紅燒雞腿或雞翅
簡單的一道菜，每次都吃不夠~~用料雞腿四五隻生抽適量老抽適量糖克料酒適量鹽適量蔥薑蒜幹辣椒適量紅燒雞腿或雞翅的做法雞腿切幾道縫，很入味。蔥薑蒜幹辣椒冰糖備好。油稍熱，將蔥薑蒜幹辣椒冰糖一起入鍋翻炒出香味，在冰糖...
紅燒雞翅（雞腿、雞肉）非常快手！！！
作爲一枚廣東妹紙，肉類最愛的是雞，寫過好幾個關於雞的菜譜，有白切雞、隔水蒸雞、沙姜蒸雞和姜酒雞，都很簡單也蠻受歡迎。今天再跟大家分享一個紅燒雞，非常快手卻不失美味！😋用料雞翅、雞腿、雞肉皆可500克沙姜（或生薑）三小塊（...
紅燒雞腿／雞翅通用
這是一個通用版的紅燒教程，以後可以紅燒一切了，請開始吧！用料雞腿8只雞翅中8個冰糖克八角2個生抽2勺老抽1勺料酒適量鹽克香葉2片蔥姜適量乾紅辣椒3個紅燒雞腿／雞翅通用的做法準備好調料，家裏面沒有姜了所以這次沒有放。不...
紅燒雞腿雞翅
雞腿雞翅雞腳卸下來做一份單獨的餐紅燒燒，大人孩子都愛吃。用料雞腿2只雞翅2個雞爪2只雞蛋隨意個紅燒雞腿雞翅的做法焯水的雞雞下油鍋炒炒炒，五六分鐘加了冰糖一起炒的老抽1勺，生抽2勺，翻炒上色雞胸熬的湯油水真夠足加入...
紅燒雞翅/雞腿
雞翅只要在涼水中浸泡1個多小時即可去除血水，不必焯水，儘量保留雞肉原味。儘可能減少調料種類，以蔥、姜、八角、桂皮爲主料，加入適量冰糖可以帶來獨特鮮甜的口味。本菜譜也可以把雞翅換成雞腿，做成紅燒雞腿，同樣鮮美。用料...
紅燒滷雞腿雞翅雞蛋
用料雞蛋個雞腿只老抽勺冰糖克生抽勺八角個薑片片蠔油勺花椒粒雞翅個鹽克料酒勺幹辣椒個紅燒滷雞腿雞翅雞蛋的做法準備配料，蔥薑蒜辣椒花椒八角，冰糖是爲了炒糖色用。如果有香葉桂皮的滷料，再放一些也行，我家沒了，就沒放。...
燒翅根（雞翅、雞腿、雞塊）
這個燒翅根呢，其實更像是個雜燴呢，一個菜包含多種食材，營養全面些，做法也不復雜。（做法同樣適應於雞翅、雞腿、雞塊）用料翅根500g土豆、紫薯各一個洋蔥半個蔥、姜，蒜適量花椒、八角、乾紅椒適量鹽、生抽、老抽、料酒適量青椒...
鹽焗雞腿或雞翅
涼吃😋成品沒有單獨拍照片，下回補上😜用料琵琶雞腿或雞翅6只或20個梔子6粒鹽焗雞粉（致美齋）30g花生油少許小蔥、姜鹽焗雞腿或雞翅的做法梔子碾碎，加水燒開晾涼。將扎過的雞腿浸泡入水中1小時，扎過的雞皮不回縮。泡好的雞腿...
紅燒雞腿(雞翅中)
用料雞翅中12個冰糖一把生抽適量勺老抽少量提色蒜3瓣蔥適量鹽適量料酒3勺紅燒雞腿(雞翅中)的做法雞腿焯水撈出備用油鍋放一大把冰糖，冰糖融化後下入雞翅，此時注意油會蹦出來，我一般倒入雞翅趕緊蓋蓋子，晃鍋幾下使受熱均勻...
紅燒小雞腿（雞翅根）
這道菜是媽媽常做給我吃的，每次我都會一口氣吃掉一盤，但是自己從來沒做過～第一次做，感覺是真的很簡單！用料雞腿9只薑絲少許蒜幾瓣小米椒2個生抽料酒鹽花椒粒紅燒小雞腿（雞翅根）的做法雞腿冷水下鍋，放一點姜、花椒粒、料酒焯水...
家常紅燒雞腿（雞翅根）
用料雞翅根1000克料酒2勺（調羹）鹽1小勺（小鹽勺）姜5片蒜3瓣蔥適量生抽5勺（調羹）老抽2勺（調羹）冰糖2塊雞肉調味粉少許（沒有可以不用）開水適量花椒粒少許八角3個小茴香適量桂皮1小塊香葉1片食用油適量紅辣椒2個家常紅燒雞腿（雞翅根）...
紅燒小雞腿（翅根）
下面配方里，例如香葉、八角之類的香料家裏沒有的話，可以不加。用料翅根（小雞腿）6八角1個美味鮮半勺糖1顆老酒適量老抽半勺香葉1片紅燒小雞腿（翅根）的做法先在翅根上劃三刀，依次放入老酒、美味鮮、香料、冰糖。醃製20分鐘。鍋...
迷迭香檸檬烤雞腿（或雞翅）
雞腿只需加入鹽和黑胡椒碎、橄欖油揉捏幾分鐘，放入配料放烤箱烤就行了，烤雞腿的時間可以做主食和湯，整個早餐烤雞腿的時間即可完成。用料雞腿或雞翅個迷迭香（鮮的、乾的皆可）其它意式香料也可以小番茄適量海鹽或普通食鹽適...
