家鄉的桃
用料黃桃家鄉的桃的做法開動――吃...
家鄉菜餜
菜餜是海陸豐的特色小吃，一年四季都可以做來吃。過年吃太多甜的東西，吃點鹹餡的菜餜就更顯得特別的可口。用料粘米粉500克雞蛋3個椰菜1個香菇適量豆芽半斤瘦肉適量花生米適量油、鹽、生抽少許家鄉菜餜的做法準備好鍋按...
家鄉美
用料，家鄉美的做法，...
家鄉肉
用料帶皮五花肉400克佐辣椒200克胡椒粉10克蔥薑蒜各少許鹽白糖味精紹興老酒一碗（沒過肉爲止）家鄉肉的做法五花肉整塊放入鍋裏煮熟，然後撈出放入涼水裏鎮一下將肉改刀切成一毫米薄片備用鍋裏放油燒至冒煙，加入蔥薑蒜片爆香...
家鄉發包
用料麪粉250克糯米粉84克紅糖167克發酵粉3克泡打粉3克水200克家鄉發包的做法第一次做感覺不錯所有材料攪拌均勻揉好分成自己喜歡的大小，然後熱水下鍋蒸30分鐘...
家鄉面
山西人以麪食爲主，麪條養胃，耐飢。嚴冬酷冷，呼呼，來一大碗熱乎乎的麪條，嘖嘖嘖:暖和，悅貼啊！用料豬肉2兩，土豆一個，青椒半個，西紅柿一個，木耳8朵，香菇3朵。家鄉面的做法炒肉丁，放入土豆，香菇，在入木耳，青椒，西紅柿，加點水燉2到3分鐘，勾點...
鄉戀家鄉奶
用料牛奶3000mL奶酪50kg鄉戀家鄉奶的做法把牛奶放在榨汁機裏再加奶酪開始攪拌，完成。小貼士好喝。...
家鄉味
用料大米磨成米漿300g新鮮的銅樹葉片50紅莧菜500g食用鹽少量生抽少量家鄉味的做法前面忘記拍了，只有這兩張圖第一步：採摘新鮮的銅樹葉子洗淨待用第二步：把大米打磨成粉，用適量的水調成糊狀第三步：把紅莧菜切碎用鹽和生抽醃...
家鄉的味道–核桃仁糖包兒
老家在北京郊區，大山環抱之中的土地盛產柿子，花椒，核桃等山貨。近些年當年的小山村搞旅遊開發，農民的土地紛紛被徵用，有土地的農民也去景區工作，不種地了。印象中姥姥只有那一塊地，地的一頭兒有一顆核桃樹，姥姥身體還硬朗的時...
【小桃氣】冰擂茶｜家鄉美食
擂茶，是我們家鄉一道待客美食，廣東客家也有擂茶文化，我們今天介紹的是湖南益陽擂茶。益陽擂茶中的代表：桃江擂茶、安化擂茶。前者以甜口爲主，後者以鹹口爲主。傳統擂茶是純手工打造，今天我這款是一分鐘速成款，僅僅是想喝一杯...
家鄉菜之【全家福】——美味的蛋卷
這是我兒時在家鄉的酒席上吃過的一道菜餚——蛋卷，珍藏着我對童年的許多美好回憶，而如今，這道菜也成爲了我的拿手菜，我把做法分享給大家，希望能給你帶去快樂的美食體驗！用料雞蛋一個前腿瘦肉七成350克肥肉三成150克鹽6克澱...
家鄉塌餅
小的時候媽媽經常做塌餅，那時候是自家種的韭菜，自家磨的麪粉。用家裏攤煎餅的鏊子，一下能烙好多塌餅，我和哥哥們圍着媽媽坐着，等着塌餅烙熟，一邊烙一邊吃，剛烙好塌餅特別香。用料韭菜一小把豆腐230克油兩小勺鹽適量面500克水...
家鄉臘魚
思念家鄉用料魚半條姜10片蒜6粒雞精1勺家鄉臘魚的做法臘魚小貼士魚必須泡水，去掉鹽太多太鹹，切塊煎幹煎香，放姜蒜，起鍋，用水煮家鄉的幹辣椒3分鐘左右，煮出辣味道，放入魚，(另外加了自制指天椒辣醬)加醬油雞粉煮到入味，放蔥。起...
