酸酸酸甜甜的草莓冰淇淋

之前寫的菜譜莫名不見了，再重新記錄一下，不靠譜的下廚房

用料  

酸酸酸甜甜的草莓冰淇淋的做法  

1. 草莓放網籃5分鐘/37度/速度5清洗乾淨，切去蒂頭，再一切爲二

2. 容器稱入牛奶淡奶油和冰糖粉，儘量攪拌均勻，放入草莓，一起放冰箱冷凍過夜

3. 冬天比較冷，凍硬之後拿出來室溫放上20分鐘，再來切，取一半的冰塊切成小塊倒入主鍋，一定要一半一半來，不要一次性倒進去！設定20秒/速度6，如果中間有空轉聲音，按暫停，用刮刀棒拌一拌，繼續。結束後再設定10秒/速度4。

4. 攪好的狀態。立馬倒出裝入容器或者小的冰淇淋分裝盒，方便吃～剩下的一半也切成小塊，繼續20秒/速度6，然後10秒/速度4

5. 冬天比較冷，攪好的冰淇淋流動性不大，比較成型，可以直接吃，夏天的話就必須放冰箱冷凍的硬一點纔可以

6. 酸酸甜甜還不錯～

7. 如圖