紅燒雞腿（琵琶腿/雞翅根）
簡單美味用料雞腿3只380g八角1個老抽15ml（1000鈉不放生抽了）幹辣椒可不放料酒10ml姜三片，蔥花冰糖幾個（控糖不加）紅燒雞腿（琵琶腿/雞翅根）的做法1.雞腿用叉子插一遍，焯水。2.幹煎雞腿，加薑片，微微變色，加料酒2黃勺，老抽3黃勺（2黃勺...
紅燒雞翅（雞腿）
快手啊。一共不超過30分鐘。收汁的時間可以看書什麼的。所以最多就是15分鐘啦用料雞翅或者雞腿隨意中翅約10個/雞腿約六個姜少量蔥少量糖三茶匙老抽兩勺（大約正常炒菜鏟的一鏟）生抽同上料酒四勺紅燒雞翅（雞腿）的做法解凍，...
紅燒雞翅腿
在家可以做美味又健康的紅燒雞翅雞腿了。用料雞翅4只雞腿🍗3只冰糖5顆香葉6片生抽1湯勺鹽2小勺姜1塊花椒若干白芝麻若干克紅燒雞翅腿的做法準備各種材料。把雞翅和雞腿洗淨瀝乾，用刀稍微在表面開兩道口子，用切條的姜和...
紅燒雞腿/雞翅（自用）
用料雞腿或雞翅冰糖四五塊八角5個香葉一片一品鮮醬油兩勺生抽一勺老抽一小勺料酒兩勺鹽適量蔥薑蒜適量幹辣椒段四五個紅燒雞腿/雞翅（自用）的做法雞翅雞腿每面劃兩刀，一根蔥切段，兩片蒜壓扁，切三四片姜鍋熱油，下入蔥薑蒜香葉...
紅燒雞腿雞翅雞蛋
紅燒雞下肢🍗用料雞腿3只雞翅6個油適量薑片適量片蔥白適量段冰糖5粒八角1-2個香葉2片幹辣椒2個桂皮1塊料酒1勺老抽1勺生抽2勺紅燒雞腿雞翅雞蛋的做法雞腿雞翅劃刀，冷水放入雞腿雞翅、料酒、薑片飛水，撈出洗淨浮沫瀝乾坐...
紅燒雞翅 雞腿 雞爪
同時想吃雞翅雞腿雞爪怎麼辦不囉嗦全部下鍋用料雞爪4只雞腿1個雞翅10個老抽3勺生抽3勺鹽50克蔥一段姜5片蒜6瓣耗油30克花椒20粒八角3個陳皮1個幹辣椒5個香葉5片糖3勺紅燒雞翅雞腿雞爪的做法調料提前備好用量如圖雞腿...
紅燒雞翅根（小雞腿）
愛吃雞的同學來看看哦～超簡單用料雞翅根10個蒜3瓣姜4片生抽適量鹽適量老抽適量料酒適量生菜🥬隨便幾片紅燒雞翅根（小雞腿）的做法雞翅根解凍洗淨，劃刀口，備用鍋中放入蒜，姜，料酒，雞翅冷水下鍋焯水大概5分鐘，看到有血沫就把血沫...
紅燒 燜 雞腿🍗雞翅
想吃雞🐔，但是吃了雞腿和雞翅，剩下的架子就不愛了💔那這種叼嘴適合買純雞腿🍗和雞翅！用料雞腿5只雞翅中500克冰糖一小撮小米椒8個幹辣椒6-8個生薑5-6片八角2個花椒一小撮蒜4瓣生抽2勺老抽2勺紅燒燜雞腿🍗雞翅的做法今晚...
紅燒雞翅 紅燒雞中翅
前兩天翻冰箱時，發現還有一份雞中翅，趕緊燒來吃吃~其實就是想開葷了🤣🤣🤣非常好吃呦~味道一點都不比可樂雞翅差~下次再燒個可樂雞翅🤔用料雞中翅10個蒜3瓣姜適量八角3個老抽1勺生抽2勺料酒1勺鹽適量糖適量幹辣椒3個香...
烤雞翅2或雞腿（酷克100）
吃起來香。酷克壹佰的蜜汁/奧爾良等烤肉料，每35克料（配500克雞翅或豬牛羊肉）含糖較多，不宜多吃。用料雞翅500克（約15個）或雞腿2只（約500克）酷克100新奧爾良烤肉料35克（1小包，含鹽7.5克、糖22克）烤雞翅2或雞腿（酷克100）的做法雞翅洗...
紅燒雞腿（電飯鍋版或壓力鍋版）
來者是親是客!食譜乃個人整理，純屬備忘錄!!!請親們慎用!!!🙂用料雞腿隨意紅燒雞腿（電飯鍋版或壓力鍋版）的做法雞腿洗淨用牙籤在雞腿上戳些小孔，易入味放入蔥，姜，料酒抓勻，醃製十分鐘準備醬汁：一大碗清水+四勺生抽+一勺老抽+...
醬汁雞腿或雞翅
用料雞腿500只鹽克生抽3分之一瓷碗老抽2匙勺蠔油適量黃片糖或麥芽糖適量蔥花適量聖女果適量水適量蒜蓉適量薑絲適量醬汁雞腿或雞翅的做法1、洗乾淨，水開後放下去出一下血水，大約3分鐘，表皮有點發白，有白色的泡出來即可（不...