比奈雪還好喝的果汁配方
媽媽很喜歡打果汁，但是打得好黑暗，不管三七二十一，有營養的都放一起比如說加香芹青椒蘋果混合啦！青椒番茄香蕉青瓜啦！好像臭鼻蟲的味道😓雖然果汁好喝，但是亂搭配是不對的！在這裏記錄一下我嘗試過好喝的果汁搭配用料橙子2個，...
PK奈雪？櫻花紫米軟歐包
硬着腰板發一次歐包的配方了！這個櫻花粉紫米奶酪軟歐屬於基礎款，你想怎麼變就怎麼變！可以變成巧克力軟歐包，可以變成抹茶軟歐包，可以變成巧克力紅豆軟歐包，看你心情！櫻花粉紫米奶酪軟歐最大的特色是使用的是天然酵母製作的酵...
奈雪的茶同款肉骨頭面包
菠菜肉骨頭面包用料高筋麪粉350克酵母4克細砂糖80克黃油20克淡奶油80克沙拉醬少許鹽5克菠菜泥80克雞蛋1個奈雪的茶同款肉骨頭面包的做法面和好，沙拉醬，肉鬆混合，捲入麪包，兩頭折起，切一刀，翻轉，肉骨頭形狀180度，18分鐘出爐...
奈雪同款霸氣玉油柑
用料水克茉莉花茶朵油柑果冰糖奈雪同款霸氣玉油柑的做法油柑果搓洗乾淨敲碎，去核我用的這個茶，如果用綠茶顏色會更清亮提前泡一下用破壁機把泡好的茶、處理好的油柑果、冰糖打一下，過濾一下渣渣，保留果汁就好啦。放到冰箱...
No.88奈雪同款草莓軟歐包
🔥燃爆少女心的草莓軟歐包｜滿滿的幸福感鬆軟的麪包配上香香的奶油脆脆的酥粒‼️舌尖上的味蕾的交織簡直妙不可言🤣用料麪糰材料：高筋麪粉320g高活性乾酵母4g鹽3g細砂糖25g雞蛋1個全脂牛奶160g粉紅色素1滴無鹽黃油20g植物...
奈雪同款—大咖橙子
奈雪の茶在招牌系列霸氣鮮果茶基礎上，推出水果咖啡飲品，大咖檸檬、大咖橙子——這些“茶+咖啡”的產品，成爲消費者最新鮮的一種選擇。今天就帶大家來做做這款-大咖橙子吧~用料柳橙汁35ml果糖20ml冰塊200g冰水200ml椰果50...
西柚茶（堪比奈雪）
在奈雪的茶喝到熱的西柚茶酸甜微苦，味道很奇妙難忘，看到市售的多是柚子茶沒有西柚茶，所以自己當阿香婆熬起來了，超讚超簡單用料西柚11個蜂蜜7勺糖350克西柚茶（堪比奈雪）的做法20秒簡介你就懂皮要薄，不要有太多白色的一部分柚...
芝士奈雪初露
宅家的日子也要實現奶蓋自由（無奶油奶酪版）用料【基礎版】淡奶油（動物性）200ml牛奶30ml海鹽2克糖（可不加）5克【加強版】在奶蓋上撒上一些山核桃碎增加口感芝士奈雪初露的做法所有基礎版材料倒入容器，用電動打蛋器打發至有微...
櫻花紫米軟歐包（媲美奈雪）
奈雪在這邊剛開業那會，去買過這款造型的軟歐，不太喜歡它裏面的餡，可是又喜歡這個造型！哈哈，這個難不倒我呀，吃過一次紫米餡的軟歐，那就做個粉粉噠紫米包吧！用料中種高筋麪粉76克水57克鮮酵母2主麪糰高筋麪粉177克T5515克細砂...
奈雪同款火龍果乳酪軟歐包
*𝓜𝓨𝓵𝓲𝓯𝓮*看似雞零狗碎的生活碎片卻是通向快樂星球的祕密隧道🤖還是在家擼歐包比較治癒🤔消耗大奶酪的最佳辦法✌🏻️用料麪糰部分🌻高筋麪粉250克低筋麪粉50克雞蛋1個火龍果80克奶油70克細砂糖15克海鹽2克乾酵母3...
奈雪fruit什錦軟歐麪包
麪糰製作我用的是圓豬豬的直接法，揉麪手法還是搓衣服手法+摔面法，30分鐘不到拉出大片不破的薄膜，麪包組織鬆軟有彈性綿軟，混着甜絲絲的卡仕達醬和讓人垂涎欲滴的新鮮水果，一口咬下，多層次飽滿的口感，簡直吃出幸福來。用料面...
奈雪的茶 德式臘腸犬
還在爲排隊買軟歐包嗎，來到這裏我來教你手把手做奈雪軟歐包，原配方超級簡單的手法以及注意的事項，失敗點。讓你一次性愛上手作軟歐包。用料麪粉1000黑胡椒粉5乾燥香蔥5鹽20乾酵母/鮮酵母12/35糖80改良劑（商用可以用家庭可...
