八珍美式牛尾湯
美式牛尾湯是一個很普通的美國家常菜。只要有好的牛尾，就可以做出美味的牛尾湯。今天我準備了澳洲進口牛尾，經過3小時的燜煮，牛尾已經煮軟，入口即化，非常美味。用料牛尾（切塊）800克紅蘿蔔（切塊）300克西芹（切塊）300克洋蔥（切塊）半粒...
韓式牛尾湯
用料牛尾500克薑片3片鹽適量料酒兩勺土豆兩個胡蘿蔔2根紅薯粉適量蔥段三段菠菜一把韓式牛尾湯的做法冷水下牛尾煮開放料酒，撇去血沫，待用水燒開放牛尾加蔥段加薑片，小火慢燉三小時，加入土豆塊跟胡蘿蔔塊。再加入紅薯粉，最...
廣式牛尾湯
最近腰椎痠痛，今天煲一個牛尾湯來補補哈用料牛尾350克姜4片料酒1勺胡蘿蔔1根板栗8–10顆大蔥2段蔥白克廣式牛尾湯的做法牛尾化開，洗淨備用放入薑片，料酒，燒開，加入牛尾，飛水紅蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊板栗洗淨，蔥白一段飛過水的...
鮮美韓式牛尾湯
牛尾既有牛肉補中益氣之功，又有牛髓填精補髓之效。牛尾的珍貴源於食材的稀少。原先去青島旅行的時候，吃過一家韓式料理店，紅燒牛尾，那口感簡直醉了，怎麼可以那麼好吃。回來後便找尋淘寶買來了牛尾。當然很多超市都有，我懶喜...
清燉牛尾湯（孤獨美食家五郎叔的超美味夏威夷牛尾湯）
看了深夜廚房，追了飯俠，迷上孤獨美食家裏面所有能重現的我都蠢蠢欲動，特別是這道夏威夷牛尾湯，深深刺激了我愛吃連骨肉的神經，終於下定決心一試，意料之外，大獲成功，特分享給各位美食迷們！望喜歡！用料牛尾800克姜5片鹽少量白蘿蔔...
法式牛尾湯
用料牛尾1000克西紅柿4個番茄醬4勺姜10片洋蔥半個土豆1個料酒1勺胡蘿蔔1根鹽x克醬油2勺方塘4塊黑椒、胡椒粉半勺法式牛尾湯的做法順關節切開飛水後煎黃，攢料酒，下開水3L，煲2個小時至牛尾肉可以拆開，剩1.8L。拆開切碎牛尾...
韓式牛尾湯
幸福的時刻就是和朋友們一起弄點吃的！用料meetred和牛牛尾500克牛奶150克紅棗12顆枸杞30粒鹽5克麻油1勺生抽4勺黑胡椒10粒大蒜6瓣小蔥白10根韓式牛尾湯的做法首先準備好一鍋熱水，一鍋冷水，還有全程記得小火燉，千萬不要開...
美味牛尾湯
用料牛尾500克蔥6根姜6片蒜6粒洋蔥半個麻油1勺生抽6勺料酒2勺牛奶50克紅棗8顆枸杞適量鹽適量美味牛尾湯的做法牛尾用清水浸泡1小時，去除血水。將牛尾用開水焯過，用清水過涼。將牛尾放入鍋中，加入薑片，慢火燉上一小時，湯出...
【珍饈美食】中國特式雞尾酒 伯爵-Olly Smith
GREAT英國美酒大使OllySmith氈酒毫無疑問是最經典的英國飲品。琴通寧(GinandTonic)及倫敦氈酒於全球享負盛名，但我認爲英國人對茶的熱愛同樣是舉世知名。在這款伯爵裏，我將這兩款飲品結合，並以一個冰凍的茶壺款客。這與...
八珍八寶醬汁煎牛排
八珍八寶醬是選用優質的日本瑤柱，蠔豉，無添加色素蝦米，和自制的蘿蔔乾等天然原材料，由師傅用心調節火候而成。用來拌麪，炒飯，沾糕點和蒸炒，均能帶出食材的鮮味。用料牛排150克生粉少許醬汁：八珍八寶醬3湯匙醬汁:八珍甜醬油3湯...
八珍菌菇湯
冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季喝菌湯，菌類富含18種人體所需的氨基酸，含大量的維生素，能促進排毒，預防糖尿病降低膽固醇，還能抗氧化延緩衰老，提高免疫力。用料羊肚菌2朵竹蓀2朵姬松茸4朵杏鮑菇2片花菇2朵猴頭菇半個蟲草花3克茶樹菇...
八珍湯
何爲八珍湯？？它主要有八味非常好的食材！其中四味以補氣爲主，也就是四君子湯，主要有人蔘，白朮，茯苓，甘草！另外四味是以補血爲主的，也叫四物湯是川芎，白芍，熟地，當歸！四味補血的加上四味補氣的就構成了八珍湯，因此八珍湯是雙補氣血的…...
【輕食記】八百里 - 牛尾湯
恰如法國鄉村酒店邂逅的一瞬購買“牛尾湯”食材包：用料速凍牛尾湯包一份【輕食記】八百里-牛尾湯的做法從冰箱冷凍層取出食材，放入冷水浸泡，直至湯徹底融化；倒入鍋中加熱至滾開即可。小貼士如湯未完全解凍，加熱時可用湯勺...
