0失敗經典之空氣炸鍋香烤雞翅
這可真是一道可大可小可隨意可上桌的肉菜,拿得出手,光盤的一把好手。
用料
雞翅 | 8-10個 |
生抽 | 少許 |
料酒 | 勺少許 |
薑片 | 3-5片 |
食鹽 | 少許 |
黑胡椒 | 少許 |
西式香草 | 少許 |
0失敗經典之空氣炸鍋香烤雞翅的做法
將雞翅洗淨,中間劃開穿透兩邊以便進味兒。倒入料酒,生抽,放少許鹽、3-5片生薑去腥。
加入西式香草調料,比如可達怡品牌的意大利混合香料,裏邊有幾種歐式的葉子,還有海鹽顆粒等。注意:生抽、鹽和混合香料都有鹹味,注意量,避免過鹹。全加好混合後像給自己按摩一樣地給雞翅按摩,按摩幾分鐘之後加保鮮膜放冰箱裏冷藏,醃製幾個小時。
空氣炸鍋200°,20分鐘。
10分鐘之後記得拿出來翻翻面。有蜂蜜的這時候可以刷一些蜂蜜,使得雞翅出來更量還帶點甜味。
20分鐘到了之後多叮3分鐘,上上顏色,開吃!