今天用空氣炸鍋做了一個有燒烤味的烤魚,超簡單但是又超好吃的😋
用料
金鯧魚 | 1條 |
薑片 | 少許 |
蔥段 | 少許 |
大蒜 | 少許 |
鹽 | 少許 |
油 | 少許 |
料酒 | 1勺 |
燒烤粉 | 適量 |
用空氣炸鍋也能做出有燒烤味的烤魚,還巨簡單🔥的做法
食材備好,我今天用的是金鯧魚,也可以用其他的魚。
把金鯧魚的兩面改刀切一下,方便醃製的時候入味。
調個姜蔥水+薑片+大蒜+蔥段+料酒+少許鹽攪拌均勻。
把調好的蔥姜水倒在魚身上醃製一會,去腥味(中途翻面一次,這樣醃的比較均勻)。
醃好後把蔥姜水倒掉,把魚瀝乾水分撒一些燒烤粉在魚身兩面,再均勻噴一些油(噴油後烤的時候不會太乾)。
撒好後放入空氣炸鍋烤10分鐘,然後中途翻面也烤10分鐘左右就可以了(空氣炸鍋底部也噴一些油打底)。
烤好後撒些蔥花在上面增香。
看着就很好吃😋
一口吃下去,入味好吃,真是既簡單又好吃✌️