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有關糖醋鮮蘿蔔小菜系的做法步驟和做法圖解
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有關糖醋鮮蘿蔔小菜系的做法步驟和做法圖解
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糖醋鮮蘿蔔--小菜系
08-21
用料白蘿蔔一斤多一點鹽1/3調羹糖一調羹,兩次加釀造白醋5調羹白糖7調羹六月鮮醬油3調羹糖醋鮮蘿蔔--小菜系的做法洗淨白蘿蔔,切成片放鹽、糖醃半小時醃好後擠幹水分將糖、白醋、六月鮮醬油都放進蘿蔔裏,找瓶裝好瓶裝好放...
蜂蜜蘿蔔小菜~糖醋蘿蔔~爽口小菜
11-25
這個是用給寶寶做蜂蜜蘿蔔水裏邊的蘿蔔做的~真是一點兒也不浪費~寶寶冬天咳嗽~用蜂蜜泡白蘿蔔~她喝那個蜂蜜蘿蔔水~蘿蔔用蜂蜜泡兩三天殺出來水就需要新換蘿蔔片了~這個殺好水的蘿蔔片做小鹹菜再好不過~~~~~我沒有拍步驟照片,就只...
糖醋小蘿蔔
05-25
糖醋小蘿蔔是浙江省的傳統名菜,屬於浙菜系。此菜味道酸甜,脆嫩可口.用料小蘿蔔一斤糖25g醋15ml糖醋小蘿蔔的做法小蘿蔔用小刷子刷乾淨備用用水果刀把蘿蔔兩面一刀一刀劃開比較費功夫哦還不能切段哦……放糖和醋1:1比例...
快手【糖醋蘿蔔】
06-01
好朋友做過分享給我,挺容易的,24小時後就可以用料蘿蔔1根白醋三分之一瓶白糖9勺鹽1勺小米辣(紅)2個泡椒(黃)1個快手【糖醋蘿蔔】的做法白蘿蔔去皮切長條用1勺鹽醃20分鐘,瀝去水分加9勺白糖白醋沒過蘿蔔條即可辣椒切絲鋪面,加...
爽口小菜—糖醋水蘿蔔
06-05
超級簡單的爽口水蘿蔔。我真的是從小就喜歡吃酸蘿蔔。這是我冰箱的常客,不管是吃螺獅粉,方便麪,麻辣燙,沒有酸蘿蔔我都感覺失去了靈魂,大學的時候在寢室也會做,室友們也都喜歡,畢業了還有同學問我問菜譜呢。用料白蘿蔔1根冰...
【小菜】糖醋小蘿蔔
04-23
今作此譜,乃爲己觀。君若不喜,可無視之,勿噴。家貧不知秤爲何物,所用皆隨心也。各人有各好,增減可自行。學淺才疏,當不得師,萬莫以此相稱。用料櫻桃蘿蔔300克糖適量鹽適量白醋適量【小菜】糖醋小蘿蔔的做法凡烹菜前,須得備好...
開胃菜:糖醋蘿蔔(小美版)
11-20
我的美粉說這道糖醋蘿蔔沒有人不誇它好吃的,足以證明大家對它的喜愛。只要18分鐘,無需等待,現做現吃!用料蘿蔔700g糖70克陳醋70克生抽60-70克開胃菜:糖醋蘿蔔(小美版)的做法把糖,醋,生抽全部放入主鍋5分鐘,100℃,速度小勺煮開。...
小美糖醋蘿蔔 鹹菜
08-17
轉載用料鹹菜克小美糖醋蘿蔔鹹菜的做法好小貼士糖醋蘿蔔和糖醋脆瓜的做法一樣,糖、醋、生抽的比例按口味略微調整下。醋120克,生抽130克、糖150克先用6分/V/小勺煮開。放入1000克切片的蘿蔔,18分鐘70度小勺反轉。蘿蔔無...
糖醋蘿蔔(小美版)
05-21
用料白蘿蔔550g醋80克生抽80克糖80克糖醋蘿蔔(小美版)的做法1、現將生抽、醋和糖入主鍋,5分鐘/100度/小勺燒開;2、將切片的蘿蔔入主鍋,18分鐘/70度/小勺,就OK啦!又香又脆,保證你吃的停不下來!...
糖醋蘿蔔皮 涼菜 醃蘿蔔
01-04
這是我婆婆做的涼菜糖錯蘿蔔皮我個不愛吃蘿蔔的人她這麼做法超級喜歡吃於是決定分享給大家吃着脆脆的人很爽口早上搭配稀飯用料白糖50克左右生抽2-3滴鹽10克左右玫瑰醋40克左右蘿蔔皮500克左右糖醋蘿蔔皮涼菜醃蘿蔔的...
糖醋蘿蔔
05-09
酸爽開胃菜,小美輕鬆做起!用料白蘿蔔1000克生抽150克陳醋80克白醋70克白糖150克糖醋蘿蔔的做法蘿蔔洗淨切小片,大概有4-5毫米寬,勿去皮把生抽,醋,糖全放進鍋裏,7分鐘-100度-小匙加熱再把蘿蔔放入主鍋,設18分鐘-70度-小匙反轉,...
糖醋蘿蔔
05-07
用料糖80克生抽80克醋80克白蘿蔔620克糖醋蘿蔔的做法主鍋里加入80克糖,80克生抽,80克醋(我喜歡1:1:1的比例,美粉們可根據自己喜好增減),這次蘿蔔只有600多克,所以就各放了80克,1000克~1100克蘿蔔,可各放100克。設定5分鐘100度速度...
