蓬蒿菜菜飯
一般菜飯都是用青菜做的，但是從小我媽就用蓬蒿菜給我做菜飯，那味道深深的烙在了我的味蕾上，無法忘懷，下面給小夥伴們寫下選單，希望你們也喜歡這個味道!用料蓬蒿菜1斤豬肉丁3兩米3杯蓬蒿菜菜飯的做法先把米淘乾淨，電飯鍋裏放...
芝麻拌春菊（蓬蒿菜）
這是一道非常典型的日本家常菜（家庭料理），簡單好吃，少油健康。還非常適合帶便當。今天是做便當時順手拍的照片，所以做的份量比較少。但不論量多少，做法都是一樣的簡單，口感很脆很清香，真的很推薦。用料茼蒿（蓬蒿）4棵熟芝麻粉1勺...
炒蓬蒿菜
簡單家常菜用料茼蒿1把鹽適量油適量大蒜2瓣炒蓬蒿菜的做法準備好食材蓬蒿菜洗淨後切斷（6釐米左右吧，勻稱點就行）蓬蒿菜切好後再洗洗乾淨，大蒜頭切片倒入適量油，加入大蒜片大蒜微微冒氣泡，加入蓬蒿菜翻炒炒啊炒，蓬蒿菜量明顯...
蒜泥蓬蒿菜
用料蓬蒿500g鹽少許糖少許蒜泥蓬蒿菜的做法蓬蒿菜放入水中加入少許澱粉和鹽浸泡十分鐘（之前將蓬蒿菜的頭摘掉）泡好洗淨瀝乾水，鍋內加入少許油，至油溫到七成熱時放入蒜泥煸炒至香味兒，把蓬蒿菜放入鍋中翻炒，加入糖和鹽，出鍋。...
蓬蒿菜蝦球湯
這道湯是夏天的小清新，清口鮮美簡單易做，大家一定要試試噢！用料蝦球6-8只蓬蒿菜200g豬油一勺麻油一勺鹽少許蓬蒿菜蝦球湯的做法蓬蒿菜洗淨、阿姨家自制蝦球、自家熬製豬油從冰箱取出備用。大鍋燒水（約兩碗多點水）直至沸騰，...
一碗不夠絕對要來第二碗的蓬蒿菜香腸胡蘿蔔菜飯
我們家一般電飯鍋燒菜飯都是用的捲心菜。有一天跟表妹閒聊，她說他們家一直用蓬蒿菜燒菜飯，聽她說得那麼好吃，勾起了吃貨的好奇心，於是我也試着做了一回，哇噻！真的被驚豔到了，強烈推薦你們也試一試！而且超級快手簡單，哪一天想偷...
野蒿菜飯
採摘新鮮的野蒿子，涼拌吃不完。想學做六安美食蒿子粑粑，家裏材料不全。就用糯米做成菜飯，竟然風味獨特，非常美味！用料野蒿子一大把姜、辣椒、鹽適量糯米2盒約320克廣式臘腸1根野蒿菜飯的做法糯米浸泡2小時，然後用電飯煲煮飯...
清炒蓬蒿
用料蓬蒿300-350克鹽1/2茶匙清炒蓬蒿的做法主鍋加油30克，2-3分鐘/V/小勺爆香；倒入蓬蒿，1/2茶匙鹽，1/4茶匙糖，5-10剋薄鹽生抽（可選），4分鐘-4分半/最高溫度V/反轉1速或1.5速小貼士喜歡生一點的可以減少至3分鐘。...
涼拌蓬蒿菜
家常涼拌小菜，只是近來蓬蒿菜的價格越來越貴了（十塊一斤），如此就很難家常了。用料蓬蒿菜500G各種調味料涼拌蓬蒿菜的做法擇菜，去根，去黃葉。迅速過水，非常迅速，二十秒OK儘可能使菜迅速冷卻下來，若有條件，可用冰水。然後把水擠出...
上海小囡-清炒蓬蒿菜
又又又買了蓬蒿，這次不想吃涼拌的，那就清炒一個，又快又鮮。。用料蓬蒿菜400g六月鮮醬油1調羹油2調羹上海小囡-清炒蓬蒿菜的做法1）洗淨。2）大火，2調羹油，燒熱。3）大火，倒入蓬蒿，翻炒5遍。4）大火，倒入1調羹六月鮮醬油，翻炒5遍，出鍋醬...
上湯蓬蒿菜
用料茼蒿適量生抽適量糖適量油少許上湯蓬蒿菜的做法水放入鍋中燒開後加生抽和糖，放入洗淨的蓬蒿菜不停翻動至癟下去熟。等蓬蒿菜熟後撩出放盆內，帶大湯水。注意不可煮的太熟。然後燒熱油淋下。...
茼蒿菜飯
茼蒿菜飯，童年的味道～這個方子是一個人的食量，在宿舍做起來非常方便！用料茼蒿60g大米75g臺式烤香腸50g（一袋）高湯一碗（可用水加鹽代替）豬油少許茼蒿菜飯的做法準備材料，大米淘洗乾淨，茼蒿切碎，烤腸切丁。米放入鍋中，加入和平時煮...
