冰心美人——冰皮月餅
冰皮，冰皮，冰心美人。。。。。。冰皮月餅給我的第一感覺就是一種冷冷的、高貴、冷豔的。。。就如同藍色妖姬那般，是那麼的靜美、靚麗，映入人們的眼簾。。。人們都稱她爲“冰心美人”，縱然有很多人都對它愛不釋手。。。。。...
冰皮月餅1
2009年在南京工作，秋天，看着元祖食品的冰皮月餅甚是吸引人。而那個時候囊中羞澀，不捨得買。一直覺得冰皮月餅是個高端的東西。現在是6月，忽然上癮買了很多月餅原材料，從現在開始練手，今年中秋就能吃到自己做的月餅了吧。最...
冰皮/流心冰皮月餅（不太會粘手的冰皮，放冰箱冰皮也不會硬哦）
中秋將近，買的冰皮月餅不喜歡，就自己倒騰用料冰皮部分糯米粉40克粘米粉30克澄粉30克糖粉10克細砂糖10克牛奶200ml黃油12克餡部分蜜紅豆500g去皮綠豆250克糖根據個人口味放煉奶30g流心部分煉奶冰皮/流心冰皮月餅（不太會粘...
五彩心情--冰皮月餅
用料免白油冰皮月餅粉200克85度溫水200克陷料（紅豆蓮蓉等等）400克五彩心情--冰皮月餅的做法1:在免白油冰皮月餅粉裏倒入85度溫水，水跟粉比例是1:1，趁熱揉均勻後置於一邊放涼。2:我的模具是50克，皮跟陷比例要1:1，25克一個陷，...
冰皮月餅~冰皮月餅粉懶人版
只要冰皮月餅粉加水一比一就可以了，非常快捷。這個牌子的冰皮粉上面寫了無需白油，所以特別省事。如果要顏色的，就揉點果粉進去，介意果粉是添加劑的，就用可可粉，紅曲粉，抹茶粉等代替。簡單幾步就可以做出軟糯Q彈的冰皮月餅，懶...
蒸冰皮月餅
突然接了一張單子要80個冰皮寄去北京的…好激動…原本想買冰皮粉的趕不及了。就去超市買了糯米粉那些回來挑戰蒸的呵呵好成功用料糯米粉50g粘米粉50g小麥澱粉30g糖粉30g牛奶185ml玉米油25g蒸冰皮月餅的做法粉類準備請...
冰皮月餅🥮
此方子來自喜多烘培，從第一次開始就用這個方子，獲得讚許無數，真的很好吃😋用料冰皮配料:糯米粉45克，粘米粉(大米粉)35克，澄面(小麥澱粉)20克，牛奶185克，糖粉40克，色拉油20ML另準備糕粉(炒熟的糯米粉)適量奶黃餡料:黃油35克(沒...
DuangDuang果凍冰心冰皮月餅
DuangDuangDuang的果凍冰心月餅想嘗試一下嗎？說實話，廣式月餅真的太油膩，蘇氏的即使可以吃吃，但是熱量也是非常高的，女孩子都會敬而遠之吧！現在月餅創新層出不窮，唯有冰皮月餅易製作，免蒸免烤，而且還低熱量！果凍冰心月餅，使用新...
冰皮流心月餅（個人記錄）
用料流心餡鹹蛋黃90克細砂糖30克奶粉25克黃油45克牛奶60克豆沙餡低糖紅豆沙500克（剛好一包）冰皮皮小賤冰皮粉300克(剛好一包)85度以上的水300克熟糯米粉50克（用不完留着下次繼續用）冰皮流心月餅（個人記錄）的做法寫在前面：這...
冰皮雪月餅
用料糯米粉80g粘米粉56g小麥澱粉60g牛奶200g水70g糖粉80g玉米油25g冰皮雪月餅的做法往盆裏加入牛奶，糖粉，色拉油攪拌均勻倒入糯米粉，粘米粉，玉米澱粉攪勻拌好麪糊放置20分鐘，蓋保鮮膜微波爐高火15到20分鐘蒸好的麪糊用刮刀...
冰皮月餅兔
不開火，超級快手，宿舍也能做用料冰皮月餅預拌粉200g金沙餡或任意餡料適量色素隨意耐心，想象力無限開水200ml冰皮月餅兔的做法預拌粉與水一比一混合攪拌，記得用開水，等涼一點時用手揉至光滑，最好戴上手套揉，防粘，也衛生上色有...
懶人冰皮月餅
今年的中秋節我和大家分享超懶人的冰皮月餅做法 口感香甜軟糯，清爽不油膩 簡單易做，無需蒸烤，零難度 新手小夥伴們可以試試這個月餅啦，一學就會~~用料冰皮月餅預拌粉①168g冰皮月餅預拌粉②32g純淨水201g奶油...
