放在密封袋裏用門夾一下。
姜是用乾的，煮雞胸肉的時候用的
![「宿舍食記」煎雞胸+涼拌黃瓜雞絲的做法步驟圖 第3張]( "「宿舍食記」煎雞胸+涼拌黃瓜雞絲的做法步驟圖 第3張")
你可以這樣煎，但是，會非常慢，如果你在家裏用正常的鍋，那當我沒說
![「宿舍食記」煎雞胸+涼拌黃瓜雞絲的做法步驟圖 第4張]( "「宿舍食記」煎雞胸+涼拌黃瓜雞絲的做法步驟圖 第4張")
全部倒進去，會不小心變成這樣，蒸雞肉emmmm味道還是很好的，彷彿比煎又健康了呢
![「宿舍食記」煎雞胸+涼拌黃瓜雞絲的做法步驟圖 第5張]( "「宿舍食記」煎雞胸+涼拌黃瓜雞絲的做法步驟圖 第5張")
涼拌雞絲的話就是，冷水下鍋放姜和料酒煮熟雞胸肉拿出來撕嘛，撕完把手邊有的調料都放進去拌一拌……順便搞點黃瓜，有一說一，用削皮刀直接劃拉出來的黃瓜片非常🉑
