空氣炸鍋食譜

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空氣炸鍋款雲朵蛋糕

空氣炸鍋款雲朵蛋糕的做法步驟圖

做完蛋撻的留下的蛋清就拿來做雲朵蛋糕,剛好不浪費。
玉米澱粉要不要都行,我上次沒有用玉米澱粉做出來的味道跟這一樣。
沒有檸檬可以用醋去腥
【還有不要去嘗試微波爐烤雲朵蛋糕,微波爐只會烤成蛋白餅】

用料  

雞蛋清 3個
細砂糖 20克
檸檬/醋 1小個/1勺
玉米澱粉(沒有可以不放) 12克

空氣炸鍋款雲朵蛋糕的做法  

  1. 把材料直接全部倒在一起攪拌,檸檬切開擠檸檬汁進碗裏。

    空氣炸鍋款雲朵蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 打蛋器放進開啟6檔,打到這樣就可以了。

    空氣炸鍋款雲朵蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 然後倒進模具中,上面撒上自己喜歡的堅果。(肉鬆不要放在上面,我放的肉鬆在上面烤焦了)
    山本空氣炸鍋調160℃    22分鐘

    空氣炸鍋款雲朵蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 完成。烤箱版看別人做可以調150℃,30分鐘。

    空氣炸鍋款雲朵蛋糕的做法步驟圖 第5張