意大利肉醬面是炸醬面的一種,是用瘦肉做好醬,伴着煮熟的面一起食用。然後再加上自己做的調料,酸爽有勁
用料
意大利麪 | 份 |
西紅柿 | 個 |
肉末 | 克 |
洋蔥 | 個 |
番茄醬 | 勺 |
黑胡椒 | 勺 |
黃油 | 克 |
麪食【意大利肉醬面】意大利麪的做法
黃油炒肉沫,加入洋蔥炒出香味,加入西紅柿丁(開水去皮),蕃茄醬炒出紅油。
加水鹽糖雞精老抽黑胡椒調味。
澆在意大利麪上(煮10分鐘用油拌勻)
小貼士
意大利麪,也被稱爲意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麪點。意大利麪條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱爲通心粉(美食聯絡員)