蒿菜飯（野蒿菜）
湖南的味道，忘不了的無憂無慮，忘不了媽媽手中變出來的春天與嫩綠芽兒的幸福邂逅。用料糯米蒿菜（不是常見的茼蒿，即皇帝菜）臘肉豆腐乾血豆腐（可不放）香腸（可不放）花生米蒿菜飯（野蒿菜）的做法將糯米煮熟（像煮飯一樣煮熟）。可以將花生...
蓬蒿菜煎餅
早上時間匆忙，有什麼快手又營養的早餐呢？推薦一款好吃又營養的菜餅，充沛活力一整天啊👍用料茼蒿300g雞蛋2個鹽6克（根據口味調整）糖5克麪粉150克水100克（根據麪粉吸水量，蓬蒿出水量略做調整）蓬蒿菜煎餅的做法蓬蒿菜滾刀切碎加...
蓬蒿菜涼拌
用料茼蒿1把麻油1勺生抽1勺鹽少許蓬蒿菜涼拌的做法我喜歡用長蓬蒿菜做涼拌吃，挑揀後浸泡30分鐘。水煮開後，加入一小勺鹽，放入菜。煮50秒左右就好啦。然後加一勺生抽，一勺麻油就ok了。...
大葉蓬蒿菜牛丸豆腐湯
用料茼蒿1把凍豆腐6塊牛肉丸5個鹽少許克大葉蓬蒿菜牛丸豆腐湯的做法蓬蒿已經粗切牛肉丸解凍，可切可不切凍豆腐可解凍可不解凍一起煮就完事了出鍋依個人喜好➕麻油或不加。鮮美~鮮美...
清炒蓬蒿菜
用料蓬蒿菜生抽油清炒蓬蒿菜的做法蓬蒿菜洗淨起鍋加水燒開後入蓬蒿菜過水盛出鍋中少量油入過水的蓬蒿菜翻炒加生抽調味出鍋...
素炒蓬蒿
炒素菜時，在菜下鍋的同時鍋底加一點點水，這樣可以抑制油溫的繼續升高，防止翻炒不及時，有的菜爛了有的菜還生的~~炒素菜最後出鍋時再加鹽，鹽久炒不好。用料茼蒿蒜瓣鹽素炒蓬蒿的做法茼蒿洗乾淨，控水鍋裏倒油，下蒜瓣煸香，倒入茼...
蓬蒿菜 黃魚羹
此菜譜為媽媽的手藝傳承，主要教會自己做這道菜並分享給喜歡的人。用料蓬蒿菜300g黃魚12條（減半也可以）竹筍1個雞蛋2枚鹽少許老酒適量澱粉3湯匙麻油少許淋面蓬蒿菜黃魚羹的做法小黃魚去頭、洗淨劈魚、去骨魚片去骨後切丁...
涼拌蓬蒿
萬物皆可拌，明明是一道夏日涼菜吶用料茼蒿1把生抽2勺醋5勺香油3滴鹽小半勺蜂蜜1勺芝麻1勺涼拌蓬蒿的做法選擇嫩一點的蓬蒿，擇掉太老的杆子，洗乾淨控水備用。醋、生抽、香油（芝麻油）、鹽、蜂蜜、芝麻放在一個小碗中調均勻料...
熗炒大葉茼蒿(蓬蒿菜)
大葉茼蒿在我們這又叫蓬蒿菜，是茼蒿的一種。其圓葉寬大，吃口軟糯，非常適合炒。我個人很喜歡茼蒿類蔬菜獨有的味道，火鍋裏的配菜也會點茼蒿，這道簡單快手，口味不同於其他綠葉炒素的菜，給日常飯桌增添了一些選擇。用料茼蒿鹽花...
蓬蒿炒豆腐
茼蒿拌豆腐，就是給肝氣往上升騰遇到阻礙的寶寶準備的。茼蒿有一種獨特的清新之氣，能行肝氣，也能清掉肝膽的熱。寶寶肝氣升騰不上去，於堵起來的熱，就交給它來清理了。豆腐是幫助清理寶寶鬱結在脾胃和大腸的熱。用料茼蒿1小...
雞縱拌蓬蒿菜
雞縱拌蓬蒿菜招待日本天皇時創意的一道冷菜用名貴的雞縱菌代替傳統拌蓬蒿菜的搭檔香乾香味撲鼻，口感厚實，回味無窮既合日本飲食清淡的風格又不失多變的口味用料油雞縱、蓬茼蒿鹽、白糖、油雞縱油，花椒油雞縱拌蓬蒿菜的做...
蓬蒿芋艿湯
老公的最愛用料蓬蒿諾幹芋艿2只蓬蒿芋艿湯的做法芋艿去皮切成絲，煮成湯，放入蓬蒿，勾芡出鍋...
蒜蓉蝦皮蓬蒿菜
蓬蒿菜又名茼蒿菜，由於它的花很像野菊，所以又名菊花菜。在古代，茼蒿爲宮廷佳餚，所以茼蒿菜又稱“皇帝菜”。茼蒿菜貌不驚人，營養卻非常豐富。1.茼蒿菜有蒿之清氣、菊之甘香，鮮香嫩脆，富含豐富的胡蘿蔔素和鈣。胡蘿蔔素含量約...