完爆奈雪的霸氣桃桃
用料桃子350克（約1-1.5個）冰塊200克細砂糖15克椰漿50克純牛奶50克桃子果肉碎適量桃醬適量（可以不用加）完爆奈雪的霸氣桃桃的做法第一步：桃子去皮，切約350克果肉放進破壁機，留一點果肉碎放到杯子裏第二步：把冰塊，椰漿，牛奶，糖放到...
奈雪66油柑汁
油柑汁最近是真的火，所以打算自己試試奈雪說是要用66個，我自己試了一下66個有點太濃郁了哈哈哈用料油柑40個香水檸檬一個蜂蜜/糖漿/糖適量礦泉水100ml奈雪66油柑汁的做法油柑提前用鹽水泡半個小時，去去農藥的殘留。去核...
復刻奈雪-草莓魔法棒·小美
燃爆少女心的草莓魔法棒用料高筋麪粉270克牛奶140克洋雞蛋1個乾酵母3克糖40克鹽2克黃油35克紅曲粉/食用色素/紅絲絨液適量酥粒：————低粉50克黃油25克糖20克紅曲粉/食用色素適量奶油：————淡奶油200克糖15克復刻...
奈雪超級榴蓮王軟歐麪包
全麥粉可換成等量的高筋麪粉用料餡料：(奶酪軟化混合均勻)榴蓮165克奶油奶酪100克奈雪超級榴蓮王軟歐麪包的做法材料與做法家庭烤箱改爲：160度烘烤20分或180度16分鐘(上色中途蓋錫紙)...
復刻奈雪的茶螃蟹包
在奈雪的茶吃過一次螃蟹包覺得還蠻不錯的就想回來自己試試。在下廚房找了半天也沒有找到相關食譜，就決定自己試試，雖然有很多不完美的地方，但最終效果還不錯，就想寫個食譜記錄下來。用料高粉250克（可用200克高粉50克全麥）糖...
比喜茶、奈雪還夏爽的飲品
用料檸檬1個青桔3個薄荷葉5片百香果1個蜂蜜4勺比喜茶、奈雪還夏爽的飲品的做法才材料洗乾淨切開倒進杯子或玻璃杯裏！加入1000毫升涼開水再倒入蜂蜜涼拌勻！放冰箱冷藏1個小時以上！小貼士蜂蜜必須是涼開水衝開，不能用熱水，破...
喜茶奈雪的滿杯金菠蘿做法
喜茶和奈雪的滿杯金菠蘿做法其實很簡單，想要知道更多水果茶，奶蓋茶的做法，請關注我們的威信公衆號【搞個副業】，還有很多奶茶技術配方公佈，更有奶茶行業開店方法，營銷策略，選址技巧，管理辦法等乾貨分享用料菠蘿果肉200克四季...
奈雪同款火龍果軟歐包
爲了不打小數點，用料份量都寫得大了些，大家做時請酌情減少。老面：高粉1000g+乾酵母8g+水700g,攪拌均勻即可，隔夜使用（17h以上）用料乾性原料高粉1000克麪包改良劑5克糖30克鮮酵母35鹽20克黃油60克溼性原料水580克火龍果汁150...
奈雪&草莓🍓魔法棒
草莓🍓季，最愛奈雪魔法棒～今天小美完成✅用料高筋麪粉280克雞蛋1個純牛奶160克砂糖25克酵母4克鹽3克黃油20克紅絲絨精華1滴酥粒：黃油35克紅絲絨精華2滴低筋麪粉40克奶油：雀巢淡奶250克細砂糖30剋剋裝飾：草莓🍓適量奈雪&...
奈雪同款“霸氣橙子”
霸氣橙子起初是奈雪“霸氣鮮果茶”的明星系列款，一經上市就大獲好評，很多朋友爲了一杯“霸氣”鮮果茶跑斷腿，今天要跟大家分享的就是這樣一款讓無數朋友垂涎的“霸氣橙子”出品配方，用視頻觀看更加記憶分明哦！用料橙子2片（...
奈雪同款芝心三色薯
建議減量，老面做法見主頁另一個奈雪同款，其他請在評論區自行交流。用料麪糰：序號原料重量1高粉10002改良劑53糖504鹽125水6806鮮酵母357紫薯2008紅豆粒2009奶油4010老面200g餡料名稱：三色薯序號原料重量g1卡仕達醬10002奶...
奈雪的茶同款霸氣芒果
用料澳芒2個酸奶兩小勺冰塊5塊水30克奈雪的茶同款霸氣芒果的做法準備兩個澳芒切成小塊倒入料理機，別忘了➕冰塊和水給杯子抹上酸奶把打好的芒果液體倒入杯中，再放上芒果粒。關注我，等你們的作業...
奈雪同款|草莓魔法棒烘焙
“草莓魔法棒”聽到這個童話般的名字，應該就有不少少女已經淪陷了！粉嫩的草莓搭配柔白的優質奶油，滿這款粉紅粉紅的軟歐包真的俘虜了不少少女心啊，每次去奈雪家必點的草莓魔法棒,今天試試自己做一下！用料主麪糰：麪包粉225g2...