波羅粥
用料波羅一個隔夜飯個人喜愛糖150g波羅粥的做法波羅切丁煮熟放糖放隔夜飯煮十分鐘...
羅勒黃波奶酪全麥貝果
菜譜當中麪糰處理部分的照片是之前胡椒味黃波奶酪的舊照，只有成品的照片纔是羅勒黃波奶酪。用料麪包麪糰：高筋麪粉200克全麥麪粉50克海鹽3克酵母3克羅勒黃波奶酪40克橄欖油15克水150克糖水：清水1000毫升砂糖50克艾利斯頓...
番茄羅勒軟歐（波蘭種）
我實在很愛軟歐的口感，希望把各種口味搭配都做成軟歐。用料波蘭種（或者100%水粉比任何液種）200g昭和先鋒粉250g伯爵野性T65小麥粉230g細砂糖40克無水鮮榨西紅柿汁340g全蛋液55克幹羅勒碎2—4g（自行根據口味）銀寶鹹味黃油20...
寧波天婦羅
用料小黃魚麪粉鹽寧波天婦羅的做法配上飯糰和三文魚是不是趕腳吃不飽？擺拍的當然吃不飽！...
羅非魚(微波爐版)
目的:做出不腥、嫩且入味的羅非魚。方法:採用不完全隨機對照的方法，對羅非魚去腥材料的選擇，刷不同油產生的味道，及微波爐不同火力造成的口感進行對照實驗。結果:在都放兩勺料酒的情況下，檸檬去腥能力較薑絲的好；在同等醃...
金玉滿載 馬可波羅飯
爲了給喜歡王者榮耀的朋友創作一道#新春王者創意菜#，下了王者榮耀的老阿姨在看到帥氣的雙槍流射手馬可波羅的第一眼，就立馬聯想到菠蘿飯😂，金黃的菠蘿飯就像滿載着金玉珠寶一般，預示着新年財源滾滾來，聽起來也很不錯哈！密謀...
正宗意式波羅乃茲披薩
用料披薩皮2個麪粉600克酵母2.5克溫水半升鹽2克糖2克披薩本體🍕一張披薩的量番茄醬鋪滿披薩皮的量牛肉餡400-500克洋蔥1/4個馬蘇裏拉芝士200克左右靈魂香料橄欖油適量鹽1克胡椒粉1克正宗意式波羅乃茲披薩的做法忘記拍...
波羅包
對不起，暫時沒時間把過程放上來：（用料麪粉波羅包的做法待續...
炸波羅蜜
很美味的一個小吃，外脆內甜甜的波羅蜜用料波羅蜜果肉1粒麪糊普通麪粉適量木薯澱粉適量玉米澱粉適量雞蛋1個鹽1小匙水適量炸波羅蜜的做法麪糊材料全部混合攪拌至濃稠無顆粒的麪糊然後倒入波羅蜜果肉鍋裏倒入食油放入裹...
炸雞腿 哈利波特羅恩同款
羅恩啃雞腿的亞子，太銷魂了[笑哭R]冬天夜裏啃炸雞腿兒，也很銷魂～昨天晚上做了炸雞腿，懶人.小白.0技術.做法，空氣炸鍋&電飯煲，更好熟，更安全。走起～用料雞腿隨意麪包糠適量雞蛋1個澱粉適量醬油兩大勺炸雞腿哈利波特羅恩同...
椒鹽蝦孱（寧波版天婦羅）
蝦孱！寧波人最愛的海鮮之一……鮮美滑嫩的肉質，包裹上酥脆的外皮！就是寧波版天婦羅了吧😂剛剛打撈出海的蝦孱，肉質最是鮮嫩！外酥裏嫩！滿口椒香！沒有蝦孱可以用龍利魚代替。口感可能沒有蝦孱鮮美😁⚠️1湯匙=15ml1/8茶匙=0.63ml...
酸甜波羅雞片
用料波羅，紅，青椒，胡蘿蔔等酸甜波羅雞片的做法略...
波羅包
用料雞蛋1個黃油50克水200克酵母10克麪粉500克波羅包的做法所有材料混合攪拌均勻光滑拉長條出體50克扞四邊薄中間後，包入餡料30度發酵1小時左右至雙倍大蓋上酥皮烤10分鐘上火百九度下火二百度...
阿波羅彩虹早糧🥑（DOGFOOD）
養了一隻極度不愛狗糧的汪名叫球哥。不是把狗糧當成棋子下一地，就是對狗糧視而不見充耳不聞。百思不得其解的我，昨天終於在室友孟母的啓發下大膽嘗試了一塊兒狗糧，嚼到後面一股難以名狀的豬肝味🙄於是乎結合兩週來對球哥...
