烤箱食譜

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Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋

Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法步驟圖

💁‍♀️Frittata是一道意大利家常菜,做法簡單且顏值很高。
👏當早餐和brunch都非常合適!有肉有菜,營養均衡,吃起來蛋香濃郁,口感紮實超滿足。
❗️我這個是低卡版本的,不怕胖的朋友可以加一些奶酪碎、淡奶油什麼的,吃起來會更香!

用料  

雞蛋 2個
牛奶 50g
菠菜 一小把(約60g)
原切培根 2條
口蘑 3-5個
聖女果 3-5個
洋蔥 適量(約1/4個)
黃油 10g
海鹽 適量
現磨黑胡椒粉 適量

Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法  

  1. 準備好食材

    Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 處理好食材:
    1.菠菜焯水擠幹水分切塊
    2.口蘑洗淨切片
    3.小番茄切塊
    4.培根切塊
    5.洋蔥切丁

    Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 雞蛋加牛奶、海鹽、黑胡椒碎攪拌均勻

    Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋中放入黃油融化、放入培根炒至變色

    Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法步驟圖 第5張
  5. 加入口蘑、洋蔥、菠菜炒香,撒少許海鹽調味

    Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法步驟圖 第6張
  6. 將炒好的蔬菜放入烤碗中

    Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法步驟圖 第7張
  7. 倒入蛋奶液,放上小番茄,預熱後的烤箱180°烤20分鐘

    Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法步驟圖 第8張
  8. 美味啦!!!!

    Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法步驟圖 第9張
  9. 快試試看吧~

    Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法步驟圖 第10張