涼拌雞絲粉皮
作爲一名吃貨，必須先把自己家鄉的美食蒐羅起來，尋覓家鄉食材的路上，被一張薄如蟬翼的綠豆粉皮打動，一張張粉皮是手藝人對生活的堅持，也讓我還能吃到純正的綠豆粉皮。用料綠豆粉皮3張雞胸肉80克黃瓜一根胡蘿蔔一根蔥一小根...
雞絲拌涼皮
用料雞胸肉1塊涼皮1塊黃瓜半根雞絲拌涼皮的做法雞胸肉用水煮熟，撕成小塊和黃瓜涼皮一起拌，放點蒜泥，一勺老乾媽，適量的鹽，多放點醋和麻油隨便一拌就很美味...
蝦皮拌涼粉
青島涼粉是以一種海菜【石花菜】熬製而成，不同於其它的糧食涼粉哦，並且因爲是海菜熬製而成的，富含食用纖維和海藻多糖，清涼瀉火，是夏天消暑的清涼小吃，當然這涼粉一年四季都能吃得到，現在我們這裏超市有袋裝的，也有散賣的像豆...
涼拌粉絲/涼拌菠菜粉絲
用料粉絲黃瓜香菜菠菜雞蛋涼拌粉絲/涼拌菠菜粉絲的做法黃瓜切絲，粉絲煮開準備蒜末、蔥花、辣椒麪和白芝麻，放到一個碗裏，淋上熱油，加入2勺生抽、2勺香醋、1勺蠔油、1勺芝麻油，混合均勻把醬汁淋在粉絲和黃瓜上，混合均勻，撒上...
涼拌豆皮絲
用料豆皮2張黃瓜1根生抽1勺鹽適量雞精適量香油1勺醋2勺香菜2根蒜3瓣芝麻少許辣椒油1勺涼拌豆皮絲的做法豆皮切絲焯水備用。黃瓜擦絲，蒜切沫，香菜切小段備用。焯水的豆皮放入盆中備用，放入黃瓜絲，加入適量鹽，雞精調味，兩勺醋...
涼拌粉絲
解鎖粉絲最簡單做法，好吃到停不下來用料粉絲2把胡蘿蔔1條青瓜1條木耳10個醋3茶匙白砂糖2茶匙生抽2茶匙麻油1茶匙黑胡椒粉適量鹽適量涼拌粉絲的做法粉絲用溫水泡10分鐘胡蘿蔔去皮去蒂刨絲，青瓜切去頭和尾、去芯斜切成丁...
涼拌粉絲（山藥粉皮）
用料粉皮1包（220克）黃瓜1根白芝麻適量蒜瓣蔥適量辣椒3個醋適量生抽適量香油適量花椒油適量涼拌粉絲（山藥粉皮）的做法我用的這種小粉皮，是圓的材料沒拍照，只有步驟1.提前半天泡上，熱水煮3—5分鐘，然後用涼水沖洗，衝完泡在涼水裏...
雞絲涼粉涼麪涼拌汁（自用）
最近天氣熱就比較喜歡吃清爽可口的食物比起涼麪我更喜歡做涼皮涼粉用料雞胸肉1大塊面一人份黃瓜1根彩椒胡蘿蔔海帶絲適量雞蛋1個醃製雞肉料料酒1勺薑片3片雞粉適量涼拌汁雞精5g白米醋20-30g生抽10g蠔油10g檸檬汁半個...
豆皮黃瓜雞蛋粉絲涼拌菜
用料粉絲1份雞蛋2-3個黃瓜1根豆皮兩張小米辣4個左右大蔥適量大蒜5瓣左右豆皮黃瓜雞蛋粉絲涼拌菜的做法粉絲下熱水煮熟，可以先剪短一點。豆皮切一釐米左右寬，下熱水煮熟。粉絲豆皮煮熟控水。黃瓜切絲，煎蛋切塊。準備小米...
涼拌菠菜粉絲雞蛋皮
用料菠菜把粉絲把雞蛋個醋勺香油勺芝麻克蒜瓣鹽克糖克大蒜瓣涼拌菠菜粉絲雞蛋皮的做法先煮粉絲，再煮菠菜，菠菜一定要控水控幹一些。打雞蛋液，放點鹽，鍋內燒油，轉鍋，爭取讓鍋的四周有油，放雞蛋液，迅速繞郭轉，攤出雞蛋餅。整張取...
涼拌三絲(豆腐皮金針菇粉絲)
用料豆腐皮2張金針菇1把粉絲1把胡蘿蔔小段涼拌汁步驟1香菜1根涼拌三絲(豆腐皮金針菇粉絲)的做法準備食材：豆腐皮(切絲)+胡蘿蔔(切絲配色)+金針菇+粉絲+香菜。準備小碗涼拌汁：蒜末3勺+蔥花1勺+芝麻1勺+小米椒1根+辣椒粉1...
涼拌粉絲~
~~操作簡單，易做。用料粉絲個人喜歡西紅柿2個小米辣個人喜歡食鹽，醋適量香芹適量涼拌粉絲~的做法1.把粉絲用開水泡20至30分鐘。2.把小米辣，西紅柿，香芹洗淨切末。3.把泡好的粉絲放到器皿裏，加入切好的小米辣，西紅柿，香芹，食鹽...
