空氣炸鍋食譜

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香辣牙籤牛肉(空氣炸鍋版)

香辣牙籤牛肉(空氣炸鍋版)的做法步驟圖

香辣牙籤牛肉,酥香可口、色澤誘人,具有麻、辣、鹹、鮮的味道,當做下菜或是零食小口都是不錯的選擇!這次用了空氣炸鍋來製作,不用放油也能炸出美味的牙籤肉,美味又健康哦!

用料  

牛肉 500g
2湯匙
2茶匙
胡椒粉 1湯匙
辣椒 1湯匙
花椒粉 1湯匙
孜然粉 1湯匙
細砂糖 2茶匙
料酒 2湯匙
料酒 2湯匙

香辣牙籤牛肉(空氣炸鍋版)的做法  

  1. 準備好食材,牛肉洗淨切片。

    香辣牙籤牛肉(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第2張
  2. 加入所有調料,拌勻。

    香辣牙籤牛肉(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第3張
  3. 調料拌勻後,放入冰箱冷藏醃製1小時。

    香辣牙籤牛肉(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第4張
  4. 醃製好牛肉,用牙籤串好,擺放在空炸鍋烤盤中。

    香辣牙籤牛肉(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第5張
  5. 把裝滿牙籤肉的烤盤放入空炸鍋內膽。

    香辣牙籤牛肉(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第6張
  6. 按下選單鍵,選擇到“串燒”功能。

    香辣牙籤牛肉(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第7張
  7. 210度,烘炸10分鐘。

    香辣牙籤牛肉(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第8張
  8. 時間結束,取出即可食用。

    香辣牙籤牛肉(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第9張

小貼士

牛肉選裏脊部分肉質更嫩些。
醃製時間可以延長,更入味。

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