醬排骨蒸春筍
老公喜歡吃醬肉，我最愛吃筍。所以，這個菜可以兼顧兩個人的喜好，關鍵在於不起油鍋不費勁，做起來簡單方便。用料春筍3根醬排骨一根姜5片鹽少許克料酒1勺冰糖少許克醬排骨蒸春筍的做法材料準備。醬排骨切好（我是拿到菜場請賣...
春筍燜排骨
細長的春筍和粗大的冬筍擁有不一樣的口感，尤其是清明節前後的春筍最鮮美。用料春筍四五根排骨三根生抽適量老抽我沒放，放了顏色會深些冰糖適量鹽酌情蔥兩棵姜蒜八角香葉適量料酒適量蠔油適量春筍燜排骨的做法一邊排骨冷...
春筍排骨兩不誤：高升排骨春筍
用料排骨500克姜3片料酒3勺香醋6勺白糖9勺生抽12勺水15勺春筍排骨兩不誤：高升排骨春筍的做法除了姜，所有調料（包括水）一起調勻。高升排骨得名是因爲調料中料酒：醋：糖：生抽：水=1：2：3：4：5。因爲加了筍，最後調味加了些鹽，多加了3勺水。...
春筍燒排骨
總吃老媽做的紅燒排骨，爲了不讓手藝失傳，她勉強決定教我。因爲記性不好，所以菜譜中的春筍忘記拍了。用料排骨500克姜6片料酒3勺八角3個醬油4勺鹽少許春筍被遺忘了白糖一勺香葉3片春筍燒排骨的做法準備食材及佐料將排骨在...
臘雞春筍萵筍燉排骨
每年江西的朋友都會寄來臘雞臘豬蹄😘用料臘雞半隻萵筍半根排骨半斤春筍兩根薑片蒜瓣蔥根臘雞春筍萵筍燉排骨的做法準備臘雞，排骨，春筍，萵筍臘雞排骨先焯水鍋裏爆香蔥薑蒜放入排骨臘雞翻炒一會兒加熱水沒過食材中火煮開後...
排骨春筍湯
用料排骨克春筍根薑片蔥根口蘑排骨春筍湯的做法排骨放姜先煮熟，沖洗後放水和香蔥繼續煮。放春筍、口蘑。喝的時候在自己碗里加入鹽白胡椒粉，就好了。...
春筍燉排骨
用料排骨克春筍根胡蘿蔔蔥根薑片花椒粒香葉片小茴香當歸紅棗枸杞春筍燉排骨的做法焯水：蔥姜料酒去浮末排骨轉入高壓鍋開水中，放入蔥姜花椒香葉小茴香當歸，壓20分鐘。春筍焯水：鹽糖開鍋2分鐘。撈出備用。高壓鍋壓好後，放入...
春筍蒸醬肉
鮮美的春筍和醬香油潤的醬油同蒸，製做簡單，筍鮮肉香、鹹鮮有滋有味～用料春筍2根醬肉適量料酒適量春筍蒸醬肉的做法食材準備：兩根春筍和半塊醬肉。把醬肉切薄片放入碗中，加入適量黃酒浸潤下。然後把春筍剝殼清洗後，切薄片後...
排骨燒春筍
春天裏最美好的食材之一—春筍，和肉肉是絕配～用料豬小排500克春筍3根蔥1/2根姜5片花椒20粒幹辣椒3個八角1個桂皮1/2塊香葉1片料酒5勺黃豆醬油/紅燒醬油5-8勺老抽少許勺單晶冰糖6塊白糖2勺鹽適量也可不加排骨燒春筍的做...
醬燜排骨燒春筍
做爲北方人筍在我家吃的並不多，不過這道醬燜排骨燒春筍是我家春天必吃且深愛的一道菜。這道菜不需要太多的調料，簡單的調味只爲品嚐天然的鮮美，燉的時候時間要稍微長一點，排骨軟爛春筍香嫩才更好吃。用料排骨300克春筍500...
春筍排骨飯
用料排骨300克春筍適量大米1.5杯生抽2勺老抽1勺香葉3片八角1個黃油1塊春筍排骨飯的做法排骨冷水下鍋，大火煮沸煮開後，撈出來洗乾淨把排骨、八角、香葉放不粘鍋裏，開小火感覺鍋裏水分幹了，加點油，小火煎一會繼續小火，加入生...
春季吃鮮：春筍排骨煲
春季吃鮮，做了個春筍排骨煲，受到娃兒媽和小朋友的一致好評！用料春筍5根排骨500克姜2片蒜2瓣胡蘿蔔1根甜玉米半根香菇6朵豆瓣醬30克料酒30克生抽30克蜂蜜10克糖少許鹽少許植物油少許冰糖少許春季吃鮮：春筍排骨煲的做法500...
醬肉蒸春筍
每年過年最愛的一道菜，沒有之一。簡單快手，除了要求有一點點點點的刀功之外別的啥要求都沒有。用料春筍2-3根醬肉60克（盲估的）雞精1勺鹽2克味極鮮1勺醬肉蒸春筍的做法醬肉切片，春筍切片，春筍墊在下面，醬肉擺在上面，淋一勺味極...
