肉糜釀西芹
這兩年一直家裏家外地叫嚷適當生食有益健康，俺豬雖然頑固，不過也被俺感化了很多，他現在也能吭哧吭哧生吃西芹不帶皺眉地，當然，他還沒到空口生吃西芹的境界，得給他整點兒有料的東西配着才成，比如，這個肉糜釀西芹。用料瘦肉糜西...
四季如春的豆腐釀肉糜
有一種顏值，是生機勃勃的綻放，是不油不膩，卻特別讓人想咬上一口！用料肉糜100g豆腐1塊香菇30g太太樂原味鮮20g薑末5g太太樂芝麻香油10ml澱粉15g四季如春的豆腐釀肉糜的做法香菇洗淨切碎，與肉糜，薑末，太太樂原味鮮，澱粉，太太樂芝...
香芹肉糜蛋花羹
用料肉糜適量香芹適量雞蛋2個香油胡椒粉鹽適量水澱粉適量香芹肉糜蛋花羹的做法鍋裏放少許油煸香肉糜，倒入水煮開，放入香芹，鹽，水澱粉勾薄芡，倒入打散的蛋液，邊倒邊用勺子輕推，這樣起的蛋花很漂亮，而且一定要勾芡後再放入蛋液，...
芹菜肉糜
今兒中午炒了這菜，我媽用來拌麪，我下米飯，超級好吃吶！用料芹菜五花肉姜醬油澱粉鹽菜籽油豆豉芹菜肉糜的做法芹菜洗淨，切成小段五花肉剁好（或者直接買肉糜）加入澱粉和醬油醃製一小會兒炒鍋內倒油，油熱後加肉糜炒散後加入豆豉超...
西芹肉糜，超級簡單且下飯
下班回家天都暗了，又想吃新鮮又要下飯，營養也要保證，於是有了這道西芹肉糜（也可用滷牛肉替代肉糜，我只是利用冰箱裏的現成菜）。用料西芹3根豬肉糜150克酸黃瓜2根小尖椒（或泡椒）2-3個（根據個人口味）大蒜頭2-3瓣西芹肉糜，超級簡單...
西芹牛肉
用料西芹四根牛肉500克鹽適量澱粉一勺胡椒粉適量雞蛋清一個的量蠔油一勺橄欖油兩勺菜籽油適量糖適量鹽適量雞精適量五香粉適量西芹牛肉的做法1.醃製牛肉：牛肉切粗絲更有嚼勁，加入橄欖油，蠔油，澱粉，胡椒粉，五香粉醃製二十分...
臘肉 西芹
用料西芹1根廣式臘腸2塊醬油1勺蠔油2勺幹辣椒一個臘肉西芹的做法西芹表面老的絲，先用削皮刀去掉，切條狀，臘肉切片，鍋裏放點油，臘肉炒出油，放西芹幹辣椒，炒1分鐘後放醬油蠔油，再炒2分鐘，出鍋吃的光光的太有成就感...
肉絲西芹
素…素的感覺吧～爸爸三高，還喜歡炒菜。最近麪包機被折騰壞了，轉戰做菜上啦。真是不折騰會死星人（≧∇≦）用料西芹500g豬肉（瘦）少許肉絲西芹的做法去筋。順着切。這樣入味西芹葉。過熱水。給爸爸次！蔥加蒜肉絲—我想寫下。這個...
肉糜水芹（小美版）
水芹有護肝，降脂的功效。用料油20克水芹300克肉糜100克鹽少許料酒10克澱粉少許糖少許肉糜水芹（小美版）的做法將肉糜用鹽，料酒，澱粉先漿一下，然後將油，肉糜放入主鍋，3分鐘/V/速度1反轉。加入洗淨的水芹（切段），4分鐘/V/速度小勺反...
超下飯的小米椒炒芹菜肉糜
魔都上班族爲你們分享快手下飯菜用料小米椒4個鹽適量姜2片肉糜50g芹菜5-6根老抽適量料酒適量超下飯的小米椒炒芹菜肉糜的做法肉糜用料酒和老抽拌勻，芹菜、小米椒、姜切好（香蔥是亂入的沒放，薑絲沒入鏡）先爆香薑絲和小米椒...
肉糜釀豆角
用料豇豆適量豬肉適量鹽適量澱粉2勺生抽適量料酒適量蠔油適量肉糜釀豆角的做法香菇提前泡軟，和肉糜混合攪拌，加入適量生抽、鹽和澱粉攪拌均勻後醃製一晚；豆角建議選較細嫩那種，比較容易編辮子，去掉頭尾洗乾淨。鍋中清水燒...
蝦糜釀茄子
茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，茄子還具有抗氧化功能，可防止細胞癌變;同時能降低血液中膽固醇含量，預防動脈硬化;可調節血壓，保護心臟。茄子還可軟化微細血管，對高血壓、動脈硬化、咯血，紫癜(皮下出血、淤血)及壞...
臘腸肉糜釀鮮菇
這道菜看起來很複雜，實際真的很簡單，材料和調料都是常見，絕對不需要任何廚藝技巧，總共花時不超過20分鐘，準備10分鐘，蒸10分鐘就差不多了。用料(主料)臘腸80克鮮香菇150克肉糜120克雞蛋半個生抽1湯勺生粉1茶勺，勾芡鹽1茶勺，勾...
