牙籤牛肉（空氣炸鍋版）

用料  

牙籤牛肉（空氣炸鍋版）的做法  

1. 牛肉切小塊，放入薑片、蔥段、澱粉、料酒、生抽、黑胡椒粉、鹽，醃製30分鐘左右。

2. 空氣炸鍋底部塗層油，把串好的牛肉放進去。

3. 200度，15分鐘左右（根據肉多少自行調整時間）。

4. 鍋中放入油、孜然粉、辣椒粉和照燒汁（具體用量根據個人口味調整）翻炒均勻後放入空氣炸鍋中炸好的牛肉，繼續翻炒均勻。

5. 出鍋前撒上芝麻！

小貼士

照燒汁也可以換成任何家裏有的，燒烤醬、黑椒醬、甜辣醬……隨心所欲地享受做飯的樂趣！