黃油羅勒波士頓龍蝦
HIPPO先生今天龍蝦做活動，400g79元一隻。有點便宜，買了再說。然後網上翻看了各類選單，按照自己的喜好，改良一做，味道還不錯。po一下，下次記得。用料龍蝦1只蒜1顆總統黃油估摸着60-80克羅勒葉少許片鹽小勺子半勺蔥食用油少許...
微波爐羅非魚
住的酒店是炒雞粘鍋，所以纔想到用微波爐。很快手，口感有一點點差別，但比較粘鍋時的慌亂，還是很滿足的🤫平時會加點蜂蜜醃製，今天剛好在切菠蘿，所以就嘗試了一下，還不錯用料羅非魚條薑片醬油檸檬汁滴菠蘿皮胡椒粉微波爐羅非魚...
手撥香波羅
用料香波羅一斤🪡針一支手撥香波羅的做法洗乾淨後煮2分鐘水開撈出用針挑出來有一點小成就，很鮮的感覺夠吃一頓了，暫停吧。由於我是趕海撿回來的，大概5斤左右，所以可以吃不完凍冰箱，下次吃的時候提前解凍，加熱即可。...
羅宋粥(番茄亂燉粥)
同事自己摸索出來的菜譜傳授了我，還安利了一款粉色的番茄，自己試了一下，竟然還不錯用料西紅柿1個雞蛋1個胡蘿蔔丁隨意肉末看着來，喜歡就多加一些薑末、香菜段、蔥花適量羅宋粥(番茄亂燉粥)的做法準備食材，胡蘿蔔肉末等材料...
波魯波羅
波魯波羅--Polvorón，一個很獨特的名字~方子來自小山進的《杏仁手作甜點聖經》。波魯波羅有着很獨特的口感，它入口的剎那是硬脆細緻的，緊接着便鬆散地在口中瓦解，很奇妙的感覺，很獨特。這種口感的祕密來自於，先將低筋麪粉低...
微波爐羅非魚Tilapia
用料羅非魚Tilapia一塊雞蛋一隻鹽、黑胡椒、油（羅勒或其它香料）微波爐羅非魚Tilapia的做法Tilapia不拆封放水中解凍，幾分鐘就好羅非魚兩面抹一層薄薄的油，佐料（鹽、黑胡椒orBBQ粉），靜置15分鐘敲一隻雞蛋進盤（羅非魚），1300w微波...
波士頓龍蝦粥砂鍋粥
用料大米（2人份）1.5杯龍蝦1只冬瓜少許乾貝16粒香菇4朵蔥花1把蒜蓉酥1勺冬菜少許鹽少許味精少許白胡椒粉1勺油少許波士頓龍蝦粥砂鍋粥的做法新鮮大活蝦一隻。洗乾淨。去蝦線，然後自己看着辦（我用剪刀剪成這樣）。砂鍋中下大...
西葫蘆波羅夫洛芝士意粉
這道菜是從一個澳洲朋友家裏吃的，他說他當時去意大利吃過之後就一直忘不了。多次嘗試不同的芝士最後發現只有這種波羅夫洛芝士（Provolonecheese）纔是這個意粉的關鍵～做法非常簡單，味道也很簡單好吃😋用料西葫蘆2個意粉200...
微波爐粥
用料大米黃芪雞蛋微波爐粥的做法大米提前泡，我是昨晚睡前冷水泡，如果急，可以用熱水泡，泡到用手可以輕易捏碎微波碗放比米多三倍，四倍水，放黃芪，加熱5分鐘，放米，按煮飯，然後把米湯倒出一半，按解凍6分鐘加蛋，加熱4分鐘...
阿波羅尼亞甜酒冰橙布丁
音樂劇周邊飲料今天從早到下午都安排了用料甜白葡萄酒10毫升吉利丁5克橙汁1/2杯淡奶油50克奶油奶酪50克砂糖10克阿波羅尼亞甜酒冰橙布丁的做法吉利丁片冷水泡軟備用奶油奶酪放到室溫備用白砂糖，淡奶油，奶油奶酪攪拌均勻...
改王森波魯波羅涅，無黃油
沒有拍照片，因爲挺簡單的，卡士50l黃金烤盤兩盤多一點點，整個做下來感覺太溼了，下次做的時候應該加30g低粉或者減油，太酥了！甜味適中不是特別甜。話說原配方的糖量我減了一半……用料低筋麪粉340杏仁粉40玉米油160綿白糖90雞...