春筍排骨湯
用料排骨1000克春筍3根蔥2根姜6片鹽少許料酒3勺雞精1勺春筍排骨湯的做法排骨加料酒焯水後用溫水洗淨瀝水備用，春筍洗淨切滾刀塊，蔥團薑片切好備用把排骨，蔥，薑片放入琺琅鍋中，加入清水，大火燒開另起一鍋，春筍焯水，中間放點鹽...
春天的味道～～～春筍排骨
用料春筍5根排骨1000克紅燒醬油2勺冰糖10克生抽5勺薑片2片蔥2段八角3個香葉2片春天的味道～～～春筍排骨的做法排骨放入鍋中，加涼水和料酒，燒開後煮2分鐘，撈出備用。炒鍋加少許底油，放入蔥段、薑片、八角、香葉爆香，倒入排骨翻炒...
冬筍千張結蒸醬排骨
來到杭州生活後發現這裏飲食特別“江南”，大家喜歡吃醬貨，喜歡微微帶點甜，我竟然也很適應這樣的口味。冬天，菜市場裏每個蔬菜攤兒都有極嫩極鮮的冬筍，前幾天又買了安昌古鎮的醬排骨，想到筍特別適合帶點甜帶點醬的油燜燒法，就...
春筍排骨
春筍是春天的尤物，當春筍遇到排骨，那自然鮮美無比。用料前排y半斤春筍3根油豆腐8～10個姜5片生抽適量老抽適量冰糖少許鹽一小勺料酒兩湯勺清水一大碗春筍排骨的做法起油鍋，放入洗乾淨的排骨、薑片煸炒，變色後加入料酒加入生...
春日美食—春筍排骨湯
用料排骨500克春筍2根平菇150克大蔥1/8根姜4-5片料酒2勺冰糖2塊枸杞15-20粒鹽適量春日美食—春筍排骨湯的做法準備食材，排骨平菇洗淨，春筍去皮切條，大蔥切段，生薑切片排骨冷水下鍋，加入大蔥，生薑和料酒一起飛水，去除血末後將...
春筍燒排骨～最佳筍友
感覺好久沒吃排骨了至少半年了吧，去年春筍下來的時候老做，做好還送人，今年頭一次燒排骨呢。四十多一斤，帶點腔骨的邊，店家從冰櫃裏拿出一塊一斤多，大概七十，加上春筍、鵪鶉蛋，這一鍋材料的成本就八十了。用料排骨1.5斤春筍4根...
排骨燉春筍
用料排骨300克春筍2根香菇2朵排骨燉春筍的做法1.排骨開水灼好，春筍，香菇（提鮮作用）切好備用2.水燒開加鹽，白醋，下春筍灼一下，會使春筍更鮮熱油加糖，下排骨炒糖色（sai），隨後加開水，加入料酒，生抽，老抽，八角，香葉，桂皮，花椒，姜，蔥段剁20分鐘...
春茶蒸排骨
朋友送了兩斤今年她家自制的春茶，福建高山茶果然名不虛傳用料排骨200克鹽6克生抽2勺姜2片春茶10g生菜2片春茶蒸排骨的做法春茶熱水泡開後立馬瀝乾留茶葉待用小排洗淨，切成5cm大小，加生抽薑末、鹽、茶葉，放冰箱冷藏醃製2小...
排骨燉春筍
用料排骨500克春筍300克生薑小塊鹽5克雞精1勺小蔥1根排骨燉春筍的做法新鮮排骨兩根，洗淨備用焯好水的春筍300克排骨焯水兩分鐘焯好水的排骨撈起備用生薑切片備用水燒開放入生薑，排骨小火慢燉湯汁燉至乳白色加入春筍最後...
春菜必吃-春筍排骨湯
春來啦，最近天氣逐漸暖和起來，菜市場也陸陸續續上了一些春季時令蔬菜，又是一年春來到，一波春菜吃起來😋！春筍排骨湯，雖然沒有醃篤鮮那麼鮮美，但是也是清爽可口味道棒，不喜歡鹹肉的小夥伴可以直接用排骨燉春筍也是清甜鮮美的湯...
春之味•春筍燉排骨/雷筍煲排骨
春雨過後，南方的春筍迫不及待地冒出泥土。特殊時期，筍農家的山貨運輸困難，還好有某寶的愛心助農活動，讓鮮嫩的天目山雷筍走上餐桌。用料排骨500克雷筍7—8個姜幾片醋2勺鹽適量春之味•春筍燉排骨/雷筍煲排骨的做法新鮮雷...
排骨春筍面
春筍的鮮加上排骨的嫩和韭菜的香奇妙的滋味用料排骨1斤真空春筍兩根麪條適量細葉韭菜5根菜籽油適量生薑4片濃湯寶豬骨濃湯包1塊排骨春筍面的做法生小排開水煮2分鐘（煮久了肉質老）去浮沫撈出控幹水將排骨生薑春筍爆炒放...