古魯奇奶酪泡芙Gougre
用料水250mL黃油125克低筋麪粉125克雞蛋4個（240克）鹽3克帕馬森奶酪125克古魯奇奶酪泡芙Gougre的做法第一階段200度10分鐘第二階段170度15分鐘10人份...
古魯皮把多餘的餃子皮拿去做成了燒麥
相關典故燒麥一詞的來歷，有多種說法。一種說法是：早年的燒麥都在茶館出售，食客一邊喝着濃釅釅的磚茶或各種小葉茶，吃着糕點，一邊就着吃熱騰騰的燒麥，故燒麥又稱“捎賣”，意即“捎帶着賣”之意；也有人說因爲燒麥的邊稍皺摺如花...
魯麪湯及魯面
收藏與分享所學！用料香菇幹約2-3兩魷魚乾約3兩乾貝約2兩蝦仁約3兩雞蛋3個豬前腿肉1.5斤豆芽1斤芫荽半斤蠔油約40克冰糖約25克老抽適量蓮蕉粉適量番薯粉適量雞精（鹽、味精）適量油麪3.6斤魯麪湯及魯面的做法配料魯麪湯的做...
格魯耶魯奶酪泡芙 Gruyère Gougères
之前爲了挑戰soufflé而購入大量Gruyère奶酪，從food&wine上找到了這個比較簡便的方子（當然soufflé是失敗了）法式的Gougères傳統上使用軟硬適中的Gruyère奶酪製作，當然也可以嘗試下Roquefort或者是Parmigiano-Regg...
泡魯達
時間：約5-10分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料西米40g甜牛奶200g椰漿30g飲用水30g吐司1片椰絲適量泡魯達的做法吐司片去邊後切條，將麪包條微波爐高火30s後再翻面高火10s，放置自然冷卻碗中加入40g西米，用熱水浸泡20分鐘，每隔5...
自制魯肉
這是一道簡單下飯的菜，在家只要做這道菜，小朋友飯就能多吃一碗，單人在家做多點還可以分次熱了拌飯吃，方便美味。用料五花肉500克八角桂皮二個姜一片冰糖適量胡蘿蔔一根根鵪鶉蛋15個香菇3朵洋蔥／蔥半個老抽一勺生抽二勺鹽適...
阿魯魯的寶寶早餐（蝸牛造型）
阿魯魯童鞋不愛吃飯魯媽只能折騰了(*^__^*)用料香蕉銅鑼燒紫薯酸奶紅豆丸子阿魯魯的寶寶早餐（蝸牛造型）的做法銅鑼燒+香蕉...
阿魯
哦不打用料蜂蜜勺水克阿魯的做法哦大家啦咯啦小貼士呢吧來了額...
可魯可魯培根金針菇卷
培根和金針菇是好朋友，把它們湊在一起，加入日本醬料就可以做出一道創意料理。用料金針菇適量培根適量醬油1.5大勺小蔥適量味霖1大勺熟白芝麻（點綴用）適量清酒2大勺白砂糖1小勺可魯可魯培根金針菇卷的做法把金針菇處理下，洗...
魯邦麪包
用料全麥粉100%魯邦種40%鹽2%楓糖漿or麥芽精0.1%水60%魯邦麪包的做法將全部材料混合，用摺疊法進行揉麪，每30分鐘摺疊一次，一共3小時。之後放在發酵籃發酵3小時，看狀態有2倍大就可以了，我沒有發酵籃，隨便拿了個盆來發酵😂我...
魯肉飯
無意中接觸到了滷肉飯，感覺非常好吃，我就給大家分享一個吧，自己創作的，一人份。用料豬肉200克雞蛋1只水姜3片蒜一瓣醬油適量料酒適量十三香適量白糖少許蠔油10ml芝麻油少許花生油/調和油適量叉燒醬適量生粉少許魯肉飯的做...
魯雞腳
之前男票一直想吃我做的雞爪子.一直沒給他做.現在分手了.七夕的日子自己做了這道雞爪.邊啃邊流淚😭用料雞爪只料酒勺香油勺冰糖克薑片生抽勺老抽勺香葉片花椒、八角魯雞腳的做法備好材料：雞腳加姜料酒和冷水下鍋煮4分...
