草莓果醬-酸酸甜甜
草莓季節就要過了，做成果醬囤起來早餐抹面包啊拌酸奶，酸甜酸甜的，滿滿的草莓果肉，無法抗拒它的美味
做草莓果醬，一定要記得加檸檬汁，果醬纔會保持亮麗的大紅色，高顏值又好吃～
我喜歡用冰糖來做果醬，這樣做出來的果醬比較清甜。用細砂糖當然也是可以，但要稍微減一些糖量，因爲細砂糖比冰糖甜~
想要草莓醬儲存的好，瓶子一定要認真消毒，糖的甜度可以根據自己喜好做增減，果醬最終的甜度也可以根據個人口味在離火之前調整加入糖和檸檬汁，這裏的檸檬汁我用了一個壓榨，取30克用，剩下的汁就可以備用做調整
用料
| 草莓 | 500克 |
| 冰糖 | 200克 |
| 檸檬汁 | 30克 |
草莓果醬-酸酸甜甜的做法
具體看視頻教程
小貼士
糖的用量也可以根據草莓的酸甜程度來做調整，如果草莓比較酸糖適量加點，檸檬汁稍微減少
