白意大利麪

從超市裏買了兩袋意大利產的寬意麪，想起豆豆在餐廳最愛點的白意大利麪，這就做起！

用料  

白意大利麪的做法  

1. 開水裏加鹽和橄欖油，入意麪煮八分鐘

2. 熱鍋裏下培根碎略炒，加入洋蔥絲炒至透明，再加入幾勺煮意麪的麪湯，現磨黑胡椒粉調味和食鹽調味。

3. 加入煮好的意麪，放一小塊黃油炒勻，再倒入鮮奶油，奶油的用量根據自己的口味，米米不愛吃太濃的奶味，我放的不算多。

4. 加入一個雞蛋黃攪勻，蛋黃的作用可以讓湯汁更濃稠也可以增味，再加入事先焯好水的西蘭花🥦，撒上芝士粉即可出鍋。