肉糜釀蝦
昨晚做肉糜釀茄子剩下一點肉餡兒，剛好有剛買的大蝦，順手做了肉糜釀蝦。用料肉糜大蝦醬油料酒肉糜釀蝦的做法大蝦剪掉眼睛以上的部分，剪掉腦門上那個像大刺一樣的那個東西，剪掉蝦鬚等雜七雜八的東西，剪開背部，去沙線。清洗幹...
西芹肉片
用料芹菜2-3支莖五花肉片適量醬油1勺料酒1-2勺西芹肉片的做法油熱下五花肉片，炒至變色，略出油，倒入醬油，翻炒均勻，出香氣，加入白酒或者白葡萄酒。出酒香後加入芹菜，翻炒均勻。火大太乾，略加水。芹菜熟了出鍋。...
橄欖菜肉糜釀豆腐
用料豆腐條娃娃菜橄欖菜肉糜碎薑末酒糖鹽生抽味精生粉橄欖菜肉糜釀豆腐的做法肉糜加剁碎的薑末、多酒、少糖、生抽、鹽、味精、生粉拌均，醃製30分鐘以上。娃娃菜切碎加入肉糜拌勻。加入橄欖菜拌勻。將豆腐條中間切開，塞...
雙菇肉糜雞蛋香芹面
用料麪條適量雞蛋2只肉糜適量香芹草菇香菇適量白胡椒粉鹽雞粉料酒蛋清適量鰹魚調味料香油蔥花適量雙菇肉糜雞蛋香芹面的做法營養均衡到位的面，肉糜加蛋清、鹽、胡椒粉、料酒攪拌均勻，2只雞蛋打散香芹切碎、香菇、草菇切...
肉糜西芹蛋羹
用料肉糜適量西芹適量雞蛋適量香菜碎適量鹽雞粉水澱粉適量香油白胡椒粉適量肉糜西芹蛋羹的做法鍋裏放油燒熱，煸炒肉糜變色，放入水，加入水澱粉，中小火慢慢的攪拌至透明狀，放入西芹丁，煮開，倒入打散的雞蛋液，邊倒邊用勺子輕輕推...
西芹釀蝦
用料蝦仁西芹杆鹽澱粉胡椒粉西芹釀蝦的做法去皮的蝦仁剁碎，加點兒鹽，澱粉，和胡椒粉，拌勻把西芹杆的比較粗的部位切成一口大的段兒，把蝦仁兒餡兒釀進去，放進抹了少許油的鍋裏煎至餡兒熟即可小貼士我只煎了蝦餡兒的部位，沒有煎...
芹菜肉糜粥
今天姐姐發來資訊問我芹菜肉糜粥怎麼做呀？好吧，那就來做芹菜肉糜粥吧，在換季的天氣喝粥，身上感覺暖暖的，很舒服哦！用料米適量西芹3根豬肉適量姜2片鹽2克雞精1克生抽1勺雞蛋1只白胡椒粉適量老抽1勺耗油1勺麻油1勺芹菜肉糜粥...
肉糜豆豉釀油豆腐
用料油豆腐豆豉豬肉糜蔥花姜蒜未料酒白糠蛋清香菜末雞精肉糜豆豉釀油豆腐的做法豬肉糜用料酒，蛋清，蔥花，生抽按順時針方向一直攪拌成粘性（油豆腐挖出來的豆腐渣不想浪費也可放回肉糜裏面一起攪拌）。油豆腐中間摳一個洞，往裏...
羅勒芹菜洋蔥肉糜榛子
用料芹菜2根洋蔥1個羅勒1把肉糜1份羅勒芹菜洋蔥肉糜榛子的做法芹菜洋蔥切丁起鍋翻炒調味出鍋...
玉兔肉糜釀豆腐
用料鵪鶉蛋10只豆腐1塊雞蛋一個肉糜150g小青菜幾棵澱粉少許胡椒粉少許料酒1勺鹽適量黑胡椒或其他調味粉適量澱粉適量蔥薑蒜汁一小碗玉兔肉糜釀豆腐的做法肉餡按自己口味加入調料醃製，順一個方向攪拌上勁，醃製備用。小青...
西芹肉絲
用料西芹1把蒜3瓣裏脊肉150克玉米澱粉15克鹽1克生抽5克蠔油5克糖1克雞精1克土豆澱粉1克西芹肉絲的做法裏脊切150g切絲，洗淨血水，放入水45g（水漫過肉絲即可）、鹽1g，用手rua，讓水全部吃進肉裏（嫩滑的關鍵）。加玉米澱粉的厚芡（肉...
鹹鮮下飯的豆腐釀肉糜
用料老豆腐1塊肉糜80克六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油3勺味達美臻品蠔油1.5勺味達美臻品料酒1勺白胡椒粉1小撮水5勺澱粉1勺糖2小勺克鹹鮮下飯的豆腐釀肉糜的做法肉糜中先加入味達美臻品料酒、1勺六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油。再...