小菜一碟🥢糖醋蘿蔔
10-03
用料小紅蘿蔔3斤袋裝小米椒1袋冰糖350克紅醋400ml米醋100ml小菜一碟🥢糖醋蘿蔔的做法蘿蔔洗淨,把表皮的須或者疤處理一下,晾乾表面水分。泡椒小米辣買袋裝的,因爲需要泡椒水。玻璃密封罐洗淨消毒,晾乾內部水汽。切成圓片,...
小菜系列3:麻辣蘿蔔絲(新鮮蘿蔔)
03-25
用料白蘿蔔1顆鹽10克李錦記生抽或者味極鮮生抽(好吃的生抽都可以)適量,嚐嚐鹹淡,喜歡就好麻辣1+1(胡辣椒也可以)適量,喜歡辣就多放小菜系列3:麻辣蘿蔔絲(新鮮蘿蔔)的做法蘿蔔切粗絲(我這個工具賊好用,建議蘿蔔絲用最粗的刀)加鹽,用...
夏季爽口小菜——糖醋口【醬蘿蔔】
05-26
紅燒醬油主要是提色,整體顏色靚麗不暗,也可以用老抽代替。用料去皮白蘿蔔680克糖30克,殺水用鎮江香醋(恆順)40克生抽(丸莊)22克紅燒醬油(丸莊)2克糖40克(可根據口味上下調整)蒜粉,姜粉各0.2克香菜一支0.6克香油,花椒油各0.6克辣鮮...
酸爽小菜~糖醋蘿蔔
04-20
用料白醋適量白開水適量冰糖適量白蘿蔔一個酸爽小菜~糖醋蘿蔔的做法蘿蔔去皮切成你喜歡的形狀我切了塊,片,條不同形狀,口感不同,看個人喜好撒兩勺鹽,給蘿蔔殺水我是晚飯後切的,睡覺的時候泡進去的兩個小時以上,泡出來的蘿蔔會...
佐餐小菜:糖醋白蘿蔔、糖醋萵筍、糖醋黃瓜、糖醋一切……(小美20分鐘出品)
03-31
白蘿蔔很好,通氣助消化,但是平時不怎麼吃~這道菜可以填補這方面的營養價值~用料白蘿蔔1000g-1300g醋120g醬油130g糖150g佐餐小菜:糖醋白蘿蔔、糖醋萵筍、糖醋黃瓜、糖醋一切……(小美20分鐘出品)的做法主鍋內放入醋、醬油、...
小美糖醋蘿蔔 糖醋黃瓜
08-28
小美做的這道小菜,既沒有了蘿蔔的辣味,又儲存了它脆脆的口感,還沒有亞硝酸鹽,完美!用料白水蘿蔔(或黃瓜)一根(700克左右,或同重量黃瓜)冰糖80克味極鮮醬油80克香醋80克小米椒1根(可省略)大蒜3瓣小美糖醋蘿蔔糖醋黃瓜的做法1.鍋裏...
糖醋蘿蔔(小菜系列)
07-19
用料白蘿蔔糖醋蘿蔔(小菜系列)的做法醋+代糖...
檸檬 糖醋櫻桃蘿蔔 醃蘿蔔 米醋飲 小美版
03-30
以前吃過同事做的醃蘿蔔,一點不澀,特別好吃。但是,自己做,總是拿捏不好這個鹽壓的步驟,吃口就很澀。這回看到這個流程,少了關鍵步驟😍。自己改進了一下,做個米醋版的醃蘿蔔,順便搞個醋飲。用料櫻桃蘿蔔300g白米醋120g鹽10克冰...
糖醋小蘿蔔(涼拌)
08-17
酸酸甜甜,爽脆可口,下酒呀、零食呀,隨你嘍!用料小蘿蔔/櫻桃小蘿蔔白糖鹽醋糖醋小蘿蔔(涼拌)的做法小蘿蔔洗淨,去除兩頭不能食用的部分;洗淨的小蘿蔔控水後切薄片,儘量切的薄一點;取一大點的容器,倒入小蘿蔔撒入1克拌勻,靜置十分...
【糖醋蘿蔔】白蘿蔔泡菜
09-09
製作糖醋菜餚,主要的調料就是糖和醋,以及精鹽、糖和醋混合,可產生一種類似水果的酸甜味,十分開胃可口。一道色香味俱全的傳統名菜,鮮美多汁的白蘿蔔既能行氣助消化,又能防治感冒,是初春最便宜有效的“養生菜”之一。用料白蘿...
糖醋蘿蔔--小美版
01-10
用料陳醋80克紅糖80克生抽80克蘿蔔500克左右糖醋蘿蔔--小美版的做法1.生抽,陳醋,紅糖放入主鍋,設定5分鐘100度速度小勺燒開。2.加入切片的白蘿蔔,設定18分鐘70度速度反轉小勺。3.音樂響起,倒入密封罐,冷卻後入冰箱冷藏,醃製...
糖醋蘿蔔片(小美)
04-18
用料白蘿蔔500克冰糖粉60克醋80克生抽80克糖醋蘿蔔片(小美)的做法將80克醋,60克冰糖粉,80克生抽一起放入主鍋,蓋上主鍋蓋和量杯蓋,設定5分鐘/100度/反轉小勺烹煮,然後將切好片的白蘿蔔放入主鍋裏。蓋上主鍋蓋和量杯蓋,18分鐘/...
糖醋蘿蔔,醃蘿蔔小菜
09-16
簡單快手的早餐佐食小菜。脆脆的,酸甜可口。用料蘿蔔200g糖30g生抽30g香醋20g白醋10g鹽3g水20g糖醋蘿蔔,醃蘿蔔小菜的做法蘿蔔切片(不要太厚,3mm左右吧),將除蘿蔔外的調料汁混合攪拌均勻。將調味汁放到微波爐里加熱,中高火2...
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