小美糖醋蘿蔔 糖醋黃瓜

小美做的這道小菜，既沒有了蘿蔔的辣味，又儲存了它脆脆的口感，還沒有亞硝酸鹽，完美！

用料  

小美糖醋蘿蔔 糖醋黃瓜的做法  

1. 1. 鍋裏放各種調料和切片的大蒜，切丁的小米椒。然後5分鐘/100度/反轉小勺，化開冰糖。

2. 2. 蘿蔔切薄片，或者如圖，四根黃瓜切條，放進主鍋，蓋上量杯蓋，設定18分鐘/70度/反轉小勺。
   

3. 3. 時間到，清空主鍋，涼涼後放冰箱冷藏儲存，四小時後吃口感非常棒，其餘的三天左右吃完。

4. 4. 還可以換成兒菜，我覺得更好吃。

5. 5. 兒菜洗淨切薄片，和上面步驟相同。

6. 時間到，把菜取出來行了。

7. 今天做的糖醋蘿蔔，又放了兩片生薑和幾粒花椒更好吃了[調皮]