空氣炸鍋0用油炸雞翅
用酸奶醃雞翅炸完鮮嫩多汁,空氣炸鍋不加油超級方便又健康,同樣方法炸雞腿肉雞柳都可以。沒有空氣炸鍋用烤箱也可以。
用料
雞翅 | |
無糖酸奶 | |
蒜粉 | |
黑胡椒 | |
鹽 | |
辣椒粉 | |
洋蔥粉 | |
麪包屑 |
空氣炸鍋0用油炸雞翅的做法
雞翅中加入鹽和各種喜歡的香料(胡椒粉,蒜粉或蒜末,洋蔥粉,五香粉,花椒粉,香菜籽粉,小茴香粉,幹歐芹末,幹羅勒末等等,我一般有什麼用什麼,其中蒜粉和黑胡椒是最棒的),再加一小盒無糖酸奶,拌勻醃10分鐘。
醃好的雞翅沾上面包屑,用手壓一壓再抖一抖讓雞翅上的麪包屑服帖。
排放在空氣炸鍋裏,儘量不要摞放。
180~190度炸20分鐘,開啟翻動一下雞翅讓互相貼住的部分也均勻受熱,再熱5分鐘,直到整體金黃酥脆就好了。