冰皮小月餅
返璞歸真，追尋原味，乃吾等追求。用料糯米粉200g粘米粉80g黃油20g牛奶200g砂糖50g冰皮小月餅的做法原料，定要選可靠的，此乃餅皮原料。將黃油、牛奶、砂糖放入麪包機桶內。繼續放入糯米粉、粘米粉。選取拌麪程序拌和餅皮料...
冰皮月餅
說話就要到中秋了，傳統月餅不能少，但是傳統月餅又因爲高糖、多油，人們在選擇食用時還是比較剋制的。冰皮月餅這幾年被更多的人接受，是因爲冰皮部分原料是糯米，餡料也都是以純天然的食材爲主，月餅外觀呈白色的，無需烘烤、工藝...
美得讓人不忍入口的冰皮月餅
用料牛奶克美得讓人不忍入口的冰皮月餅的做法美美美...
冰皮月餅
心血來潮想做冰皮月餅用料煉乳26克糯米粉50克粘米粉50克澄粉30克紫薯粉適量細砂糖35克橄欖油30g純牛奶230克奶油奶酪200克奧利奧餅乾碎90克冰皮月餅的做法沒買到奧利奧餅乾碎，直接超市買的刮掉中間的奶油。一共差不多9...
冰皮月餅(冰皮月餅粉版)記錄貼
🌻🌻記錄美食的每一天，此菜譜是記錄貼，餡料是中秋做月餅時剩下的，我覺得用冰皮月餅粉隨做隨吃，方便簡單。巧克力餡黑芝麻餡奶黃餡紫薯餡用料冰皮月餅粉(易小焙)300克沸水(或熱牛奶)300克巧克力餡適量奶黃餡適量紫薯餡適量...
流心冰皮月餅
今天做了幾個冰皮月餅，也不用烤箱，不用蒸，超級簡單！非常適合新手朋友，從來沒做過，想自己嘗試做做看，用這個方法絕對百分之百成功！冰皮月餅可以做各種顏色，我今天只做了白色和綠色，綠色用的抹茶粉，再換成其他果蔬粉就可以做各種彩...
冰皮月餅。
這是最容易做的冰皮月餅。用料冰皮粉。一包（200毫升）粘米粉自定量紅豆餡料（什麼餡料都行，我是買的）一包。冰皮月餅。的做法首先拿出一包冰皮粉。（200毫升）加入一百度一百毫升的開水。攪拌一下。和麪成這個樣子冰箱冷凍一小時...
【點心】奶黃冰皮月餅
今作此譜，乃爲己觀。君若不喜，可無視之，勿噴。家貧不知秤爲何物，所用皆隨心也。各人有各好，增減可自行。學淺才疏，當不得師，萬莫以此相稱。50克月餅可做9個。用料冰皮三象牌糯米粉40克粘米粉35克澄粉15克牛奶170克糖15克玉米...
冰皮月餅皮
單純記錄自己做的50克模具做了13個皮皮餡在3:2到1:1之間有出入，隨緣用料糯米粉50粘米粉50小麥澱粉30牛奶230煉乳30食用油30冰皮月餅皮的做法粉類放一起➕牛奶，攪勻➕油，攪勻➕煉乳，攪勻大火，隔水蒸25分鐘趁熱弄爛（手感很有...
冰皮月餅（懶人版）
做吃的主要是太閒，在家無聊，再加上本來就愛琢磨吃的，畢竟吃貨是不會等餓噠用料冰皮月餅粉100g涼開水40g白油5g各種餡料適量炒熟的玉米粉適量冰皮月餅（懶人版）的做法在盆中倒入涼開水後再加入冰皮粉，用手揉至均勻無顆粒，分次...
冰皮月餅哦
用料[冰皮]糯米粉60克粘米粉50克澄粉40克牛奶180克淡奶油30克煉乳10克細砂糖20克玉米油30克[餡料]喜歡的都可以[手粉]糯米粉冰皮月餅哦的做法原材料集合啦首先炒一些糯米粉，小火炒至微微泛黃，做手粉備用粉粉們過篩混合...
高顏值｜冰皮月餅，懶人冰皮月餅~零失敗，快手簡單美味｜無需烤箱
高顏值｜冰皮月餅，懶人冰皮月餅~零失敗，快手簡單美味｜無需烤箱用料易小焙冰皮月餅預拌粉200g沸水200g易小焙南瓜粉適量易小焙紫薯粉適量易小焙草莓粉適量白豆沙200g高顏值｜冰皮月餅，懶人冰皮月餅~零失敗，快手簡單美味｜無需烤箱...
(懶人版)冰皮月餅
此款冰皮月餅需要購買“冰皮月餅粉”，超簡單用料冰皮月餅粉250g溫水250g餡料適當(懶人版)冰皮月餅的做法把溫開水和冰皮粉和在一起，和成一個大面團，直到Q彈，光滑不沾手揪成一個小團一個小團的，25克冰皮配25克餡料(因爲我的...