巧克力/扁桃仁曲奇
看了好幾個方子，自己分別做了之後總結的，比較喜歡糖少一些不太軟也不太硬的，所以記錄下根據自己口味調整的方子（分量是大烤盤烤兩盤，也就差不多20個）用料普通麪粉300克黃油（我都用的植物黃油）150克紅糖（可等量白糖代替，顏色味道...
巧克力榛子曲奇——絲滑的巧克力包裹着淳香的黃油加上整顆的扁桃仁
用料原料：黃油60克糖霜30克蛋黃1個低筋麪粉100克扁桃仁30顆黑巧克力10克榛子碎30克巧克力榛子曲奇——絲滑的巧克力包裹着淳香的黃油加上整顆的扁桃仁的做法詳見...
巧克力曲奇盃
用料黃油60g砂糖20g紅糖20g蛋液24g低筋麪粉135g巧克力適量堅果碎適量巧克力曲奇盃的做法將黃油、砂糖和紅糖倒入碗裏，用打蛋機混合均勻倒入蛋液，再次攪打均勻篩入低粉攪拌均勻揉成光滑麪糰，曲奇麪糰就做好啦紙杯內壁刷上...
扁桃仁曲奇
大愛這款杏仁曲奇，咬一口呀，脣齒留香。⚠️方子是一份的量，我每次都做三份，做好凍冰箱裏，隨吃隨烤。此方🉑️用手動打蛋器輕鬆完成。用料黃油🧈75克低筋麪粉115克糖粉50克扁桃仁35克雞蛋液（1個🥚）一大勺（15毫升）扁桃仁曲奇的做法黃...
巧克力曲奇
用料黃油60克雞蛋1個低筋麪粉115克可可粉15克耐烤巧克力豆50克耐烤巧克力豆裝飾用適量糖粉40克巧克力曲奇的做法黃油軟化可以輕鬆戳洞，加入糖粉攪拌混合。雞蛋全蛋液50g打散，分三次加入黃油混合物，用打蛋器攪拌混合均勻...
巧克力核桃麥片曲奇
用料總統無鹽黃油142克王后低筋麪粉160克雞蛋1個法芙娜巧克力60克泡打粉2.5克鹽1.4克桂格原味燕麥片100克太古細砂糖20剋核桃120克太古黃砂糖100克蔓越莓20克朗姆酒適量小蘇打2.5克巧克力核桃麥片曲奇的做法黃油軟化，...
巧克力的巧克力曲奇
說起曲奇，對我來說，就是一部血汗史，每次有做有失敗，後來有次偶然機會看到恰好博客上介紹的這款曲奇，昨晚試了下，擠的有點吃力，不過比以前都好，花紋也不錯，這款巧克力曲奇因爲有加巧克力的原因，烤完滿屋子都是巧克力的香氣，剛吃的...
白巧克力杏仁大麴奇
最近迷上了大麴奇，既有曲奇的酥，又有蛋糕的軟，發酵黃油和黃金幼砂糖混合的味道實在太美妙，不喜歡傳統曲奇的偏重黃油味和酥脆，吃起來太膩！家裏的白巧克力太多，試做了這個白巧克力的，還不錯哦用料蛋黃1個低粉100克奶粉10克發酵...
軟心巧克力杏仁奇曲
第一回學做用料麪粉155克黃油100克黑巧克力85克紅糖30克細砂糖30克大杏仁20克葡萄乾20克小蘇打2.5克食鹽1g軟心巧克力杏仁奇曲的做法準備好食材：155g麪粉用漏篩篩過備用，2.5g小蘇打粉用一點溫水化開備用，一隻常溫雞蛋備...
巧克力曲奇🍪
小烤箱簡易曲奇🍪🍪🍪🍪🍪用料低筋麪粉70克耐高溫巧克力豆看心情可可粉10克黃油40克糖粉30克雞蛋1-2個玉米澱粉30克巧克力曲奇🍪的做法大概15個的量，準備好材料第一步，隔水加熱黃油，加入糖粉打發微微發白。第二步，分開2次...
巧克力曲奇&巧克力椰蓉曲奇
巧克力愛好者不能放棄的一種餅乾🍪-巧克力曲奇用料低筋麪粉180克黃油100克雞蛋50克糖80克鹽1克泡打粉1克巧克力碎60克椰蓉15克巧克力曲奇&巧克力椰蓉曲奇的做法材料全家福，注意蛋液室溫，黃油室溫軟化蛋抽攪拌黃油，無...
😋杏仁巧克力曲奇巧克力🍪新手易學的一款美味曲奇
❤️曲奇好吃但對新手來說，打發黃油的狀態和用花嘴擠花都有一定難度，今天珠媽跟大家一起做一款不需要電動打蛋器打發，不需要那麼care黃油打發狀態，不需要用花嘴擠花，甚至不那麼擔心烤糊的曲奇（因爲巧克力反正是黑的😄）❤️而且杏...
