牛肉牛舌火鍋
第一次自己在家裏做火鍋吃，跟孫大蔥一直從早上開始忙活，最後的成果還是很滿意的。用料火鍋底料半包牛舌一根牛腩400克大蔥兩根花椒十粒香葉3片番茄一個洋蔥一個菜籽油適量配菜適量鹽80克糖60克牛肉牛舌火鍋的做法當看到...
牛肉丸火鍋
深圳天氣突然從春天到冬天，晚上做個火鍋暖暖的又營養，我選的牛肉丸和牛肉，不會長胖🥘用料香菜3根香菇5朵牛爭鮮牛肉丸6個玉米半根牛肉100克娃娃菜半顆萵筍半根金針菇1小把豆腐1塊鹽克蠔油勺小香蔥牛肉丸火鍋的做法鍋衝加...
牛舌三吃：糟滷牛舌（含牛舌的準備方法）
很喜歡牛舌豬舌鴨舌之類的東西，覺得這些部位比普通的肉更好吃。牛舌在土澳不是隨處可見的東西，也不是每家肉店都賣。剛好坐我隔壁的同事是烏克蘭人，也吃牛舌，就請她幫忙買了一整條。拿回家就驚die了，牛的舌頭比我胳膊還粗！！！...
剩火鍋牛肉
中午吃了火鍋，還有好多菜沒有吃完，晚上還要吃一頓剩菜用料牛肉剩下的切小就行，炒的那種小雞蛋1個蒜瓣薑片山藥剩了一根土豆剩了蠻多白蘿蔔剩了蠻多蔥1根豆腐剩了兩塊番茄1個剩火鍋牛肉的做法中午沒吃完保鮮封好等晚上吃，...
牛肉火鍋面
用料雪花牛肉片200g青蒜一根生抽適量壽喜鍋醬料適量金針菇150g鮮香菇150g白蘿蔔250g海蝦150g蒿子稈200g麪條250g料酒適量牛肉火鍋面的做法食材清洗後瀝乾水分備用，先香菇斜刀切片，白蘿蔔立刀切薄片，青蒜切段，蝦剪去頭尖蝦...
火鍋嫩牛肉
火鍋店裏的嫩牛肉都很好吃，以前在家醃的總是不穩定，有時候好，有時候就不嫩，最近從抖音上看了幾個廚師和火鍋店醃牛肉的視頻，總結了一下，大致都差不多，就是步驟有些許差別，自己根據情況調整了一下，今天吃火鍋家人都說比上一次吃...
牛雜火鍋（牛三鮮火鍋）
用料牛肚，牛筋，牛舌，牛心（三到四種料）白蘿蔔八角，桂皮，香葉，花椒，幹辣椒，豆瓣醬，辣妹子醬，姜，鹽，味精，雞精，胡椒粉，大蒜，三五火鍋底料牛雜火鍋（牛三鮮火鍋）的做法味型：鹹鮮微辣技法：燉（火鍋）製作：1先將以上原料清洗乾淨，改刀成大塊，將牛舌焯水，之...
牛肉湯火鍋
濃厚湯底燙素菜用料牛肉500克鹽3茶匙生抽3勺大料2個肉桂1根花椒20粒小米辣4只牛肉湯火鍋的做法牛肉斬塊洗淨冷水下鍋，焯出血水。將牛肉撈出洗淨牛肉加入生抽，鹽，大料，肉桂，花椒，辣椒進高壓鍋壓三十分鐘。將牛肉和雜質撈出，牛...
牛肉絲火鍋
方子是我爸教我的，具體根據時令和當下材料會有調整。本方子所寫爲基本做法。也適用於一些較好煮的肉類如黃陂三鮮的丸子。圖不對版因爲沒拍圖下次拍了換上用料牛肉白蘿蔔煙燻豆腐乾冬季特供老豆腐剛醃沒多久的小米辣驚...
牛腩牛肉火鍋 牛腩幹鍋 湘菜湖南菜
北方人在南方生活，家裏請了個阿姨，做飯特別好吃！！湘菜做的真到位！！！我要全部學過來！！！！！用料牛腩500克姜蒜蒜5瓣姜如圖桂皮八角花椒草果乾辣椒如圖青線椒2-3根生抽老抽各兩勺郫縣豆瓣醬1勺孜然粉1g味精雞精適量可不放牛腩牛肉火鍋...
眼鏡牛肉（火鍋牛肉）
美善品重慶花椒隊見見，此方子類似重慶十八梯眼鏡牛肉麪的製作方法，用火鍋的佐料燒製牛腱子，地道重慶口味，麻辣鮮香，操作簡便，適合重口味人羣。用料食材牛腱子肉800克重慶火鍋底料100克（半包）老薑10克切粒冰糖5克料酒30克開水6...
火鍋牛肉丸
Q彈の牛肉丸家屬想吃牛肉丸，就想着自己試試看。製作超簡單，口感也確實Q彈，肉味自然。配方來自廚友璧無痕，感謝分享。我減半做的，全程用廚師機打的。如果沒有廚師機，用電動打蛋器也ok的～此方子可以做約24個牛肉丸😋😋用料牛裏...