西式牛尾湯
正好是大雪節氣，儘管上海不下雪，補一下還是必要的。用料牛尾400克洋蔥1個姜1片西紅柿3個番茄醬5勺番茄膏1勺土豆1個西式牛尾湯的做法牛尾冷水下鍋出水準備西紅柿，洋蔥切片，土豆切片，番茄膏番茄醬番茄去皮，切丁，放油翻炒，炒成...
美善品小美-牛尾湯，無油無水紅燒牛尾骨
牛尾幫助腎虛的患者進行補腎的，具有益氣血以及強筋骨，尤其是適合男性患者食用，但是食用牛尾巴的時間最好是要在秋冬季進行食用，在秋冬季食用是具有溫補的效果。用料牛尾500克蘿蔔200克水1100克冰糖20克醬油25可老抽5g鹽3g...
牛尾珍茹湯
用料鮮蘑香茹金針蘑牛尾白玉茹雞腿茹口蘑鮑魚茹白茹大蔥姜花椒陳皮青蔥鹽糖醬油料酒雞精牛尾珍茹湯的做法把大蔥、姜切大塊；青蔥切末；八種蘑茹根招形狀切；（這樣是爲了蘑菇燉煮的時候更易入味）燒水把牛尾先焯一下，焯的時候放...
八珍兔肉湯
秋季進補，補血養顏八珍湯。用料兔肉250克銀耳半隻海帶根50克鷹嘴豆20克薑片4片茯苓5克甘草5克白朮5克黨蔘5克當歸5克地黃5克川穹5克白芍5克鹽4克八珍兔肉湯的做法1.兔肉加薑片焯水，撈出備用。2.鷹嘴豆泡水八小時以上，洗...
【珍饈美食】中國特式雞尾酒 英式氣泡酒-Olly Smith
GREAT英國美酒大使OllySmith這款雞尾能爲品嚐者帶來清新及活力的英式夏天感覺。這葡萄酒自二千年前的羅馬時代已經在我們的商店發售，而我們的天氣非常適合製作這味道充滿活力及清爽汽息的佳釀。用料基酒英國氣泡酒Belv...
【珍饈美食】中國特式雞尾酒 英式狂野-Olly Smith
GREAT英國美酒大使OllySmith在夏季高峯品嚐熟成的英國草莓肯定是無可比擬的享受。草莓清香甜美，是英國夏日社交及體育盛事如溫布頓網球公開賽的標記。來自Chase的伏特加的純度細緻，並帶有奶油的幼滑質感和誘人的甜味，與...
五彩八珍湯
此八珍非彼八珍也。自從買了這個慢燉鍋，就喜歡上了燉湯。食材隨意，可是營養很多，熱量卻很少。無論是寒冷的冬季，還是炎炎的夏日，慢慢的燉着，香味漸漸飄散出來，享受着那份喧囂中的寧靜。用料香菇2個海帶節3－4個麪條或粉絲一小...
珍菌八寶湯
香菇、木耳、猴頭菇、平菇、雞油菌、雞腿菇、竹蓀、杏鮑菇、胡蘿蔔、玉米、枸杞、紅棗、姜俗話說“冬吃蘿蔔，夏吃薑，一年四季喝菌湯”，可見菌湯對人好處多多！菌類中富含人體所需的18種氨基酸，蛋白質含量也比一般的蔬果要高...
泰式牛尾湯
轉自用料豆蔻半湯匙櫻桃番茄1cup花椒粒4-5茶匙芫荽根2-3個肉桂棒1個丁香1小撮芫荽葉半茶匙炸蔥少量薑片4片青檸3個洋蔥1個鹽半湯匙水7cup牛尾1.2kg芹菜葉少量泰式牛尾湯的做法將洗淨後的牛尾加水放入鍋中小火燉煮，直至...
血橙八珍湯
這個甜湯裏面有豐富的食材：包括豆腐、金針菇、血橙、紅棗、枸杞、糯米粉、紅糖、水。因爲湯裏面有八種食材，就叫“血橙八珍湯”吧！我把紅糖和水也算上了。這也是缺一不可的啊！就醬紫。哈哈自己贊一個！用料血橙一個豆腐一塊...
八珍墨魚牛腳湯
這套湯雖然簡學，但營養價值很高！用料牛腳一支幹墨魚（帶船的）300克八珍（藥材）一包鹽中等土鍋一個八珍墨魚牛腳湯的做法先把牛腳洗淨用開水燙過瀝乾待用，把墨魚沖洗剪小待用，把八珍放到小紗布裏（纔不會到處都是藥材）！把墨魚和八珍...
八珍雞湯
用料八珍適量老母雞1只雞蛋剝皮6個（可無）料酒1半碗雞精適量（可以不放）鹽適量八珍雞湯的做法中藥入珍配方：黨蔘50克當歸10克熟地25克枸杞20克等我每次煲湯不會刻意湊齊八樣只抽取放入其中部分如圖圖中中藥有黨蔘當歸枸杞紅...