檸檬卡士達麪包
檸檬卡士達醬做法看這→用料高筋麪粉400克酵母5克砂糖50克雞蛋1個水190克奶粉50克黃油50克鹽3克檸檬卡士達醬適量檸檬卡士達麪包的做法除卡士達醬、黃油、鹽外放入主鍋，30秒速度3增加到6，3分鐘揉麪，加入黃油鹽，4分鐘揉麪，...
檸檬卡士達小麪包
用料主麪糰：高筋粉160克低筋粉（可換成高筋粉）40克奶粉16克煉乳25克糖16克雞蛋液30克水80克鹽2克黃油20克乾酵母2克檸檬卡士達醬：蛋黃20克低筋粉17克糖20克牛奶140克檸檬汁10克裝飾檸檬片：檸檬片9片水120克糖60克酥粒：黃油5...
卡士達醬甜麪包B39
人是不能寵的，尤其是自己，在美食上，一寵，嘴就刁了。前幾年做麪包默認是吐司，隨便應付填飽肚子，最近突然開竅般，總挖空心思變着花樣開發不同的口味和口感，甚至還凹各種造型。但是還好，我可以，我願意。卡達士醬製作超級簡單，卻是第...
香橙卡士達星星麪包
原方：感謝原方主，這個設計美感十足。只是烤箱不給力，上色不夠均勻，換了烤箱後我要開啓熱風循環模式讓每個香橙星星包都“美顏”起來😊試做一把，可能不太喜歡原方中餡料微苦的味道，所以香橙卡仕達醬我決定替換成其它餡料，同時...
巨好吃🔥卡士達黑騎士麪包
用料主麪糰：高筋粉190克可可粉12克奶粉12克糖25克牛奶135克鹽2克乾酵母2克黃油18克卡士達醬：低筋粉20克蛋黃40克糖40克牛奶200克酥粒：可可粉3克黃油13克糖粉13克低筋粉26克巨好吃🔥卡士達黑騎士麪包的做法制作酥粒：將低筋...
檸檬卡仕達排包(中種法)
用料面種高筋麪粉350克水或者牛奶200克糖30克酵母5克主麪糰高筋麪粉150克奶粉15克（沒有可以不放）糖60克水或者牛奶50克雞蛋60克鹽5克黃油60克(可用植物油或者橄欖油代替)檸檬卡仕達醬檸檬汁40克檸檬皮1個蛋黃2個糖40克...
復古檸檬卡仕達小麪包
日本的卡仕達麪包柔軟溼潤麪包體，嫩滑餡料加上檸檬皮屑清新甜軟軟妹子一枚只用發酵一次，聽着就心動還不趕快做起來用料卡仕達醬牛奶250克蛋黃3個玉米澱粉15克低筋麪粉10克檸檬汁10滴檸檬皮屑半個麪包體牛奶180克砂糖20...
酸甜檸檬撻（檸檬醬/卡士達醬）
喜歡酸甜的你絕對不容錯過這款甜點。每當沒胃口的時候，特別喜歡吃酸甜酸甜的食物，剛好家裏的檸檬樹的果子都熟了，除了做了檸檬醬，我還做了檸檬撻。最近發現一款之前沒用過的黃油，“樂荷有機黃油”，特愛嘗試新鮮事物的我，這次...
檸檬🍋卡達士醬瑪芬
繼昨天完成的檸檬卡達士醬，今晚做了個瑪芬，嚐嚐看自創又偷懶的做法。小夥伴們可以借鑑呀！用料檸檬汁適量糖40克雞蛋2個泡打粉2克牛奶100克低筋麪粉140克鹽1克植物油50克檸檬🍋卡達士醬瑪芬的做法金黃色的盒子裏就是檸檬...
檸檬卡仕達麪包
用料麪糰高筋麪粉220低筋麪粉30雞蛋35牛奶150糖26酵母2.8鹽2.5黃油25卡仕達醬蛋黃3個糖40低筋麪粉12玉米澱粉12牛奶250檸檬汁30檸檬皮1個黃油（可不加）15檸檬卡仕達麪包的做法卡仕達醬：1.蛋黃+糖打蛋器打至發白；2.篩入玉米...
檸檬芝士卡仕達醬
想做小貝，不想只用沙拉醬，就用卡仕達吧，家裏多的是檸檬，還有用剩的奶油奶酪，就把他們混在一起吧。寫在這裏，是爲了記錄，留着自己以後用……用料檸檬1只牛奶250克奶油奶酪125克黃油7克細砂糖40克蛋黃1個玉米澱粉20克檸檬芝士...
檸檬卡仕達醬（全蛋）
全蛋版本的卡仕達醬~~~省去了蛋白的浪費😀由於加入了檸檬皮以及檸檬汁，清新感十足~~~朗姆酒更增添了一絲奇妙的風味~~~(✪ω✪)用料雞蛋2個牛奶400克細砂糖90克玉米澱粉40克檸檬1個朗姆酒5ml檸檬卡仕達醬（全蛋）的做法把...
檸檬卡士達醬
檸檬卡士達醬新鮮香甜，口感絲滑，用它塗抹麪包，或者做蛋糕夾心都是很不錯的選擇。用料檸檬皮1湯勺tbsp檸檬汁100ml全蛋2個蛋黃3個澱粉1茶勺tsp無鹽黃油（冷藏）60g砂糖110g檸檬卡士達醬的做法準備食材。將檸檬刨皮，注意不要刨...