杏仁巧克力黃油曲奇
杏仁和巧克力的搭配非常和諧哦，酥酥的入口即化，饞不饞啊？手指力量和對裱花袋的使用非常不熟練，只能挑揀幾個可以看的做封面啦。用料黃油120克（1/2杯）糖粉60克雞蛋1只麪粉150克杏仁粉15克無糖可可粉15克杏仁巧克力黃油曲奇的...
巧克力燕麥果仁曲奇
糖量低，可以空口吃，飽腹感強，和各種茶都般配，因爲糖量很少，烤的時候不會癱下來，所以塑型的時候要按扁一點，不然烤出來像石頭用料黃油250克白砂糖50克紅糖50克低粉500克混合堅果或堅果100克燕麥150克雞蛋2個鹽3.5克泡打粉2.5...
巧克力奶酪曲奇～巧克力曲奇升級版
這款曲奇能同時滿足奶酪控和巧克力控喔，香醇濃郁就是它啦，當然也只有自己做才捨得放這麼多材料，對吧？這個量我擠了28*28烤盤兩盤，25*30烤盤一盤。總結一下這個方子，擠花很容易，花紋很清晰，口感一流～～～歡迎大家嘗試交流(^-^)/用料...
巧克力杏仁堅果曲奇
用料黃油100克白砂糖30克鹽1克杏仁粉30克低筋麪粉130克巧克力200克杏仁50剋核桃50克巧克力杏仁堅果曲奇的做法黃油室溫軟化加入30g白砂糖和1g鹽混合均勻加入30g杏仁粉攪拌均勻50g混合果仁切碎加入之前混合物中混合均...
燕麥巧克力果仁曲奇
我全家人都很喜歡的一款餅乾~經典的美式軟曲奇，很像在賽百味賣的，裏面有燕麥片，有碎果仁還有巧克力奇普，口感很酥脆，填填肚子或者當早餐下午茶吃都很好~用料大雞蛋一個無鹽黃油（室溫軟化）170克紅糖60克白糖140克香草精一茶勺...
紅糖巧克力扁桃仁餅乾
做過很多次餅乾，不過一般會減方子，減糖減油更健康，但是口感也很重要，個人不太喜歡吃甜，這個甜度適中，又剛剛好很酥鬆。在這個基礎上，可以更改配料，比如紅糖換成白糖，可可粉換成抹茶粉，杏仁換成瓜子、紅豆、巧克力。比如玉米油換...
巧克力曲奇
用料黑巧克力40克淡奶油80克無鹽黃油100克糖粉60克鹽1克蛋黃液2個低筋粉170克可可粉10克巧克力曲奇的做法準備好食材。黑巧克力加入淡奶油中，隔熱水融化，備用。提前軟化好的黃油，壓拌順滑，加入糖粉和鹽，壓拌至糖粉融化，用打...
巧克力（朱古力）果仁軟曲奇
我父母一向節儉，不花錢買東西，那天我家寶貝說要吃曲奇餅，他們居然花了$50元買了4塊巧克力軟曲奇！寶貝吃了還是要再買！果然是吃貨！🤦♀️（老孃的錢包是空空的啊！）為了我和父母的錢包，我還是乖乖的為寶貝準備曲奇🤦♀️用料黃油11...
巧克力杏仁曲奇餅乾
幾個禮拜前分享過蔓越莓餅乾的食譜，看到廚友留言說照着做成功了，我聽了也很開心。在那個餅乾的基礎上，今天再分享一個同樣簡單又好吃的巧克力杏仁餅乾。用料黃油120克糖粉70克雞蛋1個低筋麪粉230克可可粉10克杏仁片30克...
蔓越莓曲奇&巧克力豆杏仁曲奇
曲奇是很常見的餅乾類型，它香酥的口感，讓它成爲老少皆宜的甜點零食。關鍵做法簡單易上手，即便是烘焙新手也不擔心會失敗，而且只要有烤箱，在家也能輕鬆製作出美味的曲奇，感興趣的朋友趕緊學起來！🙇😋用料低筋麪粉230克雞蛋1個...
巧克力軟曲奇
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料糖100g雞蛋2個巧克力豆100g無糖可可粉粉20g小蘇打3g融化的黃油120g低筋麪粉230g鹽一小撮巧克力軟曲奇的做法黃油在微波爐內，最低的火力加熱2分鐘。高火加熱會糊。糖、鹽、全...
扁桃仁片巧克力曲奇
此配方做出來的曲奇餅跟奇華的餅乾味道一樣，很贊用料低筋麪粉110g扁桃仁片20g雞蛋液15ml黃油75g糖粉60g可可粉5g扁桃仁片巧克力曲奇的做法黃油室溫軟化，加入糖粉，攪拌均勻～加入雞蛋液攪拌均勻低粉與可可粉過篩，加入2中，揉成...
低糖 巧克力核桃仁曲奇餅乾🍪
用料核桃50克巧克力豆50克黃油100克紅糖50克白糖50克中筋麪粉180克鹽2克小蘇打2克雞蛋1個低糖巧克力核桃仁曲奇餅乾🍪的做法如圖食材準備：紅糖，白糖，黃油，碗裏（中筋麪粉，粉紅色海鹽，純白色小蘇打），雞蛋，巧克力豆，核桃仁。紅糖，白...