炒拔爛子
土豆控用料土豆2個麪粉適量胡蘿蔔1根雞蛋2個蔥花少許鹽適量醬油適量醋適量蒜苗1根炒拔爛子的做法必須用這種寬擦子這個量夠一家三口。擦好土豆和胡蘿蔔，一定小心手，小心手。過下冷水，瀝乾水。倒入少量麪粉，拌一下。大概這...
不爛子
用料土豆個麪粉克蔥花不爛子的做法土豆切絲，拌麪粉，上蒸鍋蒸15分鐘。炒蔥花，將蒸熟的土豆絲和蔥花一起炒熟即可。...
家鄉味兒之土豆拔爛子
撥爛子，山西人的美食，它還有個好聽的名字---山花爛漫。撥爛子的用料豐富，主要爲土豆絲，豆角丁，胡蘿絲，還有時令的野菜等，也可以用肉丁；在放入白麪，豆麪，高粱面，玉米麪，或者莜麥面與其攪拌均勻，然後放入籠屜蒸熟；最後倒入油鍋，與蔥花...
炒不爛子
用料土豆2-3個麪粉適量蔥蒜適量炒不爛子的做法土豆擦成粗絲，稍微浸泡、清洗，去除多餘澱粉和水分。逐步加入麪粉攪拌。水開後，蒸13分鐘左右。蒸熟後，攤開晾涼。蔥蒜爆香，翻炒均勻。...
炒撥爛
土豆削皮擦絲（不要太細）用水泡幾分鐘用麪粉包裹土豆絲鍋裏蒸熟10到15分鐘熱油、下鍋炒、加入雞蛋、半勺鹽、加入其他菜炒熟即可用料土豆2個雞蛋1個鹽半勺麪粉適量炒撥爛的做法😋...
“山花爛漫”撥爛子
色澤誘人、營養搭配，吃膩了米飯麪條，偶爾也換換口味。用料土豆2個大蔥半根青紅柿子椒各1個火腿半根雞蛋三個鹽適量“山花爛漫”撥爛子的做法第一步驟：處理土豆土豆洗淨去皮並擦絲，放入涼水中洗去澱粉，然後用力擠幹水分。用...
茄子拔爛子
今天說的是山西的地道麪食，也是絕色的小吃，名稱就很有風情：拔爛子。今天介紹這個茄子做的拔爛子，希望能給大家多提供一個吃茄子的健康方法。用料圓茄子鹽麪粉蔥花油茄子拔爛子的做法茄子去皮切成小丁茄子丁放在水中泡一下...
蛋炒拔爛子
山西經典麪食之一家家戶戶都會做，家家戶戶都愛吃謝謝觀看用料土豆個麪粉克雞蛋個蔥花克鹽克韭菜段蛋炒拔爛子的做法土豆去皮洗淨用擦子把土豆擦成片片擦出來的土豆擦出來的土豆拌麪粉，拌成不幹不溼狀正好蒸鍋蒸拌好的拔...
卜爛子
東西適量即可，蒸好的卜爛子也可以蘸西紅柿醬或辣椒油之類的，依個人喜好！用料豆角麪粉芝麻鹹鹽雞蛋蔥蔥頭五香粉辣椒老抽卜爛子的做法豆角摘去莖，洗淨，切成一釐米左右的段放入容器中，稍微加入一點點水，放點鹽，五香粉，芝麻攪拌均...
燒拔茄子
茄子軟硬適中，不油膩，包裹着肉沫的香味，老醋提了口感。非常值得推薦的家常菜。成功率百分之百。用料茄子個肉末克醬油勺鹽克蒜瓣蔥花克雞精勺老醋勺花椒粉勺胡蘿蔔片燒拔茄子的做法#簡愛廚房#燒拔茄子1，茄子洗淨切段，切十...
炒不爛子（炒擦擦）
小時候下午飯一般吃調擦擦和稀飯，第二天早上吃炒擦擦，好好吃哦，到了太原，人們叫它炒不爛子用料土豆2-3個麪粉適量青椒1個小米椒1個蔥1根炒不爛子（炒擦擦）的做法土豆洗乾淨青椒，小米椒，蔥準備好材料，再準備點幹辣椒，八角，花椒削皮...
拔絲蓮子
用料新鮮蓮子白糖水拔絲蓮子的做法鮮蓮子去皮備用鍋中倒入少量的水，加入多多滴糖，用勺子不停滴朝一個方向攪動，待冒出大氣泡的時候，放入蓮子翻一下，待蓮子沾勻糖漿，即可出鍋小貼士1.此菜中的蓮子最好用新鮮的，如使用幹蓮子，需...
蒸、炒拔爛子
小時候媽媽經常會做，感覺特別好吃！用料土豆2只麪粉蔬菜若干蒸、炒拔爛子的做法先將蔬菜裹上面粉上鍋蒸15分鐘，出鍋炒拔爛子...
