烤箱版韓式烤五花肉

用料  

烤箱版韓式烤五花肉的做法  

1. 大蒜，生薑弄碎

2. 把除五花肉以外的調料混合在一起，可以嘗一下，如果不適合自己口味的地方，可以適當添加其他調料的分量。因爲用的五花肉本身有點肥，所以只放了1勺的油，喜歡汁多的，可以加一勺油。但是最好不用老抽，因爲老抽做出來的顏色比較深。

3. 把五花肉（我是用的已經切片好了的）放進調料中醃40分鐘，烤箱180度15分鐘。每個烤箱溫度不一，所以最後幾分鐘可以陪在烤箱旁，要是喜歡有嚼勁的肉肉，可以把溫度調高，時間縮短。

小貼士

最後可以裝盤的時候撒點熟的白芝麻，好看，搭配泡菜和生菜更加棒棒噠。
辣椒醬的牌子不同，味道也有差異，有甜的，有辣的，有鹹的，自己靈活處理。