韓式:烤五花肉全攻略
第一次在家吃烤豬五花肉,get到了它的美味!烤肉用包飯醬、拌蔥絲、油碟的做法以及配菜全都在此。
用料
烤:五花肉 | 克 |
烤:金針菇、大蒜、白洋蔥、辣白菜等 | |
配菜:生菜、大蒜片、胡蘿蔔、水蘿蔔、燈籠椒、黃瓜等 | |
烤肉用包飯醬: | |
蔥末、蒜末、尖椒末、香油 | |
拌蔥絲: | |
洋蔥絲(選放)、生抽或鹽、韓國辣椒粉、白芝麻、香油 | |
油碟: | |
黑胡椒粉、鹽、香油 |
韓式:烤五花肉全攻略的做法
五花肉片
配菜。生菜必備~
配菜。大蒜片必備~
調料
調料
烤肉用包飯醬:蔥末+蒜末+尖椒末+香油。我沒放尖椒。
拌蔥絲、洋蔥絲:生抽+辣椒粉+白芝麻+香油,攪拌好之後倒入蔥絲中。
油碟:黑胡椒粉+鹽+香油。
烤肉:先烤整片肉,撒黑胡椒粉。感覺差不多了用剪刀剪成小塊兒,繼續烤一會兒就可以吃了。不要烤得太老,硬了就不好吃了。
吃的步驟:生菜+包飯醬+烤肉+香油+大蒜片+蔥絲+水蘿蔔片等,也可以加辣白菜、烤金針菇、烤洋蔥等。
兩個人的戰績😋