涼拌粉絲菠菜雞蛋絲
用料粉絲1把菠菜1把雞蛋2個蒜5瓣蠔油1勺醬油1勺醋1勺糖1小勺鹽1小勺香油幾滴涼拌粉絲菠菜雞蛋絲的做法粉絲用開水泡上，10分鐘左右煮開一鍋水倒入粉絲煮1分鐘，撈出晾涼菠菜洗淨切去菜根，煮一鍋開水燙1分鐘撈出晾涼打兩個...
涼拌蛋皮絲
存在於身邊的美好事物，有許多是極其簡單的。就像一塊柔軟的毛巾，沒有花色圖案，當用它擦乾臉上的汗水時，這就是美好的。也像冬日裏的一杯滾燙紅茶，樸素到只有一個茶包一杯熱水，但溫暖到心底的美好感覺是深刻而又強烈的。用料...
涼拌雞絲螺螄粉，去街上搶涼皮生意的方子
有人說不加酸筍的螺螄粉沒有靈魂，有人說湯底纔是螺螄粉的靈魂，還有人說不燙的螺螄粉沒有靈魂？說酸筍或者螺螄湯是螺螄粉的靈魂我都沒意見，可能它有好幾個魂吧。但是說“燙”纔是靈魂這位，一定沒吃過涼拌螺螄粉。就這個方子...
涼拌肉皮絲
老公吃了半天愣是沒吃出來是什麼😛涼拌肉皮絲～越南人超市買的，已經熟的絲狀，乾乾淨淨，拿來再熱水燙一下，冰水裏浸泡後，脆脆的，感覺比皮凍爽口許多用料豬皮一包涼拌肉皮絲的做法熱水過一下，冰水冰一下後放喜歡的料涼拌...
涼拌黃瓜粉皮粉絲菠菜
1.勺是吃飯的淺圓勺子；2.自制蔥油、辣椒油別有菜譜，如果沒有可以臨時用辣椒花椒蔥花小火爆香潑入也行；3.涼菜是拌好即食，一般是準備好食材，做其他菜，都準備好了，最後拌涼菜上桌；放太久了不新鮮了，一頓沒吃完就別吃了，到下一頓飯...
涼拌白菜芯粉絲蝦皮
北方人家的餐桌上離不開涼拌菜，這是我們家最受歡迎的涼拌菜之一，最近經常做，每次都被清盤！😂好吃的東西要分享，希望廚友們會喜歡！😄用料白菜芯兩個乾粉絲一小捆蝦皮一把涼拌醋適量香油一勺香菜兩棵蒜蓉(不喜歡可不加)一勺鹽...
涼拌雞絲粉皮-太陽谷菜譜
某次去飯店吃完飯回來，娃爸對飯店的粉皮念念不忘！於是研究一番，復刻了飯店的粉皮並改良了一下，娃爸說，這個可以做宴客菜啦！用料太陽谷雞胸肉一塊粉皮一張黃瓜一根香菜3根調味料芝麻醬或花生醬一勺約5-10克芝麻一小把生抽一...
涼拌涼粉絲
這道涼菜非常容易製作，趕快做一道吧！用料涼粉榨菜青紅椒香菜蒜瓣一個鹽糖雞精味極鮮醬油香醋香油涼拌涼粉絲的做法涼粉切絲，榨菜、青紅椒、蒜瓣都切成末，香菜切段；把適量調味料放入材料中拌勻即可。...
涼拌皮肚絲
這道菜，胡椒粉和醋是靈魂～用料豬皮肚半張香菜1根香油少許鹽少許糖少許幹辣椒少許醋少許涼拌皮肚絲的做法買來的皮肚洗淨切絲備用開水下皮肚絲煮三分鐘左右，本來就是油炸過的，不需要煮太久家人喜歡吃辣，炸了點辣椒油。這一...
涼拌米皮粉
用料米皮粉（卷粉）半斤番茄一個蔥花適量醬油兩勺醋一勺白糖一小勺花椒油一小勺紅油辣椒兩勺涼拌米皮粉的做法米皮粉用飲用水衝一下，瀝乾水。沒有米皮粉，只有用河粉代替一下了番茄用開水燙一下去皮切碎鍋裏放一點點油，把番茄...
涼拌粉絲
用料粉絲1把生抽2勺香菜3根醋1勺青椒1個黃椒1個小番茄6個玉米半根蒜3瓣芝麻3克包菜半個涼拌粉絲的做法準備好食材切小塊，青椒和黃椒我都炒熟了，包菜和玉米用水焯過。用蝶豆花煮出水加檸檬汁變紫色後加粉絲捲起來擺盤，淋...
涼拌粉皮
庚子年過的是人心惶惶，唯有美食可撫慰緊張的心情。粉皮是山東婆婆家帶來的，全家老小都愛吃。用料粉皮2張黃瓜1根醋1勺醬油2勺鹽1克熟芝麻3克香菜2根白糖1克蒜泥熟花生米20克涼拌粉皮的做法粉皮涼水下鍋，煮至透明，撈出過涼...
涼拌燙皮絲
用料燙皮絲兩塊、蔥、姜、蒜兩瓣、幹辣椒兩枚、醬油、醋、鹽涼拌燙皮絲的做法將蔥、姜、蒜、幹辣椒切碎，放入碗中；加入適量鹽、醬油、醋放在一盤備用。將熱油倒入小碗中，再倒入適量開水，攪拌。將攪拌好的料汁放在一旁備用...