創意火鍋牛舌料理
用料火鍋牛舌適量雞蛋1個黃瓜1根韓式泡菜適量蔥1根鹽少許創意火鍋牛舌料理的做法黃瓜洗淨切片，韓式泡菜切碎，把從火鍋店打包回的醃製牛舌拿出待用鍋內入油，下入牛舌、黃瓜，切好的泡菜碎，加入幾滴泡菜汁,翻炒均勻即可出鍋在...
牛肉丸火鍋
潮汕的牛肉火鍋，特產牛肉丸，親戚家賣的好吃便宜，所以家裏都會有放幾斤，吃的最多的就是牛肉丸火鍋。最家常做法。雖然簡單，不過還是分享給其他地方的朋友們，可以這樣做！簡單但是美味！用料肉丸500克牛肉800克牛肉丸火鍋的做法準...
醃火鍋牛肉
用料牛肉500克蛋清1個鹽0.5克生抽1勺耗油1勺油1勺醃火鍋牛肉的做法牛肉，鹽，生抽，耗油，蛋清，攪拌到牛肉把所有水吸進去放一勺油，攪拌均勻，就可以擺盤了...
火鍋牛肉
用料牛肉隨意克蔥3根姜15片紅太陽火鍋底料1包鹽兩湯匙勺老抽3勺食用油三湯匙火鍋牛肉的做法牛肉冷水下鍋，水煮開去沫，水中放入蔥段薑片，牛肉涼水沖洗，炒勺放油少許，煸炒出香冒油備用，花椒大料幹鍋煸炒出煙。牛肉花椒大料辣...
牛肉小火鍋
一個人在家不知道吃點啥的時候，母親大人來電話讓把冰箱的牛肉弄的吃的。牛肉是母親大人焯水後切成小塊分小袋裝放冰箱的，每次吃的時候正好拿一小袋的量出來解凍正好可以做一鍋。在這裏誇誇母親大人前期工作做的如此優秀...
潮汕牛肉火鍋
作爲粵菜的胃，真的很愛吃潮汕牛肉鍋！看了很多菜譜都沒有介紹，今天忙着做飯也沒拍多少照片，希望今天的做法能幫到大家。用料芹菜1根玉米1根牛肉n克牛骨5根蔬菜若干潮汕牛肉火鍋的做法重點1⃣️鍋底可以用牛骨或牛尾骨，我在南...
牛舌二吃：薄切牛舌蓋飯/牛舌日式咖喱
用料🍚薄切牛舌蓋飯牛舌薄切些許喜歡的蔬菜若干醬油清酒味淋糖1：1：1：1蒜末洋蔥末各一勺🍛日式咖喱牛舌牛舌建議中舌根及後▶️慢燉用料洋蔥胡蘿蔔西芹若干▶️咖喱用料洋蔥土豆胡蘿蔔若干咖喱塊醬油味淋牛舌二吃：薄切牛舌蓋飯...
牛肉火鍋粉
它是未歸人心底的小小鄉愁用料牛腩切塊適量菜籽油適量薑片適量蔥節適量蒜片適量剪碎的幹辣椒節隨意豆瓣醬適量醬油適量料酒適量香醋適量八角、山奈、草果、香葉適量花椒適量冰糖適量香菜適量袋裝火鍋粉一包牛肉火鍋粉...
牛肉火鍋
沒有故事，週末加餐。用料牛肉一大塊八角2個洋蔥幾塊辣椒一把生薑四五片火鍋料一小塊蔥或者蒜段幾塊牛肉火鍋的做法肉冷水下鍋去，加生薑片，料酒，煮開去浮沫，撈出。一些輔料。蔥段或者蒜段都可。火鍋底料一小塊炒香。一起炒...
牛肉火鍋
用料肥牛肉400克牛腱子400克八角、香葉、桂皮大蔥、姜、蒜子、幹椒老乾媽蒜苗牛肉丸牛肉火鍋的做法先認識一下牛肉，哈哈哈，賣牛肉的說做火鍋要買肥牛肉和腱子肉準備八角、香葉、桂皮、大蔥、姜、蒜子、幹椒牛肉洗淨片成...
牛肉火鍋（牛尾湯）
寒冷的天氣就特別喜歡吃火鍋，很暖心暖胃。用料牛尾適量牛肉片適量牛仔骨適量年糕適量小芋頭適量蔥2根蒜1頭泡椒適量蘑菇4、5個金針菇適量土豆半顆娃娃菜一顆料酒適量海鮮醬油適量水適量牛肉火鍋（牛尾湯）的做法牛尾洗淨。...
耙牛肉火鍋
耙（pa，第一聲）在重慶話裏是指軟爛的意思，耙牛肉火鍋中的牛肉自然也是十分軟爛，入口即化。而蹄筋則更多一分軟糯。一口牛肉一口蹄筋，讓人大呼癮！🐮刀削麪燙在火鍋裏也是一絕，大家一定試試！ps：蹄筋最好是選擇新鮮的，比水發的口感好...
火鍋_醃牛肉
用料牛肉克花椒粒生抽勺鹽克澱粉勺火鍋_醃牛肉的做法自用自用自用自用自用自用自用自用自用...