”牙籤”羊肉--空氣炸鍋版

冰天雪地的，除了窩家裏鼓搗點兒吃的，還能幹啥？
這道菜需要牙籤和啤酒🍺和朋友，可憐我都沒有。

用料  

”牙籤”羊肉--空氣炸鍋版的做法  

1. 冰天雪地～～～

2. 羊肉切小粒。建議用羊腿肉，而且選取肥瘦都有的。本次用量約一中等大小的碗一碗。

3. 加入：一勺酒，一勺生抽，一小勺鹽，一小勺辣椒粉，一小勺孜然粉（在國外不知道買的可以照如圖這個名字買 😝)

4. 拌勻，醃半個小時以上

5. 用牙籤肥瘦相間地串起來。家裏居然沒有牙籤，翻出了夏天剩下的烤串的籤，用上了。這樣的話，牙籤羊肉就變成了烤羊肉串了 😶

6. 家裏也居然沒有錫紙，於是用了油紙。空氣炸鍋預熱3分鐘。380華氏度，烤6分鐘

7. 取出，翻一面，繼續烤六分鐘

8. 成品。效果看着還不錯。

9. 灑一把白芝麻

10. 拌勻裝盤

11. 照完照片，我孤零零地自己一個人連吃了四根，沒有啤酒🍺，沒有朋友👭，真可憐。