酸酸甜甜 草莓醬～～～

又到了吃草莓的季節 今天閒來無事買了一些熬了草莓醬 用來抹面包 配酸奶一起吃 做法也很簡單比超市買來的美味又健康 廢話不多說我們一起來做這美味健康又簡單易做的草莓醬吧

用料  

酸酸甜甜 草莓醬～～～的做法  

1. 草莓買來洗淨 草莓要挑紅紅的那種 做出來顏色纔會漂亮

2. 去蒂

3. 去蒂 切開 我切了四瓣 草莓顆較大的可以多切些

4. 加入細砂糖 攪拌均勻 放到一邊靜置

5. 靜置的空閒我們來準備裝草莓醬的瓶子
   洗淨烤箱100度 5分鐘
   家裏沒有烤箱的小夥伴可以用熱水來消毒 倒置控幹水就好了

6. 檸檬汁榨汁備用

7. 我是用砂鍋熬的 全程文火 攪啊攪啊攪啊 ～～～ 熬10分鐘左右把檸檬汁倒入 酸甜度自己掌握 喜歡酸的就不放些檸檬汁 反之多放糖

8. 熬到沒有大顆果肉 湯汁濃稠就差不多了 我熬了半個多鐘頭

9. 滿滿的果膠 我靜置了3個小時 看別人有靜置12小時的 你們自己掌握

10. 成品圖。

11. 成品圖。

12. 熬好裝瓶 涼涼放入冰箱