超酥香花式曲奇
每到冬季，香酥可口的曲奇成爲家裏人最愛的零食小點。在滿足口感的同時內含的熱量足以抵禦寒氣，這款曲奇用料簡單，做法超nice，糖量並不高，但絲毫不影響它的酥脆，花式的做法不僅提高顏值，也是親子時光的好選擇，任意模具，百變搭配...
香酥曲奇
這款曲奇除了材料貴，其它沒毛病，我一直都很喜歡吃曲奇，但是好吃的曲奇都不便宜，記得以前在深圳時三叔時不時就會從港貨店給煊買一盒藍罐曲奇和一些零食，煊最喜歡的就是曲奇，她每天都會吃幾個，我偶爾也會嚐嚐，感覺真是貴有貴的...
花式曲奇
用料黃油113克糖粉58克鹽1克雞蛋1個低筋麪粉150克奶粉8克花式曲奇的做法黃油室溫軟化➕糖粉➕鹽，用打蛋器打至顏色變淺。打的時間久，後面擠的時候輕鬆容易。加鹽是爲了提味。分次加入蛋液，繼續攪打至均勻。篩入低粉➕奶...
（超香超酥版）堅果曲奇
爲什麼這麼好吃？真不敢相信！！！必須要說，這是我試驗多次總結的方子。去粗取精，很難再去挑剔了！這也是我第一次上傳菜譜，必須要分享！我試做過各種餅乾，這款是一旦做了根本停不下來的那種，口味上完勝蔓越莓等其他曲奇！！好了，開始動手吧...
超級酥香又快手的《聖誕擠花曲奇》
聖誕節的甜點肯定少不了一款曲奇，細膩酥香，操作簡單，新手小白也會成功。擠花造型隨意發揮，隨隨便便就可以做出一盒爆讚的曲奇聖誕禮盒。用料黃油(安佳)130克糖粉45克奶粉20克淡奶油（大拓）25克雞蛋25克低筋麪粉（美玫）130克高筋...
超酥曲奇🍪
用料黃油240克蛋黃2個鹽2克糖45克玉米澱粉40克麪粉240克杏仁粉40超酥曲奇🍪的做法把除了麪粉外的其他東西都放在一起.稍微打發.就是微微發白就可以啦，記得打勻哦放入麪粉.打勻.好啦.可以擠你喜歡的花形啦，180度上下烤，最...
酥香曲奇餅
記一下量，換了一下封面用模具印的紅茶曲奇用料黃油100克糖粉40克，可根據口味減至30低筋麪粉145克蛋黃1個，約13g酥香曲奇餅的做法黃油切成小薄片室溫軟化，加入糖粉攪打黃油打到發白順滑，可以用電動打蛋器更快蛋黃一個打散，加...
黃油曲奇-超香超酥
手工曲奇自上世紀80年代，從歐美傳入中國。本世紀初，香港，澳門，臺灣等地掀起一陣風潮，手工巧克力以及手工曲奇。節日，女孩子都會到手工曲奇作坊，親自在導師的教導下製造味道誘人的曲奇，用以送給自己的愛人或朋友，代表着心意以及...
超酥-椰香黃油曲奇
🌙饞哭隔壁鄰居家小孩的曲奇🍘用料低筋麪粉120克黃油120克蛋黃1個綿白糖50克椰漿粉16克香草精（沒有也可）1滴鹽1克超酥-椰香黃油曲奇的做法食材👆準備好再進行下一步，不要偷懶✌...黃油隔水融化👆❗注:1.融化的程度不要太...
美式系列 酥軟香甜的花生曲奇
用料花生醬8勺(Tbsp)/0.5Cup雞蛋1個紅糖384克(1Cup)黃油113克(1/2Cup)中筋麪粉296克(5/4Cup)蘇打粉3/4勺(tsp)烘焙粉(Bakingpowder)1/2勺(tsp)食鹽1/4勺(tsp)熟花生/花生醬豆1杯(cup)美式系列酥軟香甜的花生曲奇的做...
酥香曲奇
因爲想吃算不算理由用料黃油120克細砂糖50克低筋麪粉130克鹽1克蛋黃1個香草精1滴酥香曲奇的做法取黃油水浴發（如果黃油剛剛拿出來橡膠刮刀按不動就用20度溫水稍微隔水泡一下然後拿出用刮刀捻一下不要過軟），時間充足的話...
超酥曲奇
追求完美的姑娘，今天花型終於不塌了用料總統黃油100克鹽1克富澤低筋麪粉95克糖粉30克蛋黃1個抹茶5克超酥曲奇的做法1.黃油軟化，加入糖粉，低速打發至乳白色蓬鬆狀2.加入蛋黃，鹽，低速打至融合3.篩入低粉，用刮刀翻拌至麪粉與黃...
花式小曲奇
天冷了，又到了適合烘培的季節，我給自己做了一片花海。用料黃油160克低筋麪粉200克細砂糖70克鹽1.5克奶粉45克開水40克花式小曲奇的做法將黃油稱重切小塊，放至室溫，用手可以輕鬆戳進來即可。將70克白砂糖和5克奶粉用40克開...