家鄉味 核桃饃
家鄉產核桃，核桃饃便成爲了家家戶戶會做的美食。離開許久，依舊記得味道……休假的時候給心靈放個假，讓味蕾也跟着放鬆一把^_^用料麪粉韭菜核桃白砂糖鹽家鄉味核桃饃的做法核桃剝開，放入電餅鐺，大約三分鐘，取出，用手搓一搓。...
家鄉艾慈
清明前後是做艾慈的最好時機，這個時節的艾草最嫩，最適合做艾慈，在我們家鄉每逢清明節幾乎每家每戶都會做的一種食品，也是我們清明節祭祖必不可少的食物，平時可以不吃，但清明節一定要吃，它更是代表着這個節日的到來…用料糯米...
家鄉棕
用料糯米1000克五花肉400克糉葉60片鹹蛋黃15個去皮綠豆500克鹽適量克紅蔥頭（精髓）150克胡椒粉（精髓）適量克醬油適量勺家鄉棕的做法綠豆泡水2小時糯米泡水2小時後和150克綠豆混合，加少量鹽棕葉提前洗煮好五花肉切塊，提前用少...
鄉村核桃包
用料高筋麪粉300克黑麥粉50剋核桃70克酵母3克水230克鹽6克波蘭種100克鄉村核桃包的做法除核桃以外所有原料加入攪拌機內，攪拌到出薄膜，加入核桃低速拌勻。拿出麪糰準備一發，溫度32度，發酵45分鐘拿出醒發好的麪糰，分割4份，整...
家鄉核桃
用料低粉150克砂糖75克（中甜）牛油80克小蘇打半小匙泡打粉半小匙雞蛋1只（留一小半掃蛋液，其他全倒入牛油裏面）核桃40克黑芝麻小許家鄉核桃的做法1234...
家鄉糉
家鄉的糉子因外型似三寸金蓮，得名小腳糉，共5個角。兒童款的四角糉也委可愛。這個技能傳承於奶奶，原爲料是狹長型的長江邊長大的糉葉。完全不同於熟知的五芳齋。用料糯米克糉葉片蜜棗個豆沙克紅豆克家鄉糉的做法此爲四角...
家鄉炒核桃
老媽獲得了一大堆核桃，於是就決定要炒核桃吃。菜譜源自老媽，核桃也是老媽搞的。這種核桃在我們家鄉非常風靡，看到下廚房沒有這個菜譜就想上傳菜譜分享一下。真的是非常美味。這裏有兩個方法。用料核桃50個清水見下文家鄉...
家鄉味道—壽桃籺
【於2020.04.30重新編輯整理】做過上一篇普通版本的湯籺，掌握了基本步驟就可以嘗試來一個進階版——“壽桃籺”，這種做法較前者而言工序略爲繁複，又要揉，又要包，又要印，又要剪葉子…最好就有一兩個人在旁邊打點幫忙，壽桃籺顧...
家鄉菜
大半年沒回家了，這次回家終於吃上了地道家鄉菜，還有隔離期間嘗試着做的少許美食用料家鄉菜適量家鄉味適量家鄉菜的做法肉丸蒲菜魚頭火鍋烤生蠔滷鴨頭瘦肉粥口味蝦口味油燜蝦筒子骨白皮老黃瓜湯紅燒青蛙野桑椹草莓園摘草...
家鄉涼麪
佛系用料黃瓜1根家鄉涼麪的做法看視頻...
家鄉菜
我把豆腐放雞蛋液過一遍放鍋裏煎一下特別香在配青菜孩子愛吃用料鹽10克蔬菜500幹家鄉菜的做法先把豆腐放雞蛋液過一遍在放鍋裏面煎一下特別香把魚提前醃製10分鐘左右放鍋裏蒸15分鐘小貼士孩子很喜歡😘...
家鄉鴨
鴨肉香而不腥，五花肉糯而不膩，湯佐飯下面都很好。這個菜是老家特色，是我的大愛之一。最正宗的做法要用雞肉和很辣很紅的新鮮紅椒青椒混搭，這裏用鴨肉和乾紅椒代替。用料農家養鴨子肉適量五花肉適量乾紅辣椒適量蒜苗兩根生...