香港雞蛋仔
用料雞蛋2個牛奶100克玉米油30克糖50克低筋麪粉100克泡打粉4克玉米定粉30克水克香港雞蛋仔的做法把牛奶，玉米油，砂糖和雞蛋混合均勻。粉類過篩混合均勻。把麪糊過篩後冷藏兩個小時。模具預熱5分鐘後倒入麪糊。烤至金黃...
香港雞蛋仔
用料雞蛋1個糖100克雞蛋仔專用粉300克純淨水(溫水）300克香港雞蛋仔的做法所有物料攪拌均勻，機器溫度170-190度，150克漿倒入機器，合上機器旋轉180度，三分鐘即可！...
香港名小吃雞蛋仔
雞蛋仔，我只在夜市買來吃過，每次還要排隊等候，價格也高，現在合肥的夜市都沒有了，很難吃到好吃的小吃，特意買了個米凡歐斯華夫餅機，順帶買了7套烤盤，可以做十幾種風靡全球的小吃！昨天做了華夫餅，今天做了雞蛋仔、雞蛋卷！我要把每...
香港米芝蓮同款雞蛋仔
小時候學校門口一塊錢十個的小蛋糕童年的回憶用料低筋麪粉140克水20毫升泡打粉8.5克牛奶40毫升雞蛋2個煉乳20克生粉30克白砂糖60克無鹽黃油30克香草油2滴香港米芝蓮同款雞蛋仔的做法1用打蛋器將雞蛋和白砂糖拌勻，加入...
雞蛋仔---來自香港的美食小吃
懶人們唸了很久的雞蛋仔粉終於上市了！麥子跑了上海香港二大食品展，和臺灣工廠卡羅多次調試配方，終於上市了！只需要簡單的加上牛奶，雞蛋，一點點調和油，就能做出外脆內嫩的奶香很足的雞蛋仔！在麥子廚房的店鋪購買：用料雞蛋仔粉10...
童年記憶|香港雞蛋仔
這就是，你能想象到最健康最美味的雞蛋仔最好的配方。沒有之一。我的底氣是因爲我就是從小吃過最正宗的雞蛋仔的姑娘！用料雞蛋3個糖55克玉米油60克牛奶110克低粉130克玉米澱粉（生粉）20克童年記憶|香港雞蛋仔的做法先混合雞...
香港雞蛋仔（十二道鋒味）低調高手加盟配方
用料雞蛋1個糖130克低筋麪粉333克水433ml黑白淡奶128ml雀巢淡奶油50克雞蛋奶粉43克香港雞蛋仔（十二道鋒味）低調高手加盟配方的做法材料放雞蛋淡奶油淡奶油黑白淡奶白糖水水雞蛋仔粉（閒魚有賣）雞蛋仔粉低筋麪粉機器低速30...
《十二道鋒味》——香港雞蛋仔
【香港雞蛋仔】【菜譜摘自——浙江衛視十二道鋒味（第十一期）鋒味廚房-香港雞蛋仔】視頻連結（《十二道鋒味》節目完整版）：視頻連結（【鋒味廚房】板塊剪輯版）：“記得小時候一年級，放學的時候，手裏拿着一塊五，最後還是抗拒不了，雞蛋...
雞蛋仔--經久不衰的香港名小吃
雞蛋仔是香港獨有的傳統街頭小食，香港地道街頭小吃之一，是華夫餅的一種變體。臺灣稱雞蛋糕，又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、麪粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋...
鬆軟Q彈的港式雞蛋仔（蛋糕機版）
用料雞蛋2個白砂糖50克水100ml牛奶150ml低筋麪粉150克玉米澱粉25克木薯粉25克泡打粉4克塔塔粉3克玉米油15克鹽2克黃油適量鬆軟Q彈的港式雞蛋仔（蛋糕機版）的做法雞蛋與白砂糖打發耐心地打發蛋液至偏白、膨脹即可加入油再...
香港正宗雞蛋仔
用料低筋麪粉150克雞蛋2~3個水145克幼砂糖120克玉米粉30克牛奶30克油40克泡打粉3克香港正宗雞蛋仔的做法先把雞蛋打發，加入水和牛奶拌勻，再加人面粉，最後加入油過濾蛋液，靜置15分鐘倒人機子，170度，3分半鐘完成可以半卷然後...
香港B仔雞翅尖
香港的表弟教我做的o(^▽^)o，好好味，配上一杯老爸醞釀的桑葚酒，煲劇神器。用料雞翅尖1斤鹽適量蒜蓉一頭小米辣6只紹酒5湯勺糖2湯勺雞粉適量香港B仔雞翅尖的做法1.雞翅尖清洗乾淨用鹽醃15-20分鐘，焯水2分鐘，撈起放入冰水浸...