消耗魯邦|魯邦吐司
爲了無糖無油把吐司做香，可真不容易✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨作爲記錄，不斷調整沒錯，我第一次用了家裏存了好久的中筋粉，總之，就是愛嘗試新鮮的玩意兒，總有意外驚喜，真香用料中筋粉290g魯邦種60g低糖乾酵母0.3g冰水210...
卡魯索
用料乾式金酒20ml幹味美思20ml薄荷利口酒20ml卡魯索的做法雪壺加冰搖勻倒入雞尾酒杯，開始享用吧～...
魯魯洛洛熊便當
「ルルロロ」の作り方轉自：步驟翻譯有稍許改動以便理解用料車打芝士適量切片芝士適量海苔適量火腿片適量番茄醬適量魯魯洛洛熊便當的做法用竹籤在車打芝士上劃出圓三角形的熊的臉型和耳朵（臉和耳朵分開劃會比較好看，竹籤...
泡魯達
用料牛奶200ml小西米10克煉乳30克椰漿30克純淨水30克白糖15克（也可以10克）椰絲適量杏仁片適量麪包幹二片水果適量，（梨、蘋果、芒果）都可以泡魯達的做法取一個鍋，多放點水，等水開了，把小西米倒入，用筷子不斷的攪拌，防止它粘鍋，燒1...
古早魯面－媽媽味道的，超詳細步驟
媽媽親手製作的魯面，曾經吸引了不少同學朋友上門蹭吃，經典詳細再現，值得一試喔！用料三層肉，大骨頭或龍骨適量配菜：香菇，魷魚，乾貝，蒜適量配菜：香菜，蒜，蝦乾或鮮蝦鴨蛋2個調料：生粉，鹽，冰糖調料：醬油，味精古早魯面－媽媽味道的，超詳細步驟...
魯邦種
記錄自己第一次種魯邦種用料麥芽精1g夢力B100g鹽1g水100ml魯邦種的做法第一天（23小時）瓶子底部和瓶子側邊都可以看到有小氣泡產生。第二天（第44小時）今天發育的特別好，900ml的瓶子差不多到了750ml的位置，只保留了100ml繼續...
哈魯哈魯
daybyday用料鍋碗瓢盆哈魯哈魯的做法12...
魯菜
用料澱粉勺醋勺胡椒粉克鹽克醬油勺生抽勺料酒勺蠔油勺雞精勺糖克蔬菜乾9雞蛋十個魯菜的做法黑乎乎黏糊糊油乎乎...
魯雞爪
用料雞爪圖片上35只魯雞爪的做法魯雞爪原料：雞爪、豆瓣醬、醬油、老抽、白糖、雞精、姜、蒜頭等適量、幹辣椒1個。作法：1、雞爪洗淨焯水洗淨去爪尖，姜拍碎，蒜頭剁碎。2、熱鍋加些油加熱，放白糖、姜，化糖至金黃色。3、放入雞...
古味魯飯
用料素肉塊300克素火腿150克幹香菇6朵鹽適量醬油膏少許冰糖少許黑胡椒粒少許古味魯飯的做法香菇泡水後與素肉塊、素火腿分別切小丁；起一熱鍋，爆香番茄、醬油膏，隨即加入素肉塊丁、素火腿丁、香菇丁片刻，再依序以冰糖、黑...
西魯肉
用料豬油200克、大蔥一段白菜半顆香菇100克豬肉150克金針菇100克蝦米一把乾貝我不愛吃蟹腿肉5跟雞蛋3課醬油適量糖質量香菜適量西魯肉的做法三個雞蛋打散，鍋中下豬油，用漏勺打入雞蛋液，用筷子快速播散，蛋酥酥脆撈出，鍋中少...
古古古
用料雞蛋5個一起350多克麪粉100克糖65克（微甜當早餐可以平時吃可以再甜點）玉米油60克（感覺可以再少10克健康點）牛奶80克還是覺得麪糊幹了鹽1克玉米澱粉6克古古古的做法上下火150度60分（我的烤箱可能火旺了下回不用60分試試...
可魯可魯牛肉金針菇卷-MASA
取自MASA博客‘可魯可魯’*發音-kuru-kuru*是什麼意思?就是,卷卷的意思..這次我用火鍋的薄片牛肉做一種,我突然想出來的料理.我本來隨便炒一下,吃下去,不用PO,,,後來,Waitasecond!!我應該可以做一個不錯的料理…牛肉...