練肉模式白汁菠菜意大利麪

10g咖啡稀奶油+100ml牛奶的白汁，搭配意大利火腿和帕瑪森奶酪超好吃超好吃超好吃。

用料  

練肉模式白汁菠菜意大利麪的做法  

1. 1.菠菜焯水後涼水裏降溫，擠去水分。沸水鍋裏下意大利麪，煮的時間比說明少一分鐘。
   2.黃油融化下蒜末炒變色後下蝦仁，菌菇。蝦仁變色後下洋蔥末炒一分鐘，加適量海鹽和黑胡椒，我用的研磨器式的，各轉三下。倒入稀奶油和牛奶，小火煮沸。
   3.此時意麪正好出鍋直接放入白汁鍋中，手撕火腿和菠菜也一起放到白汁鍋中翻拌10下左右，關火出鍋。
   4.裝好盤撒一些帕瑪森奶酪，配菜就隨自己口味吧。圖中西蘭花沒有任何調味老馬說正好中和意麪的味道。