意大利麪（自制意大利醬)（快速煮意麪小竅門兒）
基礎配方來自~君之，最後做成了自己喜歡的口感！
我最近搗鼓出一個煮意麪快速的方法，更新下菜譜。
如果打算中午吃意麪，那早晨把麪條拿出放冷水（一小撮鹽）裏泡上！中午直接用淡鹽水煮，基本上開鍋後就熟差不多了。
用料
| 材料：動物黃油，西紅柿，洋蔥，黑胡椒粉，鹽，白糖，披薩草（或者羅勒葉） | 適量 |
意大利麪（自制意大利醬)（快速煮意麪小竅門兒）的做法
如圖
![意大利麪（自制意大利醬)（快速煮意麪小竅門兒）的做法步驟圖 第2張]( "意大利麪（自制意大利醬)（快速煮意麪小竅門兒）的做法步驟圖 第2張")
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![意大利麪（自制意大利醬)（快速煮意麪小竅門兒）的做法步驟圖 第3張]( "意大利麪（自制意大利醬)（快速煮意麪小竅門兒）的做法步驟圖 第3張")
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![意大利麪（自制意大利醬)（快速煮意麪小竅門兒）的做法步驟圖 第4張]( "意大利麪（自制意大利醬)（快速煮意麪小竅門兒）的做法步驟圖 第4張")
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![意大利麪（自制意大利醬)（快速煮意麪小竅門兒）的做法步驟圖 第5張]( "意大利麪（自制意大利醬)（快速煮意麪小竅門兒）的做法步驟圖 第5張")
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![意大利麪（自制意大利醬)（快速煮意麪小竅門兒）的做法步驟圖 第6張]( "意大利麪（自制意大利醬)（快速煮意麪小竅門兒）的做法步驟圖 第6張")
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![意大利麪（自制意大利醬)（快速煮意麪小竅門兒）的做法步驟圖 第7張]( "意大利麪（自制意大利醬)（快速煮意麪小竅門兒）的做法步驟圖 第7張")
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![意大利麪（自制意大利醬)（快速煮意麪小竅門兒）的做法步驟圖 第8張]( "意大利麪（自制意大利醬)（快速煮意麪小竅門兒）的做法步驟圖 第8張")
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![意大利麪（自制意大利醬)（快速煮意麪小竅門兒）的做法步驟圖 第9張]( "意大利麪（自制意大利醬)（快速煮意麪小竅門兒）的做法步驟圖 第9張")
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![意大利麪（自制意大利醬)（快速煮意麪小竅門兒）的做法步驟圖 第10張]( "意大利麪（自制意大利醬)（快速煮意麪小竅門兒）的做法步驟圖 第10張")
小貼士
材料沒寫數量的原因是，根據自己喜歡的味道去調整。你喜歡吃什麼就多放些。只追求正宗完全沒必要，食物是用來取悅享用它的人。
西紅柿去皮三種方法：在表面拿刀劃一個十字，放到開水裏滾幾下，就可以很好的去皮了。如果硬的西紅柿可以用削皮器去皮。還有一種方法就是做好以後從鍋裏拿筷子挑出來（我經常這麼幹）
如果當天吃的話，一個鍋煮麪一個鍋做醬。基本可以同步做好，因爲那個意大利麪特別不好煮軟。說明書讓放點鹽煮，應該是爲了加快煮熟的速度。
還可以在煮的過程中放熟牛肉丁，或者生的牛肉餡兒！
