不需油 炸雞翅 易學 空氣炸鍋版
買了麪包糠許久沒用,一看冰箱還有存貨,便想着搗鼓個炸雞翅吃吃
用料
雞翅、雞翅根 | 6個 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 兩勺 |
花生油 | 適量 |
白砂糖 | 兩勺 |
小米辣 | 5個 |
雞蛋 | 1個 |
澱粉 | 適量 |
麪包糠 | 適量 |
不需油 炸雞翅 易學 空氣炸鍋版的做法
用清水洗淨雞翅根、雞翅
加入生抽、鹽、花生油、白砂糖、切好的小米辣
攪拌均勻,放入冰箱冷藏4小時(時間越長越入味,有條件的可以冷藏一晚上),中途翻動一下
將雞蛋和澱粉放置同一碗裏攪拌均勻
另取適量麪包糠放置另一碗裏
將雞翅、雞翅根裹上一層雞蛋澱粉後,再裹一層面包糠,放進空氣炸鍋中空氣炸鍋210度8分鐘,取出翻面,再轉210度8分鐘後,就可以吃到香噴噴的炸雞翅啦
小貼士
我的空氣炸鍋是210度恆溫,朋友們按你們的空氣炸鍋可以適當增加或減少溫度或時間,畢竟每個牌子的空氣炸鍋脾氣都不太一樣啦