奶香曲奇（超酥超酥）
這款曲奇超級酥，特別綿的口感，喜歡的可以試試。喜歡奶香味的，不喜歡的太酥的，我會再更一個方子。用料黃油150克糖粉50克雞蛋45克鹽2克高筋麪粉120克玉米澱粉85克奶粉15克奶香曲奇（超酥超酥）的做法黃油軟化略打發加入糖粉打...
超酥脆！奶香曲奇【曲奇槍做法】
過程很累，味道超讚！用料黃油160克糖粉40克細砂糖60克低筋麪粉200克雞蛋1個超酥脆！奶香曲奇【曲奇槍做法】的做法黃油切塊，放室溫軟化至手指可以輕鬆按下去。加入糖粉和細砂糖。先不開打蛋器手動攪拌一下，防止飛濺😬雞蛋打...
花生豆乳厚曲奇【減糖不減香濃的酥香曲奇】
今天的黃豆花生沒有豬蹄，有曲奇~😆豆香濃郁的餅乾體，鑲嵌着脆香的花生🥜顆粒，整體酥香可口，口感介於一拿就掉渣的曲奇和脆餅乾之間，咬起來是酥酥的口感，不會嚐到非常明顯的甜味，是溫和又上癮的餅乾~😍這款餅乾體使用的是「愛...
網紅曲奇小花（口感超香酥）
用料低筋麪粉118克糖粉17克鹽1.5克黃油120克奶粉15克玉米澱粉12克煉乳22克網紅曲奇小花（口感超香酥）的做法把黃油切成小塊，放入盆中軟化，直到用手輕輕按上去就有一個手印，或者用打蛋器輕輕一壓就能壓下去，這就說明黃油已經...
【超酥香】牛油曲奇
用料黃油100克糖粉45克低筋麪粉125克牛奶25克【超酥香】牛油曲奇的做法低筋麪粉過篩，避免有顆粒就不夠鬆軟牛油在室溫稍微解凍，達到微軟的狀態，用打蛋器打到羽毛狀。糖粉放牛奶融化，分5次放入牛油繼續低速打勻加入過篩面...
超酥鬆原味小花曲奇
Q&A環節Q:鹹味黃油可以做曲奇嗎？A:可以，原味和咖啡味可以用鹹黃油。抹茶味用一半淡一半鹹，風味很好。Q:黃油怎樣纔算軟化好？A:指尖按壓表面，可以輕易讓黃油變形Q:黃油已經融化到油水分離有得救嗎？A:沒有Q:黃油怎樣纔算...
冰曲奇——香酥花生
本方適用的花生醬大家可以買市售的，也可以自制，製作方法詳見《自制花生醬》。畢竟自制的大家可以放心的食用，味道也是槓槓的。用料黃油150克鹽4.5克糖粉60克全蛋液50克顆粒花生醬150克低粉285克冰曲奇——香酥花生的做法...
超級無敵酥香好吃的蔥香曲奇/蔥多多曲奇
該配方口感是比較酥一點的哦，如果不喜歡太酥的感覺的話就把配方里面的玉米澱粉換成等量的低筋麪粉並去掉蛋黃這樣做出來就會脆一點哦！用料黃油65克低筋麪粉180克玉米澱粉20克牛奶50克鹽4克糖粉40克蔥花20-35克植物油30...
香酥曲奇
吃一口就停不下來的無比酥曲奇|網上曲奇方子有很多，我也試過很多，最後效果總不盡如人意。原本以爲曲奇就是這樣的口感，但吃過小熊曲奇後完全顛覆了我對曲奇的看法。而這款曲奇完全可以媲美，一點都不誇張[嘻嘻]曲奇酥鬆的...
香酥脆曲奇
香酥脆曲奇，和酥酥的曲奇相比，我更加喜歡這個酥，脆的曲奇。花紋也很清晰，不容易碎。。。。方子繼續改進中。。。。希望有更加讚的味道這款曲奇偏脆，如果想更酥，可以把低粉等量換25克杏仁粉或者澱粉用料低筋麪粉105克黃油50...
香酥版曲奇
這個曲奇的方子是加淡奶油的，味道非常好吃，吃一口就停不下來。用料黃油120克糖粉70克淡奶油100克低筋麪粉220克鹽4克香酥版曲奇的做法黃油室溫軟化加入鹽，用打蛋器低速打至蓬鬆羽毛狀（不能打過）。在把過篩的糖粉分三次加油...
超酥香曲奇
一直覺得自己做的餅乾沒有店裏買的酥鬆，特別是曲奇，熱的時候還好，冷了就一點都酥了，如今終於找到了一個酥到想流淚的好方子^_^用料黃油100g白砂糖45g雞蛋一隻杏仁粉100g低粉50g高粉50g鹽一小撮檸檬汁兩三滴超酥香曲奇的做...