紅棗江米糉子
用料江米紅棗糉葉馬蓮紅棗江米糉子的做法江米要選圓江米，提前泡2-3天，發酵過的江米有了粘度不易鬆散，也好吃軟糯。糉葉、馬蓮、紅棗洗淨糉葉洗淨棗洗淨糉葉、馬蓮冷水入鍋，用盤子壓住可以使糉葉、馬蓮全部浸在水中，開鍋後...
紅棗糯米糉
用料紅棗、糯米、糉葉紅棗糯米糉的做法將糉葉朝上置於手心裝進糯米和紅棗包成三角形纏起來就好啦香香噠～...
黃米紅棗糉
用料黃米克紅棗顆糉葉片黃米紅棗糉的做法陝北小黃米提前泡發4小時喜歡白米的，也可以江米提前泡發4小時紅棗、葡萄乾清洗乾淨糉葉清洗乾淨，上鍋煮3分鐘開始包糉子，過程省略，技術很差，大家可以百度包法加入黃米，塞入紅棗，再蓋...
糉子·江南
農曆五月的江南是鮮活靚麗的，溫和的天氣適合到處遛彎，糉子當然是必不可少的，家家戶戶有自己的祕方，我的版本是媽媽的升級版，吃到美食總要思念媽媽，所以說媽媽菜是一生的印記。用料姜10片糯米640克鹽20克生抽40克老抽40克幹...
紅棗黃米糉
用料小紅棗300克幹糉葉300克黃粘米600克線繩紅棗黃米糉的做法將黃粘米洗淨，用清水泡透（大約6個小時），棕葉用清水浸泡透（大約6個小時）用開水煮一下再洗乾淨，紅棗放入開水中煮半熟再放入涼水中洗乾淨取棕葉2-3張（其中一張壓着另...
肉糉，紅豆紅棗糉子
立夏了，想到下月就是端午節，突然饞起糉子來了，那就包吧。吃貨就是這樣一想起就要吃吃吃~~~😂包了紅豆紅棗和肉糉，記錄一下。用料1，紅豆糉糉葉若干圓糯米1000克紅棗適量紅豆100克棉線一卷2，肉糉糉葉若干圓糯米700克去皮五花...
紅豆糉子~大棗糉子
用料糯米500克糉葉適量紅豆適量紅棗適量繩子適量紅豆糉子~大棗糉子的做法將糯米，糉葉隔夜浸泡紅豆:我用的比例是1勺紅豆，5勺糯米混合均勻將糉葉三分之一處對摺，折成漏斗形狀，大棗放中間，鋪滿米，包好即可，發火燒開。轉小火煮1...
紫米蜜棗糉子|不泡米泡糉子
北方人都喜歡吃甜糉子～上次包的蛋黃肉糉被各種拒絕，先泡米的做法糉子不夠緊實～在我爸的啓發下改用了不泡米泡糉子的做法，口感特別好～分享給大家用料蜜棗半盒糯米適量紫米適量糉葉1捆紅豆提前泡一小撮紫米蜜棗糉子|不泡米泡...
北方傳統— 江米蜜棗糉
去過許多的地方，嘗過許多的糉子，只對姥姥包的這一種最原始簡單的江米蜜棗糉愛不釋口。時間積澱的味道和記憶，最單純也最難忘。甜蜜軟糯的味道值得大家一試。用料江米4斤（泡之前）糉葉葦蒿/棉繩白糖蜜棗北方傳統—江米蜜棗糉...
糯米棗糉子
時間：約60-90分鐘難度：有點挑戰🖖份量：10人份用料若羌灰棗200g糯米500g糉葉50片棉繩若干糯米棗糉子的做法糯米泡水，水面要高於米至少4釐米。夏季要冷藏泡發。泡發時間大於4小時，可以泡發過夜。寫在前面，糉葉種類很多，竹子葉，...
紅棗糉子
每年媽媽都要包很多糉子送人，每次我都是站着看，然後怎麼也學不會。今年不在媽媽身邊，又快到端午，於是自己淘了糉葉，超市買材料，挽起袖子擼啊擼～事實證明，我就是懶，因爲，我學會包糉子了～下廚房的包法很多，我這個是不用繩子的，用糉針...
江米紅豆糉
用料江米480克紅豆150克白糖50克江米紅豆糉的做法準備江米紅豆分別用清水泡一夜。把豆子和米過濾掉水混合在一起糉葉5片爲一組圍成一個等腰三角形上邊留個口子裝入8分滿的紅豆和江米，然後加入一點白糖。把多餘的糉葉包...
糯米紅棗飯（無糉葉的紅棗糉子，鮮肉糉）
食材簡單，做法簡單，我用的是新疆的灰棗，本身就甜，糯米也有淡淡的甜，無需放糖，可按個人喜好。與紅棗糉子味道相同，只是沒有糉葉，且用時較短。端午節馬上就要到了，喜歡可以收藏起來試試。如有喜歡紅豆蜜豆，都可以加（紅豆泡的時間更...
