💁♀️Frittata是一道意大利家常菜,做法簡單且顏值很高。
👏當早餐和brunch都非常合適!有肉有菜,營養均衡,吃起來蛋香濃郁,口感紮實超滿足。
❗️我這個是低卡版本的,不怕胖的朋友可以加一些奶酪碎、淡奶油什麼的,吃起來會更香!
用料
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 50g |
菠菜 | 一小把(約60g) |
原切培根 | 2條 |
口蘑 | 3-5個 |
聖女果 | 3-5個 |
洋蔥 | 適量(約1/4個) |
黃油 | 10g |
海鹽 | 適量 |
現磨黑胡椒粉 | 適量 |
Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法
準備好食材
處理好食材:
1.菠菜焯水擠幹水分切塊
2.口蘑洗淨切片
3.小番茄切塊
4.培根切塊
5.洋蔥切丁
雞蛋加牛奶、海鹽、黑胡椒碎攪拌均勻
鍋中放入黃油融化、放入培根炒至變色
加入口蘑、洋蔥、菠菜炒香,撒少許海鹽調味
將炒好的蔬菜放入烤碗中
倒入蛋奶液,放上小番茄,預熱後的烤箱180°烤20分鐘
太美味啦!!!!
快試試看吧~