檸檬卡士達戚風紙杯蛋糕
無意中在youtube看到的方子，非常light的配方，普通的卡士達都用的是蛋黃，而這款用的是全蛋，就相對健康了些。加了些檸檬汁的卡士達醬，沒那麼膩，醇香中帶點清爽的酸。用料1(檸檬卡士達醬)雞蛋3個檸檬汁一個糖1/2cup黃油1/2cup...
日式克林姆麪包/卡士達軟麪包
克林姆麪包(Cream)，是日劇《將戀愛進行到底》中大魔王天堂醫生👨⚕️最愛的一款奶油麪包，造型簡單可愛，大人小孩都愛。克林姆醬內餡像奶酪🧀️，布丁🍮，和卡士達醬的口感差不多，有蛋香味和奶香味，微甜。⚠️甜口軟麪包：😍螺旋麪包/...
檸檬塔（卡什達版）
喜歡檸檬塔，因爲不像其他的那麼膩塔皮用了小嶋的方子，萬能的塔皮方子檸檬卡仕達請看隔壁用料塔皮黃油70G低筋麪粉105G雞蛋黃4G水18G糖2G鹽1G檸檬卡仕達看隔壁檸檬片裝飾用檸檬塔（卡什達版）的做法雞蛋黃和水攪拌均勻，冰箱冷...
懶人檸檬卡士達醬
用料五個雞蛋五個檸檬糖黃油懶人檸檬卡士達醬的做法不粘鍋加雞蛋加檸檬汁加糖糖多少自己嘗下味道攪拌均勻開小火不停攪拌到要稠了加黃油攪拌至絲滑關火可以途面板粘薯片做沙拉醬也很好👍小貼士放冰箱冷藏一週或冷凍一...
卡士達小麪包（中種法）
對於新手而言，本不該隨便髮菜譜的，在下廚房這半年，一直都是在學習，參加了早餐馬拉松後，與親們的互動也多了起來，竟也被關注了，心裏下了個決心，被100位親關注了，我就發第一個菜譜，沒想到這麼快，願望就達成了，於是，把胡涓涓前輩幾種...
檸檬卡士達醬
用料蛋黃4個牛奶500克檸檬汁60g檸檬皮適量細砂糖40g低筋麪粉60g檸檬卡士達醬的做法準備材料，檸檬大概用到2個除檸檬汁和檸檬皮外，其它材料混合，混合後再開火，切莫心急，全程用小火。需要不停攪拌噢，直到液體凝固煮至無水狀態...
檸檬醬/無糖檸檬醬/檸檬卡仕達醬
按照卡仕達醬的做法做的檸檬醬也不知道該起啥名酸酸甜甜！抹全麥吐司絕了！特別是自己做的燙種吐司🍞！柔軟帶一點點鹹味的全麥吐司帶着微波爐解凍之後的溫熱抹上檸檬卡仕達醬～美味しい糖量都是可調的啦～畢竟檸檬酸度不一樣～個...
卡士達麪包
在烤箱的磨合期間發現水量可以讓麪包鬆軟用料高筋麪粉200克酵母3克細砂糖43克鹽3克牛奶63克蛋液16克淡奶油15克水50克油24克卡仕達蛋黃1個糖22克玉米澱粉13克牛奶150克黃油16克卡士達麪包的做法除了油所有材料混合拌...
青提達克瓦茲佐檸檬卡仕達醬
用料杏仁粉75g糖粉75g低筋麪粉15g蛋白120g細砂糖48g花生碎適量糖粉適量卡仕達醬牛奶200g細砂糖50g蛋黃47g低筋麪粉13g玉米澱粉7g黃油11g檸檬皮屑適量檸檬汁適量青提達克瓦茲佐檸檬卡仕達醬的做法杏仁粉，糖粉，低筋麪粉混...
檸檬馬芬蛋糕（檸檬卡仕達內餡）
馬芬蛋糕是一款新手友好的甜品，但味道絕對驚豔，黃油的香氣，紮實的口感，配上一杯紅茶，下午茶絕佳選擇。加入檸檬的馬芬蛋糕酸酸甜甜的味道，多了一絲清爽的感覺，夏天吃起來太愜意不過了～用料檸檬卡仕達醬雞蛋1個細砂糖20克（少甜，...
檸檬卡仕達
酸酸甜甜更不容易膩用料牛奶200G糖A40G蛋黃2個玉米澱粉18G糖B20G半個檸檬皮黃油12G檸檬汁25G檸檬卡仕達的做法牛奶和糖A放奶鍋中燒開備用蛋黃，玉米澱粉，糖B，半個檸檬皮磨碎。混合攪拌均勻將牛奶的1/3倒入蛋黃碗中攪拌均...
卡士達醬（冰面包內陷）
這個卡士達醬用於冰面包的內陷，因爲用的中筋麪粉，要是做其他的，可換成玉米麪粉。我做了一半的量，做好了大約237克用料蛋黃80克砂糖100克中筋麪粉20克牛奶400克卡士達醬（冰面包內陷）的做法蛋黃打散，加砂糖，加一點點牛奶，快速混...