記憶中的糯米紅棗糉子
記憶中的味道總是最好的味道吧，打小吃的糉子就是這種三角形的糯米紅棗糉，所以無論到了哪裏，吃甜的鹹的糉子，都沒有記憶中這個味道好用料紅棗30顆糯米500克糉子葉20條記憶中的糯米紅棗糉子的做法首先，糯米放水裏浸泡四小時...
江米白糉子
姥姥家的做法，今年第一次全程自己操作，備份下~用料糉葉40片馬蓮2捆江米1500克棗適量克江米白糉子的做法江米泡水2天2夜，也可以更久，越久越黏。期間定期換水，起泡泡就要換水了糉葉馬蓮下鍋煮軟，擦淨棗泡水2個葉子爲一組，包【...
用料簡單的糉子大棗糉子，黑米糉子，八寶糉子
又是一年端午節！大概包了50個糉子，大棗糯米八寶大棗糯米黑米紫米大棗糯米三個口味我最近喜歡黑米的，黑米的泡的時間最短，因爲米沒泡夠，單獨又泡了一碗，一個小時不到，口感很紮實！其他的都是泡了一晚上，口感差點。小結：糯米泡水一...
紅棗糉子/豆沙糉子
平時飲食習慣是南甜北鹹，到了糉子這裏卻是北甜南鹹。並不太會包，包前也做了不少手法的功課。還好，用上了。有兩點很重要:☘️米一定要泡透，記得兩年前去婆婆家，婆婆包糉子，米要泡好幾天，我都怕泡壞了，婆婆說換水就行。☘️還有，一...
紅豆蜜棗糉子
昨天包了五花肉鹹蛋黃糉子，小美女說要吃甜的。於是昨晚就準備了材料，今天一大早我就起來包了紅豆蜜棗糉子。用料糯米2糉葉30片蜜棗30個紅豆200克食用鹼適量紅豆蜜棗糉子的做法糯米和紅豆提前泡好的。瀝乾水分。加入食用...
三餡糉子（玫瑰花紅豆沙糉、紅棗糉子、牛肉腸糉子）
不喜歡吃外面買的糉子，不是個頭太大，就是全是糯米，一粒紅豆的這種奇葩糉，還是自己動手吧！用料自制玫瑰花醬少許自制紅豆沙少許糯米1公斤糉葉6包伊清齋清真牛肉腸2根紅棗2小包三餡糉子（玫瑰花紅豆沙糉、紅棗糉子、牛肉腸糉子...
糯米紅棗糉
開始預熱端午，包糉子是每年端午難題，今年終於解鎖新技能，吃上了自己包的糉子，無比開心。經典的糯米紅棗糉，連包了兩天，第二天的成品越來越好，很讓人欣喜。所以如果你和我是一樣的包糉子新手，可以試試這種方法了。煮糉子分別用...
端午節 江米糉子 黑米蜜豆棕子 糯米糉子 簡單美味
做了兩款顏色糯米糉，搭配了五款內陷，超級好吃，我家寶貝們特別愛吃兩款顏色：白色江米；江米黑米混合餡料：多彩蜜豆、紅小豆蜜豆、豆沙、紫薯、大棗蜜豆的真的特別好吃～喜歡吃甜棕的千萬不要錯過哦！我做了24個小糉子西米水晶糉子...
紫米紅棗糉子 五穀雜糧糉子
用料紅豆80克蓮子20克花生20克綠豆20克小米20克糯米60克血糯米200克紅棗50克紫米紅棗糉子五穀雜糧糉子的做法所有食材處理後清洗乾淨，混合均勻取糉葉包糉子，不管怎麼包，包緊即可放入鍋中加入沫過糉子的水，煮開後轉小火煮4...
紅棗糯米糉子，臘腸糉子
心血來潮包個糉子吃，因爲在網上看到有賣鮮糉葉的用料糯米克糉葉棉線糖大棗臘腸老抽生抽鹽紅棗糯米糉子，臘腸糉子的做法我是買的新鮮的糉葉，刷洗乾淨，直接帶水放冷凍裏冷藏，這樣可以讓糉葉有韌性，用的時候取出化凍就可以，糯米...
陽江鹹糉子
用料糯米糉葉五花肉圓糯米生鹹蛋黃醬油五香粉料酒綠豆草繩陽江鹹糉子的做法準備材料糯米提前浸泡一晚糉葉和草繩洗乾淨後浸泡一會，然後煮十分鐘撈出晾着綠豆去皮去皮綠豆浸泡兩小時五花肉切成小塊，用五香粉和料酒，醬油醃...
江西糉子
用料糯米+紅豆臘肉+肉糉葉+棉繩江西糉子的做法糉葉洗乾淨浸泡一晚上紅豆事先浸泡好的、糯米淘洗乾淨就可以了沒有浸泡，把紅豆和糯米攪拌在一起！在裏面放了點藥店買的一點黃煎！用開水泡開！把水倒進去就可以了！差不多一小碗，...