山西拔爛子
這是道山西白蘿蔔拔爛子，也可以用土豆，豆角之類的蔬菜做，但以蘿蔔和土豆最爲好吃1，蘿蔔洗淨擦絲2，白麪和土豆澱粉1：2的比例把蘿蔔絲上掛粉3，掛上薄粉的蘿蔔絲再掛少許清油4，蒸鍋上氣放入掛粉蘿蔔絲蒸6分鐘5，出鍋略放降溫趁熱抖...
炒撥爛子
用料土豆2個胡蘿蔔適量莜麪適量蔥1根蒜薹一把花椒粉適量鹽適量培根適量油適量牛肉粉適量炒撥爛子的做法土豆去皮擦絲，胡蘿蔔擦絲，加入莜麪拌勻讓莜麪均勻的包裹在每一根土豆絲和胡蘿蔔絲上上蒸鍋蒸12分鐘取出打散準備好...
蛋炒撥爛子
用料土豆3個雞蛋2個胡蘿蔔1根麪粉250克蛋炒撥爛子的做法土豆削皮洗淨，擦成絲，加鹽，攥幹水分，加入麪粉。土豆絲全部粘上面粉，盆裏沒有多餘麪粉即可。上鍋蒸十分鐘胡蘿蔔尖椒洋蔥切絲雞蛋打散雞蛋炒熟盛出，另起鍋放油，油熱，蔥姜...
雞蛋拔爛子（塊壘）
塊壘是大同這邊人們的一種早餐，我這個是其中一種辦法，另一種比較複雜，咱就用這種簡單的吧，不過人家可是不給放雞蛋只是用胡麻油蔥花炒出來特別幹配玉米糊糊吃！用料土豆2個莜麪60克雞蛋3個蔥花15克花椒粉鹽生抽雞蛋拔爛子（塊...
山西特色～炒撥爛子
祖祖輩輩吃過來的食物，是菜也是主食懶人食譜之一。製作步驟基本是兩大步：蒸和炒一個人的時候製作一份算是很方便快捷了，人多時候可以蒸制的時候多一點，隨吃隨炒用料土豆個麪粉克胡蘿蔔根尖椒蔥蒜山西特色～炒撥爛子的做法山...
土豆胡蘿蔔拔爛子
土豆拔爛子，從小吃到大的最愛！用料土豆3個胡蘿蔔1根（酌情考慮，配色而已）麪粉適量鹽適量雞蛋2個蔥花適量土豆胡蘿蔔拔爛子的做法1，土豆，胡蘿蔔削皮，洗趕緊，擦成絲，放盆裏備用2，蔥切絲備用。3，取雞蛋打碗裏打散加適量鹽，炒熟盛出來備...
拔牙病號飯之鹽水鴨爛糊面
某人一下拔掉四顆智齒，每天只能吃點爛糊的…用料鹽水鴨胸適量花菜適量鹽水鴨滷適量掛麪適量白胡椒粉適量雞蛋一個拔牙病號飯之鹽水鴨爛糊面的做法鴨胸肉，花菜剁成碎，麪條掰碎將步驟一所有材料放入鹽水鴨滷並加少許水，沒過...
蛋炒不爛子
用料土豆1個麪粉適量雞蛋3個蔥花適量胡蘿蔔1根鹽適量🌶️2個蛋炒不爛子的做法土豆和和胡蘿蔔洗淨擦成絲狀切成絲後清水裏罩一下加入麪粉攪拌均勻蒸大概10分鐘打三顆雞蛋倒入鍋中雞蛋出鍋備用蔥薑蒜紅辣椒切好備用蒸熟後...
炒不爛
用料土豆1個雞1個胡蘿蔔100克紅綠椒各30克洋蔥30可炒不爛的做法土豆胡蘿蔔檫絲泡涼水備用紅綠椒洋蔥切丁備用雞蛋一個打好把土豆蘿蔔絲到出控幹水份放盆裏加澄面均勻拌起放入帶眼托盤蒸3分鐘取出在加少許澄面在蒸3分...
撥爛子
用料土豆2個麪粉適量雞蛋2個大蔥1根胡蘿蔔半根青椒半個撥爛子的做法把土豆和胡蘿蔔洗淨，擦絲，用清水過一遍，控幹水分備用。控幹水分以後，拌上面粉，也可以摻些玉米麪，這個時候，每根土豆絲上都粘上了一層薄薄的麪粉。蒸鍋水上...
扒爛子
用料黃瓜扒爛子的做法嘿嘿做...
土豆好吃～炒撥爛子
得到全家人的認可也是不容易滴～～爲了孩子能吃，調料只用最簡單的。用料土豆2個大的麪粉適量廚房紙若干雞蛋4個打成雞蛋液小青瓜1根蔥花適量食用油適量鹽適量生抽少許土豆好吃～炒撥爛子的做法土豆用這種大眼擦板擦粗絲。土...