香港小吃雞蛋仔
我試過了各種做法，參考了無數個做法，最後自己改良再改良，終於做出了我吃過的最好吃的做法用料低筋麪粉280克清水280ml土雞蛋（土雞蛋蛋黃比較黃做起來會既好看又好吃，而且土雞蛋也比較有營養）4個白砂糖280克雀巢奶粉（有大袋裝...
港式雞蛋仔（測試機器）
新入手的多功能蛋糕機，送了預拌粉做的雞蛋仔，外脆裏軟，孩子說比外面賣的好吃，的確是外面的味道，我低碳飲食嫌甜了一點，下次自己調一個。用料預拌粉100克雞蛋1個牛奶10克玉米油10克港式雞蛋仔（測試機器）的做法新機器先空燒15分...
港式雞蛋仔
在多年前曾有那麼一款小吃小蛋糕風靡大街小巷，它就是雞蛋仔。我記得高峯期排隊等買的人足足有30米，現在想想有點誇張。但是人家的生意就是那麼火爆並且還是限量購買，雞蛋仔是傳統的香港小吃之一與大家熟悉的華夫餅其實是...
怡s【香港雞蛋仔】
經久不衰的香港街頭小吃。除了原味的，還有紅糖、抹茶、芝士、芝麻、巧克力......各種版本，可以根據喜好自己調試！更多美食分享歡迎做客微信公衆號“怡story”微信號“jojo27”一起品味生活之美^^用料（3個量）雞蛋｜2個低粉｜140...
寶寶版港式雞蛋仔
健康版的港式經典哦，超簡單，把材料稱好拌一拌，你只需要一臺三明治機用料低筋麪粉70克牛奶55克玉米油20克玉米澱粉15克木糖醇10克黑芝麻5克無鋁泡打粉2克雞蛋1個寶寶版港式雞蛋仔的做法準備食材，漏拍了玉米澱粉按克重稱好...
港式原味雞蛋仔
剛出鍋酥酥脆脆的很好吃！下午茶來一份超不錯哦！用料低筋麪粉130g糯米粉25g木薯粉25g泡打粉3g雞蛋75g白砂糖35g鹽0.5g玉米油15g牛奶100ml港式原味雞蛋仔的做法將所喲粉類倒入調理盆中混合。雞蛋中加入白砂糖，再加入香草精...
卜卜脆 | 港式雞蛋仔
雞蛋仔一定是剛剛出爐，還冒熱氣時的第一口最好吃。濃濃的蛋香撲鼻而來，甜度也很恰當。酥脆的外表其實是一顆柔軟的心，喜歡這個脆脆的雞蛋仔的朋友就不可以錯過了咯！－麥子廚房用料材料：（份量：2份|雞蛋仔機|時間:6分鐘）中筋麪粉：1...
香港b仔雞翼尖
有一次和老公一起在香港吃過。老公很喜歡這個味道。但也不可能每次都跑過去吃。偶然一次看到朋友在做，推薦我看了下廚房。這次我按照自己的方法放了一個菜譜，希望大家喜歡。❤️用料雞翼尖/雞中翅半斤/8只姜三四片蒜蓉一...
香港著名小吃：B仔雞尖
在香港平民巷子裏有一家很出名的甜品店，除了甜品以外還有回味的雞翅尖，回家試着做了幾次都覺得味道不太對，後來發現，不要加八角！！味道倒是有點像了！！做法很簡單，深圳的雞尖很便宜，一大包也就13塊左右，簡單的配料，大概20分鐘左右可...
香港街頭小吃雞蛋仔
用料低筋麪粉140克木薯澱粉30克泡打粉3克吉士粉10克清水140克雞蛋2個白砂糖100克牛奶35克油15克香港街頭小吃雞蛋仔的做法將麪粉、生粉、泡打粉、和吉士粉過篩混合在一起打入雞蛋放入糖攪拌泛白將水,奶和油混合在一起...
港味古早味雞蛋仔
本來想做五彩蔬菜面的，誰知道被現實打敗😅一早上加中午還只是半成品，還把KA的意麪機弄卡機了，心累之餘覺得以後還是玩我的甜品和麪包好了😅用法國粉做的麪糰也送人了🤫千萬要好好愛惜我的麪糰呀，自己榨的蔬菜汁，費了九牛兩...
春節裏孩子們超愛風靡香港的小吃--雞蛋仔
春節裏孩子們超愛風靡香港的小吃--雞蛋仔（食譜轉載於小衣服新浪博客）今天來分一享一款在香港非常流行，很風靡的小吃。雞蛋仔。小朋友們都會很愛它，因爲味道很贊。在家制作也很簡單。有非常簡便的的方法。只需要一個雞蛋仔...
奶香雞蛋仔
每次逛街必點的小吃，也不知道爲啥，就是愛吃，心想自己能做就好了，所以就翻了下廚房裏廚神們的作品，開始學做，借鑑大廚們的配方試了一下，成品還不錯用料低筋麪粉140克雞蛋2個泡打粉5克玉米澱粉28克牛奶80克（按個人喜好，我比較喜...